Vins de pays - Import export

Dégustation: Une belle intensité, rubis soutenu. Arômes de fruits rouges (Cerises, fraises), nuances végétales et épicées. Gouleyant et fruité. Une harmonie soyeuse et intense.

Le nez évoque le zan, l'âtre de cheminée, la fumée et toute une panoplie de fruits (mûre, cerise noire, cassis, prune). La bouche est expressive, gourmande avec ces mêmes arômes fruités qui se développent sur une trame fraîche et éclatante. La finale est longue avec une touche de café désaltérante.

Cet assemblage de cépages languedociens offre un vin de plaisir avec ses arômes de cerise, de pamplemousse rose et de lys. En bouche, très belle persistance aromatique qui se termine par des notes de coulis de framboise.

Nous avons là un muscat éclatant comme il se doit sur le terroir de Lunel : rose, litchi, fruit de la passion, mangue, framboise et citron vert... Un cocktail vitaminé.

Vin étonnant qui allie le muscat et la syrah pour exprimer des arômes d'oeillet, de violette, de pêche, de vigne, de mangue et de coulis de fraise au basilic

Rapidement, on perçoit au nez des arômes d'ananas, de poires tapées, d'acacias et de miel. C'est un beau chardonnay du sud qui allie générosité et la sucrosité de notre région à des notes d'épices plus fraîches (cannelle, badiane).

Le compagnon idéal pour toutes vos recettes à base de vin, ou tout simplement pour relever vos plats. Idéal pour les sauces rouges, la cuisson des viandes, les pommes de terre vapeur, les plats à base de tomates, les potages à l’ancienne. Le vin, rouge ou blanc, dans la préparation des mets remonte à l'Antiquité et on en trouve encore aujourd'hui de nombreuses preuves dans la cuisine régionale. Impossible d'évoquer le vin rouge en cuisine sans penser au coq au vin, au boeuf bourguignon, à la daube et bien d'autres recettes. Après évaporation de l'alcool le vin rouge apporte ses tanins qui donneront aux plats ce caractère si particulier.

La viticulture connu un véritable essor sur l’île d’Oléron au XIIe siècle notamment grâce au commerce du sel. A cette époque, les Seigneurs se partageaient les terres viticoles et cultivaient la vigne dont l’origine remonte à la fin du IIIe siècle après JC. La gamme Les Seigneurs rend hommage à ces pionniers qui ont aidé à bâtir la réputation de notre île. Ces vins accompagneront à merveille tous vos repas. Les raisins récoltés sur l’île d’Oléron sont vinifiés par nos soins pour produire des vins frais et fruités pour le plus grand plaisir des papilles.

Ce rosé couleur groseille décline des fragrances fraise et d’abricot. En bouche il exprime une légère sucrosité et des saveurs de pêche. Ce rosé est très polyvalent, servi très frais, il s'apprécie de l’apéritif jusqu'au dessert.