Vin blanc petillant - Import export

Les vendanges sont réalisées à la main. Pour cette Cuvée, nous ne retenons que les premières presses de nos meilleures cuvées. Un élevage en cuve uniquement durant la première fermentation alcoolique pendant environ 3 mois ensuite, la mise en bouteille avec notre deuxième fermentation pour créer de fines bulles. Ensuite un élevage sur lattes durant 1 an minimum est requis pour une qualité optimale. Accords Mets/Vins : Le Blanc de Blancs accompagnera idéalement vos apérifs ou au cours du repas, les poissons simplement grillés ou un rôti de veau aux olives. Arômes & Saveurs : Ce Crémant de Bourgogne offre une robe légère teintée d'or aux bulles fines, le nez est fruité aux notes d'agrumes. Le citron jaune et citron vert sont dominants et apportent une belle fraîcheur en bouche. La minéralité apportées par les cépages plantés sur sol argilo calcaire, donne à ce vin une solide complexité réservée aux amateurs de découvertes.

A partir d’infusion de fleurs de violettes et d’une composition aromatique, vous goûterez cette liqueur de violette soit en Kir au vin blanc ou pétillant, mais aussi pour les plus jeunes sur une limonade ou soda. Une touche dans des cocktails apporte de la couleur et un complément d’arôme.

Ce « petit » blanc vous va si bien vif, net, à déguster sans modération !

T’en veux du gras ! merci Grenaches pour votre générosité en bouche !

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Graves et silices Accord mets-vin : Vins tres souple pour un 2019. Apéritif, poisson, viande blanche et fromage. Vin riche et souple.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits de mer, poisson, viande blanche et fromage.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Gneiss Accord mets-vin : Apéritif, poisson, plat exotique, Viande blanhe, fromage.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Schiste à deux micas Accord mets-vin : Apéritif, poisson, plat exotique, Viande blanhe, fromage. Un Muscadet élégant et riche.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Muscadet de toutes les heures.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Granit Accord mets-vin : Apéritif, poisson, viande blanche, fromage, pour le plaisir.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Gneiss Accord mets-vin : Apéritif, plateau de fruits mer, fromage.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Granit Accord mets-vin : Apéritif, poisson, Viande blanhe, fromage.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Schistes bleu Accord mets-vin : Apéritif, poisson, plat exotique, Viande blanhe, fromage.

Cépage : Chardonnay 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer.

Cépages : Surprise du vigneron Age des vignes : 3 à 50 ans Terroir : Argilo-calcaire Vendange : Machine Dégustation : • Robe : claire • 1er nez : Fleur Blanche • 2ieme nez : Fruits Blancs • En bouche : Frais et rond avec une finale minérale, arômes abricots • Caudalie moyenne (5/6) Accord mets/vins : • Poissons, fruits de mer, Apéros…. Garde : 2 à 3 ans Vinification : Eraflage/Foulage puis pressurage et débourbage enfin vinification à basse température (16°C). 2 semaines de vinification puis élevage sur lies fines pendant l’hiver. Enfin filtrage avant mise en bouteille avec inertage.

AOP VENTOUX 60% Clairette 40% Viognier

AOP VENTOUX 60% Roussanne 40% Clairette

Le domaine Terre de Ghaya, propriété de 30 hectares située à Bédoin au pied du Mont Ventoux dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vignoble familial où la passion pour le vin se transmet de génération en génération depuis les années 1900. Ce domaine, dirigé par un père et sa fille, se distingue par une vinification gravitaire respectueuse de l'environnement. Reconnaissante du terroir offert, passionnée par son métier et soucieuse de l’environnement, la famille travaille le raisin dans le plus grand des respects. Nos vignobles produisent des raisins d’une grande qualité. Les cépages cultivés incluent Viognier, Clairette, Grenache pour les blancs et Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot et Caladoc pour les rouges. Terre de Ghaya offre également des expériences œnotouristiques uniques, comme des balades vigneronnes et des pique-niques dans les vignes. Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

[terdézom] blanc présente une belle robe dorée avec un bouquet de fruits exotiques. Une fraîcheur en bouche et un subtil équilibre entre acidité et sucrosité. À déguster en apéritif , avec une salade, pâtes, poisson et coquillages. Nous disposons de volumes importants pour alimenter vos marchés.

Bordeaux Blanc Assemblage : 60% Sauvignon - 20% Sémillon - 20% Muscadelle Potentiel de garde : Environ 3 ans Vinifications : Macération pelliculaire pour les cépages Sauvignon Blanc et Muscadelle. Pressurage pneumatique doux et lent. Fermentations en cuves inox thermo régulées à basse températures. Elevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Stabilisation protéique et tartrique.

terdézom] est un vin blanc bio léger et équilibré. Il est facile à découvrir, il convient parfaitement à un large public. "C'est un vin de soif comme on les aime." Dégustation Ce vin présente une belle robe dorée avec un bouquet de fruits exotiques. Une fraîcheur en bouche et un subtil équilibre entre acidité et sucrosité. Conditionnement de 3 litres

Blanc Cépage 100% sauvignon

Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 100% Chardonnay Sol : Les raisins sont issus des sols des collines schisteuses de Caudiès. Age des vignes : plantation milieu 80'. Elaboration : Cette cuvée est vinifié en cuve et élevé en jarre de terre cuite pour respecter le caractère de nos terroirs et le fruit. L’élevage pendant 6 mois sur lies fines permet d’apporter un peu de rondeur à ce Chardonnay sec. Dégustation : le terroir dont est issu les raisins confère au vin une belle vivacité et fraîcheur. Nez et bouche d’agrumes (citron vert, pamplemousse), la typicité de ce vin repose sur sa minéralité marquée (pierre à fusil, silex) aux accents iodés. Millésime disponible: 2021

Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 100% Chardonnay Sol : Les raisins sont issus des coteaux argilo-calcaires du fond de la vallée de la Boulzane. Par endroit le socle schisteux apporte de la complexité au vin. Age des vignes : les vignes ont été plantées au début des années 80. Ce fut les premiers Chardonnay plantés dans le Roussillon ! Elaboration : après un débourbage au froid pendant 48h, le moût est directement mis en barriques de chêne français (25% de neufs) où il va effectuer toute sa fermentation alcoolique. La fermentation malolactique n’est volontairement pas recherchée afin de conserver de la vivacité. Pendant l’élevage sur lies totales de 10 mois, le vin est régulièrement bâtonné pour lui donner plus de corps. Ce travail "à la Bourguignonne" fait de cette cuvée un vin de garde. Dégustation : Joli nez acidulé aux notes beurrées toastées et de noisette, bouche généreuse et complexe qui s’accordera à toutes les envies.

Cépage : Vermentinu 20 ans 25 hl/hec 6 500 bouteilles. Récolte : matinale et manuelle Vinification : Pressurage direct sans sulfite / Débourbage à froid 48h00 / Levurage et fermentation 14-15°C Elevage sur lies fines 6 mois à températures naturelles. Filtration, sulfitage léger et mise en bouteille. Mise en bouteille au printemps. Dégustation : - Robe jaune vif ; - Intensité aromatique soutenue caractérisée par les fruits à chair blanche et les fleurs jaunes du maquis ; - Bouche vive, ronde et tendue. Rétroolfaction en harmonie avec le nez.

CEPAGE: 25% COLOMBARD, 75% SEMILLON ORIGINE DES RAISINS : 100% DOMAINE du MANOIR de la VALETTE à 40 km au NW de BORDEAUX SOL : sables limoneux près de l’estuaire de la Gironde. MILLESIME : 100% of 2018 ELEVAGE : Les raisins sont issus d’une agriculture rayonnée respectueuse de l’environnement. Ces vins sont élevés en cuve pendant au minimum 10 mois. Ce vin est élaboré de manière traditionnelle sans aucun ajout chimique. ALCOOL : 12 % Vol DOSAGE : Type, sec PACKAGING : bouteille 750 ml NOTES : Vin limpide, plein de soleil avec des reflets verts. Leger gout citronné en fond de bouche. MATCH FOOD AND WINE : Passe très bien avec les entrées, poissons, fruits de mer et en apéritif avec une liqueur de cassis. A consommer entre 7 et 10 °C.

CEPAGE : Chenin et Grolleau gris. TERROIR : Argilo-sableux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Prise de mousse et repos sur lies de 12 mois minimum en cave. APPELLATION : AOP Crémant de Loire. NOTES DE DEGUSTATION : Fines bulles surmontant une robe jaune pâle. Arômes floraux et fruités et notes briochées. Bouche fraîche et élégante. ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, cocktails et desserts. TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 7 et 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Guide Hachette 2020 Médaille d'Or International Challenge Gilbert & Gaillard 2019 CEPAGE : Chenin, Grolleau gris. TERROIR : Argilo-sableux. VINFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Elevage de 36 mois minimum sur lies fines. APPELLATION : AOP Crémant de Loire. NOTES DE DEGUSTATION : Très fines bulles surmontant une robe jaune pâle. Nez de fruits mûrs, minéral et fumé. Bouche vive et longue persistante. ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, coktails, crustacés et desserts. TEMPERATURE DE SERVICE: 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Vignoble : Né du cépage chardonnay, la Perle Blanche es vins du Beaujolais, comme on l'appelle, développe de subtils parfums de fleurs blanches qui se marient harmonieusement à de douces fragrances d’agrumes et de fruits généreux. Nos Bourgogne Blanc sont situées à la limite des AOC Saint-Véran et Pouilly Fuissée. Un seul chemin ou une centaines de mètres les séparent. Viticulture : Le sol : argilo-calcaire. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Age : 10 à 40 ans Vendanges : Manuelles Rendements : entre 60 et 65 hls/ha suivant les années. Petit raisins très concentrés en sucre. Vinification : Vinification très longue, à froid ( entre 15 °c et 20 °c) Elevage : En cuve sur lies fines durant 6 à 8 mois.