Piments piquants - Import export

Sa chair, d'un orange profond, est à la fois douce et savoureuse. Grâce à son goût sucré et sa couleur éclatante, elle apporte une touche de douceur et de couleur aux plats

Les baies de piment de la Jamaïque ont une odeur complexe et spécifique, une combinaison de cannelle, de clou de girofle et de noix de muscade. Les baies de piment de la Jamaïque peuvent être classées comme une épice spécifique. Utilisés dans les repas, ils apportent un goût distingué et transforment le plat en chefd'œuvre. Cette épice allège les plats riches en matières grasses. Sur l'échelle de Scoville pour le piquant, le piment de la Jamaïque reçoit entre 100 et 5 000 SHU. Pendant de nombreuses années, les gens les ont utilisés pour préparer du thé, car on pense qu'il soulage les rhumes, soulage les crampes menstruelles et calme les maux d'estomac.

Une variante de notre Sangria Rouge avec le piquant modéré du Piment d’Espelette. Le vrai apéritif des Basques !

Vous aimez les noix de cajou grillées au piment d'Espelette? Vous êtes un restaurateur, un distributeur, un hôtelier, un gérant d'une brasserie, un grossiste, un semigrossiste? Les noix de cajou grillées au piment d'Espelette sont légèrement piquante, vos papilles vont partir en voyage gustatif. La composition des noix de cajou au piment d'Espelette est la suivante Noix de cajou Sel Fécule de pomme de terre Mélange d'épices CROC'ELLA est une fabrique artisanale de fruits secs, basée dans la région ProvenceAlpesCôted'Azur dans le 13 à Marseille. Chez CROC'ELLA, nous vous proposons également des olives et des antipastis. Tous les fruits secs CROC'ELLA sont grillés notre atelier à Marseille. Nous vous proposons la livraison. De plus, nous pouvons prendre en charge les frais de livraison. *Selon quantités minimum de commande Découvrez également les fruits secs décortiquées et les mélanges de fruits secs. N'hésitez pas à nous contacter par l'intermédiaire du formulaire de contact.

Pimentez votre journée avec ces merveilles qui allient ingénieusement le sucré et l'épicé, conçues pour les aventuriers gastronomes. Les notes piquantes du piment s'harmonisent parfaitement avec la douceur des canneberges, créant une expérience audacieuse et délicieuse. Chacune de ces recettes a été méticuleusement élaborée pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle. Que vous soyez un amoureux du chocolat, un aventurier des saveurs épicées, ou que vous recherchiez la fraîcheur acidulée du citron, notre gamme de cookies a quelque chose de spécial pour satisfaire tous les palais.

Originaire de Colombie, le Piment d'Amazonie a la particularité d'être récolté avant sa pleine maturité. C'est ce qui explique sa couleur jaune, alors que la plupart de ses cousins proches (comme le piment de Cayenne) sont rouges ! Cette récolte précoce a pour but de permettre au piment d'Amazonie de développer des notes fruitées et acidulées. Avec un score avoisinant les 50.000 sur l'échelle de Scoville (équivalent 8/10), c'est un piment de caractère, qui allie piquant et qualités aromatiques. Le piment d'Amazonie peut être utilisé entier, dans une sauce par exemple, avant d'être retiré, ou peut être broyé et entièrement incorporé à vos préparations.