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PLATROTEC vous assure la création et l'acquisition de fours originaux. Notre maîtrise et savoir-faire technique, vous offre avec ce type de cuisson, l'opportunité de réduire de moitié votre consommation de gaz pour votre production habituelle de plâtre, tout en optimisant sa qualité.
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Le four Merrychef E2S Four haute vitesse, à encombrement réduit, en haut de gamme, idéal pour les cafés, bistrots, kiosques, snack bars ou pour tout autre établissement devant faire face à des contraintes de place, idéal pour cuire, réchauffer, préparer des toasts et cuisiner un large éventail de plats tels que paninis, sandwichs, pizzas et croque-monsieur. Avec son enceinte de cuisson spacieuse, ce four à très grande vitesse offre un débit maximal et une qualité culinaire incomparable. Il permet de cuire 5 paninis en 40 secondes,4 croque-monsieur en 60 secondes, 1 pizza Ø 30 cm en 75 secondes…mais également des sandwichs, tartines, desserts (tarte fine, moelleux etc…), poissons, crustacés et viandes… en un temps record. Très silencieux (45dB), il ne nécessite pas de hotte grâce à son catalyseur intégré et se branche en mono 230V pour des économies énergétiques élevées.
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Maintenance des fours : distillation, vapocraqueurs, reformeur. Retubage : Faisceaux de convection Faisceaux de radiation Métallurgie : 4/6% de Cr, 9% de Cr, 13% de Cr, Manaurite, HK40 Réfection fumisterie Révision brûleur
Italie
Même dans la maison, le modèle FIAMMA apporte classe et élégance. Un design précis et exclusif : les vitres de la porte sont arrondies, ce qui le rend unique et exclusif. Même les fentes de la chambre de combustion abandonnent la forme classique pour adopter une nouvelle forme dans le plus pur style "flamme". Un four qui surprend agréablement par la précision des détails, jusqu'aux poignées, aux charnières et au tableau de bord.
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Le modèle STEEL, avec sa façade en acier inoxydable et ses incrustations en acier peint, est essentiel dans ses lignes. Un style high-tech qui apporte classe et élégance aux jardins et aux vérandas des minimalistes. Steel se distingue par sa vitre miroir et sa poignée "line" qui lui confèrent un style moderne pour les clients qui ne se satisfont pas du four à bois classique.
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Le four indirect RAGGIO, de couleur oxyde, avec ses bords arrondis et sa tablette frontale, donne de la classe et de l'élégance à votre jardin.
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GARDEN dépasse toutes les attentes, y compris les nôtres ; une synthèse des normes de Rossofuoco pour obtenir un produit à un prix minimum. Dans GARDEN, comme dans chaque article Rossofuoco, la qualité reste un point fixe, mais l'optimisation du processus de production et la simplification de certaines finitions ont permis de réduire les coûts tout en maintenant le niveau de qualité ; l'essentialité de l'instrumentation n'enlève rien à sa fonctionnalité, que ce soit dans le modèle Base (avec toit noir) ou PLUS (avec toit en acier inoxydable).
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Pensez couleur ! Choisissez votre combinaison de couleurs préférée parmi celles disponibles pour la structure, les panneaux latéraux et le toit. Contrairement au "Garden", dans la version extérieure "Garden COLOR", le chariot est séparé du corps du four et est équipé d'une console d'instruments différente ainsi que des vannes de fumée et de vapeur standard. Caractéristiques Cadre peint en brun ou en gris lave, toit peint en rouge (uniquement pour la version extérieure), 5 couleurs de côtés : brun, gris lave, gris clair, rouge, crème.
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Même dans cette version avec sa « livrée » noire, la différence est visible. Voici SEDICINONI BLACK dans toute sa beauté, avec la chambre de cuisson développée en largeur et donc avec les aliments préparés si faciles à contrôler pendant la cuisson. version intégrée également disponible.
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ECO50 est conçu pour les espaces plus réduits sans perdre les caractéristiques et la qualité de Rossofuoco. Grâce à ses dimensions réduites, il peut s'intégrer dans les maisons, les jardins ou les espaces plus restreints. Bien qu'il ne soit pas équipé de vannes, ECO50 garantit une cuisson optimale.
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Pizza prête en 2 minutes Prête en 10 minutes, il ne reste plus que 2 minutes pour cuire une pizza exceptionnelle. NONNALUISA le four de taille moyenne qui satisfait tout le monde. Disponible en différentes couleurs et avec un chariot noir ou en acier inoxydable. Également disponible avec gaz Disponible avec porte en verre.
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Pizza prête en 2 minutes Avec PIÙTRECENTO, les plaisirs de la table s'agrandissent. Sa chambre de cuisson de 80×90 centimètres offre plus d'espace pour cuire plus de plats en même temps, ce qui rend la cuisine en plein air encore plus rapide, plus joyeuse et plus insouciante. Il démarre et chauffe en 10 minutes, et il ne faut que 2 minutes de plus pour cuire d'excellentes pizzas et bien d'autres choses encore. Également disponible avec gaz Disponible avec porte en verre
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Simple, essentiel et fonctionnel. Chariot intégré au châssis, ventilation, thermomètre, minuterie, éclairage intérieur, tablette avant, 2 grilles chromées, 1 plaque de cuisson, accessoire porte-plaque, tisonnier, cheminée avec clapet anti-fumée, gant.
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La solution polyvalente pour deux types de cuisson : directe, indirecte ou les deux. Le feu peut être allumé directement dans le brasero situé à l'intérieur de la chambre de cuisson, ou dans la chambre de combustion située en dessous. En insérant une grille dans la chambre de cuisson elle-même, on obtient une deuxième tablette pour l'insertion simultanée de plusieurs casseroles. Le feu peut donc être allumé directement dans la chambre de cuisson ou dans la chambre de combustion séparée, ou dans les deux en même temps, selon les préférences, avec l'avantage de maintenir la surface de cuisson plus chaude plus longtemps dans ce dernier cas.
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Pizza prête en 2 minutes Grand par la taille, petit par le prix. Allumé et réchauffé en 10 minutes, il ne reste plus que 2 minutes pour cuire une pizza. Vous pouvez également l'acheter avec le chariot de cuisine + extension au lieu du chariot standard. Porte vitrée disponible.
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« SEDICINONI COUNTRY » ajoute à la gamme une variante avec des tons plus traditionnels combinés à la nouveauté de la chambre de cuisson développée horizontalement qui permet un meilleur contrôle et une meilleure utilisation des aliments pendant la cuisson, en particulier lorsque l'on veut cuisiner plusieurs plats sur plusieurs petits plateaux qui deviennent faciles à placer côte à côte, même sur la même surface. n intégrée disponible
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Italie
Un four plus grand, une bouche plus petite. BOUCHE « NAPOLETAN » plus petite pour mieux contenir la chaleur
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Pizza prête en 2 minutes Le Campagnolo ne se distingue des autres fours que par ses dimensions réduites. Elle est prête en 10 minutes et il ne reste plus que 2 minutes pour cuire une pizza exceptionnelle. Disponible en différentes couleurs et avec un chariot noir ou en acier inoxydable. Porte en verre disponible.
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Pizza prête en 2 minutes Le four facile à emporter partout. Allumé et réchauffé en 10 minutes, il ne reste plus que 2 minutes pour cuire une pizza. Caractéristiques : Couvercle peint en orange - Façade peinte en noir - Chariot de cuisine polyvalent peint en noir, plateau en acier.
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Le four à bois qui fait la différence est.... SEDICINONI. Grâce à sa large chambre de cuisson, tous les aliments préparés sont à portée de main sans perdre l'espace d'un four traditionnel de 80 cm. Les deux ventilateurs présents garantissent une cuisson optimale et uniforme de tous les aliments. Soigneusement conçu pour répondre aux exigences culinaires et esthétiques, SEDICINONI est classique dans sa version peinte et moderne dans sa version en acier inoxydable. Une version encastrable est également disponible.
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Même à la maison, le modèle EFFE apporte classe et élégance. Un design précis et exclusif : les vitres de la porte sont arrondies, ce qui le rend unique et exclusif. Un four qui surprend agréablement par la précision des détails, jusqu'aux poignées, aux charnières et à la console d'instruments avec sa porte pratique.
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Le four devient une station de cuisson complète ! Applicable à tous les fours 80, il transforme la chambre de combustion en un barbecue pratique.
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La solution polyvalente pour deux types de cuisson : directe, indirecte ou les deux. Le feu peut être allumé directement dans le brasero situé à l'intérieur de la chambre de cuisson, ou dans la chambre de combustion située en dessous. En insérant une grille dans la chambre de cuisson elle-même, on obtient une deuxième tablette pour l'insertion simultanée de plusieurs casseroles. Le feu peut donc être allumé directement dans la chambre de cuisson ou dans la chambre de combustion séparée, ou dans les deux en même temps, selon les préférences, avec l'avantage de maintenir la surface de cuisson plus chaude plus longtemps dans ce dernier cas.
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ECO est né de la nécessité d'offrir des standards de qualité élevés à un coût réduit. Parfait pour ceux qui veulent obtenir de bons résultats en cuisine sans renoncer à la qualité et au soin des détails, typiques des produits Rossofuoco. Un four à succès qui répond à toutes les exigences de la cuisine et dont il est impossible de se séparer une fois qu'on l'a essayé. La version encastrable d'ECO est également de grande qualité ; pratique, avec des lignes essentielles, elle conserve toutes les caractéristiques de la version extérieure correspondante ; parfaite pour ceux qui aiment obtenir d'excellents résultats.
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Le service technique de BTF s'occupe de l'entretien et la réparation de fours de toutes marques, sur site ou en nos ateliers. Il peut également réaliser des études thermographiques sur site afin de contrôler l'homogénéité de température dans vos installations en cours d'utilisation. Ses techniciens experts sont à votre service pour analyser vos besoins et vous conseiller dans l'acquisition de pièces détachées et d'accessoires: • Régulation: thermocouples, programmateurs, système d’acquisition et de traitement de données … • Eléments chauffants sur mesure: résistances bobinées, résistances blindées, brûleurs au gaz,… • Matériaux isolants, réfractaires: briques denses, isolantes ou/et réfractaires, tubes (céramique, pythagoras, Alsint), dalles en céramique, nappe en fibre, panneaux isolants, …
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Four électrique ou au gaz, dimensions et spécificités adaptées selon vos besoins • Isolation de première qualité avec matériaux fibreux et briques isolantes légères • Puissance parfaitement adaptée • Construction robuste soignée • Porte montée sur pivot réglable et équipée d’un joint d’étanchéité, ouverture sécurisée • Fermeture aisée et rapide (possibilité de blocage) • Résistances bobinées, montées sur tubes porcelaine permettant un rayonnement homogène • Cheminée dans la voûte & regard dans la porte • Système de régulation de la température (programmateur adapté selon la taille du four et vos cuissons)
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Equipements de régulation, de contrôle, d’acquisition de données pour fours industriels BTF sa, le partenaire idéal pour vos traitements thermiques, solutions sur mesure en production ou dans la recherche !! BTF est spécialisée dans la conception et la construction de différents types de fours et étuves industriels destinés à tous les secteurs de l’industrie et aux laboratoires de recherche. La gamme de température des installations fabriquées s'étend jusqu'à 1.800°C. Elles peuvent être conçues pour travailler sous air, sous gaz neutres, sous vide ou pour effectuer des traitements thermiques spéciaux tels que la cémentation, la (carbo-) nitruration, …
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BTF sa, le partenaire idéal pour vos traitements thermiques, solutions sur mesure en production ou dans la recherche !! BTF est spécialisée dans la conception et la construction de différents types de fours et étuves industriels destinés à tous les secteurs de l’industrie et aux laboratoires de recherche. La gamme de température des installations fabriquées s'étend jusqu'à 1.800°C. Elles peuvent être conçues pour travailler sous air, sous gaz neutres, sous vide ou pour effectuer des traitements thermiques spéciaux tels que la cémentation, la (carbo-) nitruration, …
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