Broyage des epices - Import export

La graine de fenouil est originaire de la Méditerranée et est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde, y compris la Chine et l'Inde. Les graines de fenouil sont parfois appelées cumin doux ou gros cumin en raison de leur ressemblance avec les graines de cumin. La saveur du fenouil est légèrement sucrée et a un goût défini de réglisse. Comment l'utiliser ? Le fenouil vous permet d'assaisonner vos volailles, d'ajouter de l'arôme à vos marinades et de la saveur à vos plats méditerranéens.