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Une machine à ultrasons adaptée et personnalisée a été créée pour nettoyer efficacement les pièces spécifiques du client de tous les paramètres de chaque panier. En outre, un système automatique de chargement et de déchargement des paniers a été mis en place du début à la fin, ainsi qu'un système de collecte de données pour tous les paramètres des paniers. Il s'agit d'une machine à ultrasons à 8 étages, chacun équipé d'une solution spécialisée pour chaque étape du processus de nettoyage. L'ensemble du processus est automatisé à l'aide d'un robot afin de garantir le respect des délais. Un tableau électrique avec écran tactile pour contrôler et surveiller l'installation. Nous avons également développé une installation de purification et de filtration de l'eau afin de produire et de maintenir la qualité de l'eau requise par le client tout au long du processus de nettoyage.
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LE MÉLANGE PEUT COMPRENDRE DES PARTICULES SOLIDES INCORPORÉES telles que des pépites de chocolat, des fruits secs, des fruits confits, etc. -Pour les moyennes et grandes productions en fonction du degré d'automatisation de la boulangerie. -Le dosage volumétrique du produit est exact et garantit la même dose dans toutes les buses. -Le contrôle du dosage est géré par un système de servomoteur. -Grâce à l'écran tactile, l'utilisateur peut contrôler la quantité de doses ainsi que les vitesses de chargement et de déchargement du produit. -Différents éléments de la machine à doser peuvent être configurés sur mesure : nombre de buses, largeur du plateau, cuve chauffée, bande transporteuse, pour s'adapter aux caractéristiques du produit à doser. POUR LA FABRICATION de muffins, cakes, sablés, génoises, ponquets, brownies, plum-cake, sobaos, pancake, marble cake, crèmes, yaourts, tartes, sauces, soupe, flan, brandade, mousse, pâte à croquettes...VOTRE PRODUIT.
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