Eplucheurs - Import export

Capacité: 50 Kg

Tours/minute: Rpm 320. Durée du cycle de production 120150 sec. Couleur BLACK. Châssis en acier inox AISI 304. Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis. Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité. Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée). Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, timer digital multifonction. Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf PPF05, version de table). Livré de série avec décharge latérale diam. 50 mm (possibilité également de la mettre endessous de l'appareil diam. 40 mm). Alimentation d'eau par électrovanne. En option: bac avec filtre pour décharge, en inox. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Grossiste en arts de la table Couteaux, cuillères, fourchettes... (Disponibilité selon arrivages)

Plus pratique qu’un économe manuel, un éplucheur électrique est un appareil se présentant souvent verticalement, avec une base et une lame monté sur un bras mobile. L’appareil maintient un aliment pendant que la lame, mue par un moteur, lui enlève la peau ou l’écorce, s’il s’agit d’agrumes par exemple. Rapide et facile à utiliser, il procède à un enlèvement précis de la peau, ce qui évite le gâchis des fruits et des légumes. Il n’enlève cependant pas le haut et le bas de la peau de l’aliment, là où il est maintenu par l’appareil.il s'agit d'une machine industrielle destiné aux grandes cuisines et catering. traite de la tomate à l'oignons en passant par les tubercules et fruits délicats.Il s’adapte à la forme de chaque fruit ou légume, pour un travail tout en finesse.La pelure est fine, pour conserver tous les éléments nutritifs. Cet éplucheur fonctionne avec tous les fruits et légumes avec peau dure et lisse

Cet éplucheur vous facilitera la vie. Il est très facile à utiliser. Placez les gousses d’ail à l’intérieur de l’éplucheur et réalisez plusieurs frictions et là, le tour est joué. Vos gousses d’ail sont épluchées. Vos enfants pourront vous aider à préparer les repas.

L'éplucheuse semi-automatique pour oranges, citron, pamplemousses et kiwis, pommes et autre fruits circulaires à chargement manuel est capable de peler de 10 fruits par minute, selon le fruit choisi et les outils utilisés.Capable d'éplucher plus de 20 sortes de fruits / légumes Pommes. poires. kakis, kiwis, oranges, pamplemousses, citrons. yuzu. pêches. tomates, navets, pommes de terre, oignons..le fruit tourne et est pelé à une vitesse réglable et profondeur d'épluchage réglable grâce au panneau de commande électronique. Une fois le pelage terminé, la machine éjecte les fruits Il est équipé de: • panneaux de protection en acier inoxydable avec possibilité de lavage à eau.le modèle de banc plus petit est destinée pour grandes cuisines avec capacité de max. 5 fruits/minute Le zeste de citron est nécessaire en grande quantité dans le secteur de la restauration (par exemple,boulangeries, pâtisseries et bars à jus) et distilleries lors de la fabrication de liqueurs telles que limoncello.