Pizza et - Import export

Nos fours sont conçus en France avec des matériaux de haute qualité, notamment l'inox avec une finition en peinture époxy. Ils sont robustes et résistants aux altérations, disponibles dans une variété de couleurs pour répondre aux demandes spécifiques de nos clients.

Nous offrons des solutions alimentaires complètes, prêtes à assembler, idéales pour les pizzerias. Les ingrédients sont déjà préparés, comme les tranches de fromage découpées, permettant aux clients de gagner du temps et d'assurer une qualité constante.

Nous travaillons avec les clients pour développer des recettes personnalisées qui répondent à leurs besoins spécifiques et qui se démarquent par leur innovation et leur exclusivité.

Nos services de financement et de leasing offrent des options de paiement flexibles, permettant aux entreprises d'acquérir l'équipement dont elles ont besoin sans compromettre leur trésorerie.

Nous proposons des solutions innovantes pour la gestion des déchets alimentaires, aidant les entreprises à réduire leur impact environnemental et à adopter des pratiques durables.

Nous fournissons une gamme complète d'ingrédients frais et surgelés de qualité premium, garantissant la fraîcheur et la sécurité alimentaire pour nos clients.

Nos services de consultation en aménagement de cuisine aident les clients à créer des espaces de travail efficaces et bien organisés, optimisant le flux de travail et l'utilisation de l'espace.

Nous fournissons des solutions de rangement alimentaire optimisées pour maximiser l'espace et maintenir des normes élevées d'hygiène, facilitant ainsi la gestion des stocks et la préparation des repas.

Notre gamme d'équipements de cuisine professionnelle est conçue pour résister aux rigueurs des environnements de restauration commerciale, offrant durabilité et performance exceptionnelles.

Nous offrons des services de maintenance et de réparation pour tous nos équipements, assurant leur longévité et leur performance optimale grâce à un entretien préventif régulier et des réparations rapides en cas de besoin.

Nous assurons la livraison rapide et l'installation professionnelle de tout notre matériel de cuisine, garantissant que les clients peuvent commencer à l'utiliser immédiatement sans tracas.

Nos experts culinaires travaillent avec les clients pour développer et optimiser leurs menus, en intégrant des recettes innovantes et des techniques d'optimisation des coûts.

Nos solutions de cuisson utilisent les dernières technologies pour offrir une efficacité énergétique supérieure et des performances de cuisson optimales, réduisant ainsi les coûts opérationnels.

Nous fournissons des sessions de formation complètes et un support technique continu pour garantir que nos clients tirent le meilleur parti de nos équipements et concepts alimentaires.

Nous proposons des équipements de cuisine personnalisables pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client, y compris la possibilité de choisir des couleurs qui s'harmonisent avec leur marque ou leur concept.

Les séparateurs à pizzas s'insèrent dans les cartons pour les pizzas à emporter, et évitent ainsi que la garniture ne colle au couvercle lorsque les cartons sont empilés.Accessoire indispensable pour la vente à emporter. Les séparateurs à pizzas s'insèrent dans les cartons pour les pizzas à emporter, et évitent ainsi que la garniture ne colle au couvercle lorsque les cartons sont empilés. Accessoire indispensable pour la vente à emporter. Descriptif: -Lot de 500 pièces -En polypropylène

Le moule à pizza est utile pour diffuser une chaleur constante pendant la cuisson.Conçu en acier bleu, plusieurs dimensions au choix Le moule à pizza est utile pour diffuser une chaleur constante pendant la cuisson. Descriptif: -Plusieurs dimensions au choix de 200 à 400 mm / Hauteur 25mm -En acier bleu -Ne pas mettre au lave-vaisselle

Le four à pizza à convoyeur électrique est conçu spécialement pour une production intensive de pizzas par heure.Avec un temps de cuisson de 4 à 5 minutes, vous pourrez produire de 65 jusqu'à 200 pizzas de 30cm de diamètre par heure, ou encore tout type de viennoiseries, pains, légumes grillés, frais ou surgelé. Vous désirez produire un grand nombre de pizzas en un minimum de temps? Le four à pizza à convoyeur est fait pour vous. Avec une production horaire d'environ 60 à 200 pizzas selon le modèle choisi, cet appareil sera idéal pour tous les professionnels de la cuisine et de la restauration. Vous pourrez non seulement cuire des pizzas, mais également des préparations comme gratins, pains, viennoiseries, aubergines ou poivrons grillés, frais ou surgelé.

Façonneuse à pizza 400 Casselin Acier Inoxydable Technologie Touch and Go Diamètre des pizzas : 260 à 400 mm Poids des pâtons : 210 à 700 grammes Dimensions des rouleaux : 420 mm Puissance : 370 W / 230 V Dimensions : L 540 x P 410 x H 720 mm Poids : 37 Kg Existe aussi en diamètre 300 mm (voir ci-dessous nos produits apparentés).

Ce mélange d'herbes est léger et parfumé à souhait ! Il est aussi très différent des herbes de Provence. Ces herbes à pizza vous permettront de relever une vingtaine de pizzas (selon vos habitudes culinaires et vos goûts)

Référence : 6-2042 Coupe-pizza en forme de hache avec manche en bambou. Dimensions : 22 x 10 x 2 cm

Grille à four microperforée ce qui permet à la chaleur de se diffuser uniformément sur les aliments en train de cuire. Elle est munie d'un revêtement anti-adhérant, ce qui vous permet de pouvoir faire cuire vos pizzas, pain... directement et obtenir un résultat croustillant. La plaque mesure 39x35 cm et peut aller dans des fours jusqu'à 61 cm de large grâce à ses tiges de support extensibles.

Cet emballage à pizza est résistant à la chaleur. La boite à coins carrés permet un montage simple et rapide. Cela vous fera gagner du temps. La boite à pizza neutre brun est soft et écologique. L'emballage est en carton kraft biodégradable et répond aux normes alimentaires. Elle convient à toutes les pizzas et toutes les pizzérias

MOZZA RAPEE 100% 1KG

Four à bois transportable en pierres réfractaires et inox de 70x70 cm, surface de cuisson de 60x60 cm permettant de cuire 2 pizzas à la fois, thermomètre en façade. La pierre réfractaire permet d'emmagasiner la chaleur du four pour la restituer aux rôtis, tartes et pizzas qui peuvent cuire à l'intérieur. La tôle en inox qui recouvre l'extérieur permet un nettoyage facile et rapide, isole de la chaleur et évite de se brûler au contact du four chaud et retient la chaleur des pierres réfractaires. Ainsi, la chaleur sera restituée à l'intérieur du four et non pas perdue à l'extérieur. C'est ce qui permet également au four à bois de chauffer rapidement (environ 20 minutes) et de limiter la consommation de bois (environ 3 kg par heure). De plus, son faible encombrement permet de l'installer en hiver en intérieur en raccordant la cheminée du four à une cheminée existante ou un tuyau de poêle et en été à l'extérieur

Pains et biscuits - Jacques BERNADOU - Ed. Loubatières - 220 pages. 200 recettes traditionnelles des conseils précis d'utilisation, anecdotes personnelles. Le tout bercé par les souvenirs et le savoir faire de l'auteur.

Sole en fonte pour four à bois PANDOCOU. La sole en fonte couvre la surface intérieure du four à bois. Elle est composée de 2 parties qui se passent par la porte du four après la pose et s'emboitent. Diamètre 71 cm. Fabrication française.

Améliorez vos pizzas avec ce brûleur à gaz double flamme innovant, conçu pour les fours à voûte réfractaire traditionnels. Caractéristiques : Double flamme atmosphérique (sans ventilateur): pour une cuisson homogène et croustillante 1 brûleur de mise en température et 1 de maintien: pour une montée en température rapide et une chaleur constante Brevet exclusif Diamond: technologie de pointe pour des performances optimales Raccordement au gaz en 1/2': installation facile et compatible avec la plupart des installations Avantages : Pizzas parfaites à chaque fois: croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur Cuisson homogène: grâce à la double flamme et à la répartition optimale de la chaleur Gain de temps et d'énergie: montée en température rapide et maintien de la chaleur constant

2 vitesses Minuterie digitale programmable (Max 30 min) Le crochet d'agitation est moulé d'une pièce Le mélangeur peut finir une pâte en 15 minutes Spécialement conçu pour une pâte de qualité professionnelle Idéal pour boulangerie, pizzeria et usine alimentaire Transmission par courroies Tri 400 V Max. farine (kg) : 75