Fours électriques - Import export

Dimensions extérieures (L x P x H) : 1340x920x380 mm Dimensions intérieures : 1050x700x150 mm Capacité : 6 pizzas de 30 cm Dalles réfractaires pour une cuisson optimale Façade en inox avec porte vitrée Plage de température de 50°C à 450°C Éclairage intérieur pour une meilleure visibilité Thermomètre intégré pour un contrôle précis de la température Foyer équipé de 2 thermostats mécaniques pour une régulation efficace Température maximale : 450°C Tension : 400V Puissance : 9.9 kW Poids : 97 kg Ancienne référence : F901PE

Panneau de commande électronique avec affichage digital: 99 programmes (4 phases), préchauffage automatique, régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" chargement platines GN 1/1 ou 600x400 mm De série livré avec 1 grille GN1/1 Vapeur directe: par "nébulisation" Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines. Chargement en largeur, espacement 75 mm, structure à platines antibasculante Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis et munie d'une décharge (En dotation: bouchon pour version pâtisserie). Cuvette récolte condensât amovible, placée en dessous de la porte. Lumière allogène. 2 turbines avec moteur 2800 t/min "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur/vapeur.

Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm Surface de cuisson : 6.75 m² Puissance électrique : 33 kW Appareil à buée : 12 kW Poids : 2400 kg Température max de cuisson: 300°C Les résistances blindées en acier AISI 309 Habillage extérieur: acier inoxydable Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) Contrôle énergie: BITEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande) *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm Surface de cuisson : 8.05 m² Puissance électrique : 39 kW Appareil à buée : 14 kW Poids : 2800 kg Température max de cuisson: 300°C Les résistances blindées en acier AISI 309 Habillage extérieur: acier inoxydable Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) Contrôle énergie: BITEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande) *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***

Fonctionnement du granulés Dimensions chambres (LxPxH): 820x1650 mm Dimensions externes (LxPxH): 1300x2630x2150 mm Surface cuisson 5.41 m² Puissance thermique : 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000BTU/h Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm Conduits en briques réfractaires Générateurs indépendants pour chaque chambre Sole en matériaux réfractaires Grande inertie thermique Structure en acier inoxydable Position du brûleur : façade à droite Poids: 1750 kg Four à soles livré démonté Brûleur en option

Four électrique DEKOMONDIAL 31 Mondial Forni Modèle : DEKOMONDIAL 3 chambres / 3 étages Surface de cuisson: 5 m² Hauteurs utiles : 200x200x200mm Dimensions chambre: 810x2050 mm Dimensions externes : 1270x3100x2300mm Puissance: 16,6 Kw Poids: 1650 kg

Four a sole électrique Mondial Forni Modèle : DEKOMONDIAL 3 chambres / 3 étages Surface de cuisson: 5.1 m² Hauteurs utiles : 200x200x200mm Dimensions chambre: 1240x1380mm Dimensions externes : 1700x2430x2300mm Puissance: 16,6 Kw Poids: 2500 kg

Dim : 1660 x 1800 x 2250 mm Capacité et Production : 9 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 650 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 30 Kw Poids : 1850 Kg Avec Tiroir à cendre Model: Coupole Mosaïque

Dim : 1200x1400x1950 mm Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm ( 90 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 2.5 Kw Consommation maximum : 15 Kw Poids : 650 Kg Avec Tiroir à cendre Model Volcan Mosaïque Certifié UL NSF

Dim: 1200x1400x1860mm Production:90 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation:2.5 Kw Consommation maximum:15 Kw Interface tactile Poids : 650 Kg Model STANDARD

Dim : 1200 x 1370 x 1720 mm Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm ( 90 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 2.5 Kw Consommation maximum : 15 Kw Poids : 650 Kg Avec Tiroir à cendre Model STANDARD

Dim:1200x1370x2010mm Production: 90 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Interface tactile Maintenir la consommation:2.5Kw Consommation maximum:15Kw Poids : 650 Kg Model Coupole BASE

Dim : 1270x1400x2150 mm Production:90 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 2.5 Kw Consommation maximum : 15 Kw Interface tactile Poids : 650 Kg Model Volcan Base

Dim : 1200 x 1370 x 2010 mm Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm ( 90 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 2.5 Kw Consommation maximum : 15 Kw Poids : 650 Kg Avec Tiroir à cendre Model Coupole Mosaïque

Dim: 1270x1400x2150mm Production: 90 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Dim bouche:500 mm Maintenir la consommation:2.5 Kw Consommation maximum:15 Kw Interface tactile Poids:650 Kg Model Volcan Mosaique

Dim : 1680 x 1800 x 2150 mm Capacité et Production : 9 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 650 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 30 Kw Poids : 1850 Kg Avec Tiroir à cendre Model: Coupole Base

Model Volcan Base Dim : 1200x1400x2150 mm Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm ( 90 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 2.5 Kw Consommation maximum : 15 Kw Poids : 650 Kg Avec Tiroir à cendre Certifié UL NSF

Modèle : coupole Mosaïque Dim : 1200x1400x1950 mm Production: 90 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Dim bouche:500mm Maintenir la consommation:2.5 Kw Consommation maximum :15 Kw Interface tactile Poids : 650 Kg

Dim : 1660 x 1850 x 2250 mm Capacité et Production : 9 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 650 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 30 Kw Poids : 1850 Kg Avec Tiroir à cendre Model: volcan Base

Model STANDARD Dim : 1620x1800x1950 mm Production: 90 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Commande tactile Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 26 Kw Poids : 1550 Kg Avec Tiroir à cendre

Dim : 1660 x 1800 x 2250 mm Production:120 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 650 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 30 Kw Poids : 1850 Kg Avec Tiroir à cendre Model: Volcan Mosaïque

Model Coupole Base Dim : 1620x1800x1950 mm Production:160 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 26 Kw Poids : 1550 Kg Avec Tiroir à cendre Certifiés UL NSF

Model Vulcan Base Dim :1620x1400x2150 mm Production: 90 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 2.5 Kw Consommation maximum : 15 Kw Poids : 1900 Kg Avec Tiroir à cendre Certifié UL NSF

Modèle : Coupole Mosaïque Dim :1620x1400x2150 mm Capacité et Production : 69Pizza de ø 30 cm ( 90 p/h ) Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 2.5 Kw Consommation maximum : 15 Kw Poids : 1900 Kg Avec Tiroir à cendre Certifié UL NSF

Model Volcan Mosaïque Dim :1620x1400x2150 mm Capacité:160 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 26 Kw Poids : 1900 Kg Avec Tiroir à cendre Certifié UL NSF

Model Volcan Mosaïque Dim :1620x1400x2150 mm Capacité:160 p/h Double Système de Chauffage Indépendant Ouverture de la bouche 500 mm Maintenir la consommation : 5 Kw Consommation maximum : 26 Kw Poids : 1900 Kg Avec Tiroir à cendre Certifié UL NSF

Four à 1 chambre Pour cuire 3 pizzas de 35 cm Peut contenir 1 plaque de 40 x 60 cm Profondeur 60 cm, approprié pour être soutenu sur plans de travail Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

Four à 1 chambre Pour cuire 4 pizzas de 35 cm Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes Plan de cuisson en pierre réfractaire Isolation en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Éclairage intérieur Version numérique disponible sur demande Sur demande transformateur 12V et support de lampe

La gamme Fast Value propose une sélection de fours électriques chauffants avec porte basculante, disponibles avec Contrôle programmable. Vous pouvez choisir entre convection, convection avec humidification ou convection avec les modèles à vapeur avec ventilateurs autoreverse. Petits mais robustes, les fours Fast Value sont idéaux pour les pubs et les snackbars !