Four a sole électrique 4 étages de 82 - L 82 x P 205

Four a sole électrique Mondial Forni Modèle : DEKOMONDIAL 3 chambres / 3 étages Surface de cuisson: 5.1 m² Hauteurs utiles : 200x200x200mm Dimensions chambre: 1240x1380mm Dimensions externes : 1700x2430x2300mm Puissance: 16,6 Kw Poids: 2500 kg

Four électrique DEKOMONDIAL 31 Mondial Forni Modèle : DEKOMONDIAL 3 chambres / 3 étages Surface de cuisson: 5 m² Hauteurs utiles : 200x200x200mm Dimensions chambre: 810x2050 mm Dimensions externes : 1270x3100x2300mm Puissance: 16,6 Kw Poids: 1650 kg

Fonctionnement du granulés Dimensions chambres (LxPxH): 820x1650 mm Dimensions externes (LxPxH): 1300x2630x2150 mm Surface cuisson 5.41 m² Puissance thermique : 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000BTU/h Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm Conduits en briques réfractaires Générateurs indépendants pour chaque chambre Sole en matériaux réfractaires Grande inertie thermique Structure en acier inoxydable Position du brûleur : façade à droite Poids: 1750 kg Four à soles livré démonté Brûleur en option

Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2150 mm Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm Surface de cuisson : 8.05 m² Puissance électrique : 39 kW Appareil à buée : 14 kW Poids : 2800 kg Température max de cuisson: 300°C Les résistances blindées en acier AISI 309 Habillage extérieur: acier inoxydable Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) Contrôle énergie: BITEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur Ce four est expédié COMPLÈTEMENT DÉMONTÉS (ou ASSEMBLÉS sur demande) *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***