Boucherie - Import export

Steak haché gaufré 100% certifié Pur Bœuf Halal. Existe en 80G, 100G et 180G.

Vitrine avec vitre relevable Profondeur 1200 Extérieur et intérieur acier plastifié Plan de travail et surface d'expo inox AISI304 Cotés ABS thermoformé épaisseur 40 Profilés en aluminium anodisé Isolation en polyuréthane Vitre droite double sécurit Thermostat électronique réglable avec affichage digital Evaporation automatique des eaux de dégivrage Stockage réfrigéré avec portes, entrée 440x270mm Lumière LED intérieure en partie haute Protection frontale antichoc Froid ventilé Classe climatique 4 (30°C 55%), régime M1 (1/+5°C) Volume réserve (m3) : 1,28 Surface vitrée (m2) : 2,78 4 portes

Répondant aux exigences des pâtisseries, boulangeries, glaciers, gastronomies, boucheries, restaurants, hôtels, hôpitaux et collectivités, les machines Lave-vaisselle à capot à panier carré 63x63, peuvent laver tous types de verres et d’assiettes, plats à pizzas et plateau Euronorm compris et des objects ayant jusqu’à 50 cm de haut. Idéales pour les systèmes de lavage en ligne ou d’angle, ou associées à des tables d’entrée, prélavage et sortie. Sont équipés d’une pompe d’augmentation de la pression et d’un réservoir atmosphérique garantissant un rinçage haute performance. Sont équipées de série d’une pompe de vidange et d’un dispositif de renouvellement partiel de l’eau à chaque cycle. Entièrement réalisés en acier inox AISI 304, est doté de tourniquets mobiles de lavage à quatre bras et de bras de rinçage, placés aussi bien sur la partie supérieure que sur la partie inférieure de la cuve à double paroi.

Ce plat plexi rectangulaire GASTRO permet de créer des présentations d'aliments originales répondant aux attentes des professionnels de la boucherie, charcuterie, restauration, hôtellerie, le service traiteur... De forme conique, ce plat de présentation de vitrine assure une excellente circulation de l'air froid entre les plats idéale pour conserver la fraîcheur des aliments. Ce plateau de présentation de vitrine pour aliments est disponible dans 3 Coloris et 3 Hauteurs Bordeaux, Blanc ou Noir Hauteur 17, 50 ou 80 mm. AVANTAGES Multiples associations de présentation Design soigné Conception durable Grande résistance aux chocs Brillant inaltérable Simple d'entretien DESCRIPTIF Plat plexi de présentation pour vitrine réfrigérée ou tempérée Format rectangulaire GN1/2 Qualité alimentaire, sans Bisphénol A BPA Free Compatible avec le lavevaisselle

Viandes œufs et poissons de bonnes qualités

La trancheuse à jambon est munie d'une lame de 195 mm avec une longueur de coupe de 190 mm et une hauteur de 130 mm. Pour obtenir une coupe parfaite, la trancheuse à jambon est équipée d'une pierre à aiguiser La trancheuse à jambon professionnelle est posée sur des pieds et coque en aluminum anodisé. Adatptée à tous les commerces alimentaires, tels que les boucheries, charcuteries, traiteurs ou les super et hypermarchés, cette trancheuse à jambon vous proposera plusieurs dimensions de coupes. Avec son système à courroie et sa pierre à aiguiser, cette trancheuse à jambon vous facilitera la tâche et sera un gain de temps. Avec cette trancheuse à jambon professionnelle de diamètre 195 mm, vous pouvez couper le jambon cru, jambon blanc, lard fumée, saucisson, chorizon mais pas de fromage.

La trancheuse à jambon est munie d'une lame de 195 mm avec une longueur de coupe de 190 mm et une hauteur de 130 mm. Pour obtenir une coupe parfaite, la trancheuse à jambon est équipée d'une pierre à aiguiser La trancheuse à jambon professionnelle est posée sur des pieds et coque en aluminum anodisé. Adatptée à tous les commerces alimentaires, tels que les boucheries, charcuteries, traiteurs ou les super et hypermarchés, cette trancheuse à jambon vous proposera plusieurs dimensions de coupes. Avec son système à courroie et sa pierre à aiguiser, cette trancheuse à jambon vous facilitera la tâche et sera un gain de temps. Avec cette trancheuse à jambon professionnelle de diamètre 195 mm, vous pouvez couper le jambon cru, jambon blanc, lard fumée, saucisson, chorizon mais pas de fromage.