Moulurer - Import export

Cajun se compose de paprika, ail, oignon, coriandre, thym, origan, céleri, poivre noir, cumin, piment, graines de moutarde (blanc et jaune)Certaines de ces herbes et épices sont utilisées depuis longtemps dans diverses cuisines, estimant qu'elles sont non seulement délicieuses mais aussi utiles. La cuisine cajun est un style de cuisine créé en Louisiane par des immigrants, les Acadiens français, au 18e siècle. Les Acadiens étaient les premiers colons français en Amérique du Nord. Ils ont immigré dans les provinces canadiennes d'aujourd'hui. Ils emportaient avec eux des recettes traditionnelles françaises, les adaptant à ce qu'ils pouvaient trouver, attraper ou récolter sur terre et sur mer. Au milieu du XVIIIe siècle, ils refusèrent de se soumettre à la Couronne britannique et furent