Basculants - Import export

Capacité 300Kg, précision 20g. Bascule électronique de sol avec colonne. Plateau de pesée 400x500mm en acier inoxydable 304. Clavier étanche protège contre la saleté et les déversements accidentels. Écran LCD rétroéclairé avec chiffres de 20mm. Indicateur LED de contrôle signale les limites inférieures, supérieures et acceptable. Contrôle de pesé avec alarme sonore. Plusieurs fonctions disponibles (pesée, comptage, pourcentage et maintien). Temps de stabilisation: 23 sec. Mise hors tension automatique programmable. Batterie interne rechargeable, 90 heures d'autonomie. Protection de la bascule contre les surcharges. Cordon d'alimentation électrique. Interface RS232. Calibrage externe. Pieds réglables et indicateur de mise à niveau qui assurent une bonne stabilité. PLUS : Indispensable dans toutes les cuisines professionnelles, traiteur et dans tous les secteurs où le pesage, le comptage de pièces, le dosage, le contrôle du poids sont indispensables.

La gamme des pétrins à spirale autobasculant BERTRAND PUMA est constituée de 2 capacités pour chacun des modèles suivants : EBG : pétrin spirale auto basculant avec déchargement à gauche EBD : pétrin spirale auto basculant avec déchargement à droite L’utilisation d’un pétrin spirale autobasculant permet de transférer la pâte contenue dans une cuve fixe vers la trémie d’une peseuse. Le pétrin est entièrement soulevé puis incliné par le bras mécanique de manière à faire glisser la pâte contenue dans la cuve vers une peseuse volumétrique ou une table d’affalage. Les pétrins autobasculant sont constitués d’un bâti en acier mécanosoudé recouvert de peinture époxy alimentaire L’élévateur est muni d’une double sécurité en fin de course, position haute L’élévateur de cuve est livré avec des chevilles pour un scellement obligatoire au sol (et ce pour la sécurité de fonctionnement) Montée et descente par double bouton poussoir à pression maintenue pour une parfaite sécurité

Marmite basculante électrique avec mélangeur 300 L., chauffage indirect Diamètre de la cuve 960 mm, profondeur 500 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (20/10 mm d’épaisseur), version sur colonnes en acier inox AISI304 (livré avec kit de fixation au sol). Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304 (25/10 mm d’épaisseur), fond en acier AISI 316 (30/10 mm d’épaisseur), résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’une crépine amovible pour protection de la vanne de vidange. Robinet d’eau permettant le remplissage de la cuve. Mélangeur incorporé dans la cuve pour une cuisson homogène. Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale. Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles. Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d’eau par un robinet positionné sur la façade avant de l'appareil, un deuxième faisant office de tropplein, permet de vérifier l'achèvement du remplissage.

Bac de cuisson en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 1,5 mm, fond en bi-métal • Solides couvercles équilibrés à double paroi, en acier inox pour diminuer la dispersion thermique • Température de cuisson contrôlée par un thermostat avec un réglage de 100 à 280°C • Réchauffement à l’aide de résistances blindées en incoloy

Les plates-formes de pesée de la série IF sont des bascules surbaissées disponibles avec différentes dimensions, versions, étendues de pesée et résolutions. Elles sont équipées de capteurs de pesage à jauges de contrainte d'une résolution extrêmement précise. Elles peuvent être configurées comme appareils à haute résolution (15.000d ou 30.000d), ou bien pour l'usage en métrologie légale (1 x 3000d/e ou 2 x 3000d/e). De plus, il est très facile de les connecter à des indicateurs Minebea Intec Combics. Plates-formes de pesée IF peintes - 1 x 3000e ou 2 x 3000e (usage en métrologie légale, classe III) ou 15.000d ou 30.000d (usage hors métrologie légale) - Construction en métal aux angles arrondis (pas de soudures) - Construction extrêmement basse (à partir de 25 mm) - Indice de protection IP65 - Livrées avec rampe d'accès - Construction robuste adaptée à une utilisation dans l'industrie - En option avec barre d'arrêt