Marmite basculante électrique avec mélangeur 300 L., chauffage indirect
Marmites et Sauteuses
Descriptif
Marmite basculante électrique avec mélangeur 300 L., chauffage indirect Diamètre de la cuve 960 mm, profondeur 500 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (20/10 mm d’épaisseur), version sur colonnes en acier inox AISI304 (livré avec kit de fixation au sol). Cuve "emboutie" réalisée en acier inox AISI 304 (25/10 mm d’épaisseur), fond en acier AISI 316 (30/10 mm d’épaisseur), résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’une crépine amovible pour protection de la vanne de vidange. Robinet d’eau permettant le remplissage de la cuve. Mélangeur incorporé dans la cuve pour une cuisson homogène. Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale. Couvercle "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles. Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d’eau par un robinet positionné sur la façade avant de l'appareil, un deuxième faisant office de tropplein, permet de vérifier l'achèvement du remplissage.
- Electroménager - gros appareils
- Cuisines professionnelles - machines et matériel
- fours de boulangerie
- ameublement bars et restaurants
Caractéristiques produit
- Reference
- EXB/300I
- Marque
- Diamant Europe
- Poids net (Kg)
- 950
- Dimension en MM (LxPxH)
- 1670x1550xh1500
- Volume (M³)
- 4,9
- Puissance (kW)
- 37
- Alimentation (Volts)
- 400/3N 50Hz
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