Pâte - Import export

Le paton de gaufre est l’essence même d’un produit fini de qualité supérieure. Les ateliers Pegi vous fourniront une pâte prête à l’emploi pour que vous puissiez fournir la meilleure gaufre qui soit à vos clients. Une gaufre n’en est pas une autre, il faut savoir travailler le produit de manière noble, pour se faire nos équipes vous aiderons dans les différentes étapes d’apprentissages. Notre but sera toujours de fournir à travers vous un produit d’exception au consommateur final. Une gaufre de qualité vous permettra d’atteindre une cible plus large et plus fidèle. Pegi sera le partenaire idéale en terme de flexibilité et de partenariat pour vous développer.

La proportion des deux ingrédients principaux que sont les amandes et le sucre Par exemple, un massepain 33 % se compose de 33% d'amandes et de 67 % de sucre. Un massepain 50 % se compose de 50% d'amandes et de 50% de sucre. Les qualités de massepain produit par la société Silly sont les suivantes : 22 %, 30 %, 33 %, 40 % et 50%. L'origine des amandes (USA, Espagne ou Portugal). La société Silly travaille toujours avec des amandes achetées en origine, c'est-à-dire dans les pays où les amandes sont cultivées et traitées (émondées, blanchies, emballées). Nous pouvons ajouter des ingrédients tels que cubes d'oranges confites, pâte framboise, pâte pistache, etc. Spécialités de massepains: massepain à l'orange, au tutti-frutti arôme passion, à la framboise, à la pistache ou encore au moka. Notre massepain peut également se décliner sous forme de sujets, figurines et décorations, en formes et couleurs variées.