...– Farine avec une bonne consistance et une capacité d'hydratation élevée, corrigée avec un agent antioxydant et des enzymes. – Indiquée pour des processus de forte exigence pour la pâte, en particulier pour la fabrication de pains de petit volume (bijou, bébés, vianinhas et carcaça) ainsi que pour les pâtes congelées et réfrigérées.
Portefeuille (3)
Portugal, Valença
... répartir les coûts entre plusieurs usines. Les produits que nous vendons sont : - Conserves de fruits, légumineuses et légumes, - Conserves de poisson, - Fromages et analogues de fromages en barres et râpés, - Charcuterie (jambons, bacon, chorizos, salamis), - Pâtes de semoule de blé dur, - Huiles végétales et d'olive, - Jus et nectars, - Chocolats et biscuits, - Légumes congelés, - Lait UHT, - Salades réfrigérées, - Sauces (mayonnaises, ketchup, moutarde et bien d'autres), - Poisson congelé et fruits de mer ultra-congelés (crevettes), - Viandes congelées de porc, de bœuf et de volaille.
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