sauce tomate Pologne

...La pâte de tomate est une pâte épaisse obtenue à partir de tomates mûres. Le processus de production consiste à cuire les tomates pendant plusieurs heures afin de réduire leur teneur en eau, d'extraire les graines et la peau, puis de faire cuire à nouveau le liquide pour réduire la base en un concentré épais et riche. Le produit final a un goût frais et riche de tomates ainsi qu'une couleur...