grains Italie

Café est une torréfaction de Vignola née du désir de raviver et d'approfondir l'habileté artisanale des choses bien faites et avec passion. L'idée est de revenir aux origines des saveurs typiquement italiennes à déguster dans des mélanges habilement créés par des maîtres torréfacteurs. Notre engagement est de traduire en réalité notre passion pour la recherche de la matière première, des méthodes ...

...L'Amarante proposé est certifié biologique : un grain atypique également appelé "faux grain" car techniquement ces grains ne sont pas de véritables céréales mais les graines contenues dans la fleur de la plante d'amarante. Composé de petits grains ronds, sa couleur est beige clair-crème. Aujourd'hui, il est très apprécié notamment par les personnes cœliaques pour son absence naturelle de gluten...

...Le guarana est une plante originaire de la région amazonienne, en particulier du Brésil. Il est connu pour ses graines, qui contiennent une quantité significative de caféine, souvent supérieure à celle des grains de café. Le guarana est couramment utilisé comme stimulant naturel pour améliorer l'énergie et la concentration. Le guarana est couramment utilisé comme stimulant naturel pour améliorer l'énergie et la concentration.

...Tout le goût original des grains de café Espresso Italiano dans un format pratique de 250 g, pour déguster du café fraîchement moulu dans le confort de votre maison. Il préserve son goût distinct et robuste avec des notes d'épices et de chocolat. Pour les véritables connaisseurs.

...Nous vous suggérons de ne pas négliger ce produit. La pâte du fromage, bien que vieillie, reste crémeuse en bouche, les grains de poivre à l'intérieur offrent un arrière-goût si exaltant qu'on pourrait le consommer indéfiniment. La forme est travaillée à cru droit, pesant environ 2,00 kg. Elle est également disponible en emballage sous vide (forme entière 2,00 kg) (demi-forme 1,00 kg); (en quarts de forme 0,500 kg)...

...Raspa professionnelle stérilisable à chaud en acier inoxydable. Elle est dotée de deux faces avec deux grains différents et d'un kit interchangeable de pièces adhésives. Référence : KRBAI...

Marcafè est une entreprise abruzzese fondée en 1942 dans la province de Teramo et dirigée encore aujourd'hui par la famille fondatrice, représentée par Silvestro Marcozzi, Administrateur Unique, et Emilio Marcozzi, Export & Brand Manager. Le respect de la tradition et le désir de s'améliorer ont toujours caractérisé la société et ont motivé l'ensemble de l'équipe dans une optique d'innovation tou...

...Café en Grains mélange Napoli en sachets de 1 kg Le Café en Grains Napoli est un mélange de café torréfié en grains avec une composition de 85 % de café Robusta et de 15 % d'Arabica, offrant un goût Décidé et Corsé pour tous les amateurs de véritable café Napoletano. Le degré de torréfaction est moyen foncé. Produit à Naples.

...Café frais et aromatique avec une note épicée. Savourez le mélange unique d'un café crémeux mais corsé. Type de grains : 100 % Arabica Origine : Brésil Profil de torréfaction : torréfaction légère/moyenne Vendu en sachets de 1 kg - Carton de 8 paquets 8 kg...

...Notre Mélange Afrique est une expérience de café parfaitement équilibrée. Les grains de café Arabica soigneusement sélectionnés offrent un goût délicat et aromatique, avec des notes de fruits et de fleurs. Ce mélange est un véritable plaisir pour les sens, offrant un café à la fragrance enveloppante et une douceur équilibrée. • AROMA 5 • CORPS 4 • GOÛT 5 • INTENSITÉ 5...

... avec un pourcentage élevé de variétés Robusta d'Amérique du Sud et d'Afrique, c'est le café idéal pour les palais exigeants qui aiment les goûts forts et intenses. La douceur de la crème révèle de plaisantes notes de cacao et une légère touche de tabac, pour un goût intense et persistant mais non amer en bouche. Un café pour ceux qui souhaitent moudre leurs grains eux-mêmes, vivant pleinement la...

...Nous sélectionnons uniquement les meilleurs grains de café provenant de 8 pays pour produire un café supérieur, fabriqué en Italie selon des méthodes traditionnelles. Grâce à des années d'expérience dans le torréfaction, nous produisons des mélanges pour satisfaire tous les palais.

... plus longue des grains dans leur atmosphère d'origine. Le mélange conserve ainsi ses précieuses caractéristiques organoleptiques et, à l'ouverture, offre un excellent résultat en tasse avec une excellente constance de rendement.

Nous produisons artisanalement du café de qualité, proposé en grains pour les bars, moulu pour MOKA, en dosettes et capsules pour un usage domestique ou professionnel. Nous importons directement des lieux d'origine du café sélectionné et certifié. La torréfaction lente permet de préserver les propriétés organoleptiques, mettant en valeur les atouts du véritable espresso italien, tout en conservant...

TORREFAZIONE CAFFE' I. NICCOLAI DI C. CAPPELLINI S.R.L. - PISTOIA 0573 530 458 e-mail:info@mokajenne.it Moka JEnne a été fondée par Jacopo Niccolai en 1878 à Pistoia et c'était l'un des premiers cafés en Italie, représentant un héritage irremplaçable de la culture artisanale et de l'excellence manufacturière.

Nous disposons des équipements les plus modernes pour la torréfaction et l'emballage de nos précieuses mélanges, tout en respectant l'ancienne tradition du café expresso italien. Les cafés que nous travaillons proviennent des meilleures plantations d'Amérique du Sud et centrale, d'Afrique et d'Asie. L'HISTOIRE COMMENCE À LA FIN DES ANNÉES 40... ...au cœur de Rome, en face du Colisée, naît une peti...

...Mélange Qualifié pour Espresso Italien Certifié. Un mélange sophistiqué de grains de café des meilleures variétés Arabica et Robusta, pour un espresso doux et aromatique, mais plein de corps, avec une note de chocolat en arrière-goût, une mousse veloutée et des tonalités fruitées et florales.

Depuis plus de vingt ans et grâce à l'expérience et au savoir-faire de quatre générations, Kiccocaffè transmet un amour profond et sincère pour le café, ainsi que la connaissance et les secrets de sa transformation, produisant toujours les meilleures mélanges. Kiccocaffè se spécialise dans la torréfaction artisanale de café avec des standards de torréfaction lente, sélectionnant des matières premi...

Vegantis est la marque italienne spécialisée dans les produits biologiques en gros et les super-aliments en vrac, 100 % naturels et végétaux. Notre force réside dans l'importation directe : grâce à nos contacts avec les meilleurs producteurs dans les lieux d'origine de chaque produit, nous sommes en mesure d'offrir à nos clients la plus haute qualité aux prix les plus compétitifs du marché. De p...

...HUILE DE SOJA REFINÉE : Soja grade #2, convenant à la consommation humaine. Qualité : Qualité d'exportation standard. Grade : #2. Poids de test : 54 livres par boisseau, min. Protéines : min 35%. Teneur en humidité : max 13,5%. Matériaux étrangers : max 2,0%. Teneur en huile : min 18,5%. Fissures : 20% max. Dommages totaux : 4%. Grains : 3% max. Acides gras libres : 1% max. Graines décolorées : 2% max.

...Grains de café, café moulu, capsules compatibles Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza.

...Monorigine Tanzanie AA, a une bonne torréfaction, une corpulence marquée et une acidité délicate avec une note de miel brut en arrière-goût. Dans la tasse, elle se présente avec une crème sombre et des reflets dorés. En bouche, elle laisse un goût agréablement sucré et persistant, avec des notes de chocolat et une agréable base de rhubarbe, on y trouve quelques grains clairs. À déguster à tout moment de la journée en toute tranquillité.

... moins de 4 étapes sous des sélectionneuses optiques automatiques pour identifier et éliminer chaque impureté, grains difformes ou tachés. Technologie de pointe et passion italienne pour rendre unique le Meiyo Selected Sushi Rice et le désigner comme le meilleur riz italien pour sushi au niveau européen.

...GRATTEUR Mod. FAMILY Moteur monophasé ou triphasé ROULEAU GRATTEUR INOX PRODUCTION HORAIRES : Kg 35 Machine compacte mais aux grandes performances, elle est capable de travailler des grains, des fromages durs, des biscuits, du pain, des fruits secs. Elle peut être utilisée aussi bien à la maison que dans de petits magasins. Un véritable petit chef-d'œuvre de la mécanique et du design, avec un interblocage au presseur du gratteur qui intervient après le dépassement du seuil de sécurité, parfaitement conforme aux dernières normes CE.

...Associés à des grains entiers, ils sont excellents pour obtenir un régime nutritionnel de premier ordre. Ne sous-estimez pas la teneur en lécithine, connue pour la prévention du cholestérol élevé.

...Les grains entiers grillés sont coupés en dés pour obtenir un grain homogène. Ce produit a une couleur claire/ivoire et est disponible en tailles allant de 1 à 8 mm. Le produit fini est généralement emballé sous vide dans des sacs en aluminium afin de préserver sa délicieuse saveur.

...Transformation : Naturel - Séché au soleil - Sélectionné à la main Espirito Santo do Pinhal, dans l'État de São Paulo, donne vie à l'un des meilleurs cafés du Brésil. La coopérative Coopinhal récolte les cerises et sélectionne à chaque récolte les meilleurs grains pour obtenir un café d'excellence. Le résultat dans la tasse est un équilibre parfait entre saveur et arôme, un café avec une légère...

...Grains de café, mélange de café crémeux et aromatique. C'est le résultat d'un équilibre parfait entre Robusta et Arabica, corsé et crémeux, ce mélange libère tout l'arôme d'un bon espresso italien à la maison comme au café. Idéal pour les familles, tant pour les moulins à café que pour les machines à espresso. LA CRÈME DOUCE… EN FAMILLE...

Tampieri spa produit : des huiles végétales non conditionnées, à la fois brutes et raffinées, à partir de graines de tournesol, de tournesol à haute teneur en acide oléique, de germe de maïs et de pépins de raisin. Tampieri Spa produit également des farines végétales, à usage zootechnique, de tournesol et de germe de maïs. L'expérience de plusieurs décennies dans ce secteur a permis à Tampieri Spa...

Torrefazione Gourmet, produit du café pour les bars et restaurants et a reçu la plus prestigieuse distinction qui peut être attribuée à un café, le "Cup of Excellence". Le niveau de contrôle et de sélection que les cafés subissent pour obtenir la reconnaissance "Cup of Excellence" n'a pas d'égal dans tout le secteur du café. Nos cafés sont traçables tout au long de la chaîne, du cultivateur à la...