biscuit Italie

Fondée en 2011 en Abruzzes, Italie, Promix Srl est un point de référence dans le secteur des produits semi-finis pour la boulangerie, la pâtisserie et la pizzeria, alliant tradition artisanale et innovation technologique pour offrir des produits de qualité supérieure. Nos semi-finis sont développés avec une approche éthique, utilisant des ingrédients naturels et durables, garantissant une étiquett...

...Café à la densité pleine, avec un goût sucré, fruité et de biscuit. La torréfaction séparée met en valeur les notes fruitées et l'acidité, le rendant sucré et dense.

... du marché mais incroyablement FANTASTIQUES. Ce merveilleux petit village immergé dans la verdure, S. Arcangelo, est composé de bourgs dont les noms ont inspiré Bebba pour baptiser ses biscuits. Nous préparons des biscuits au vin liquoreux, au vin de Boldrino, avec des pépites de chocolat enrobées de sucre de canne, fourrés de potiron caramélisé, de pommes et de raisins secs caramélisés, de chocolat noir et de crème de piment délicatement mélangés ensemble, cantucci et notre biscuit préféré, le classique Frollino, au goût fort mais simple, appelé justement LE SEMPLICIOTTO.

... la haute Maremme toscane que Dante a célébrée, la définissant comme la limite des collines et de la côte de Cecina en direction du Sud. La spécialité est le Panforte de la Val di Cornia et les Stinchetti, un biscuit fabuleusement délicieux et typique de nos régions. Réalisation dédiée.