Produit semi-fini spécialement formulé pour la réalisation de génoise au chocolat, idéal également pour le Swiss Roll, le gâteau Margherita et le gâteau Sacher.
Format : 10 kg
Dosage : 100%
Mélange avec de la farine et des granulés de soja grillés pour des collations savoureuses, des petits pains de grand volume et des pains à croûte doré...
Mélange avec étiquette propre pour la production de snacks et de pâtes levées sucrées. Également adapté aux processus impliquant la congélation.
Form...
Mélange pour bases de génoise, rollè et gâteau margherita. Un mélange facile à utiliser pour un produit fini exceptionnellement moelleux.
Format : 15...
Concentré semi-fini avec une étiquette propre pour des collations salées et des pains moelleux. Également adapté aux processus impliquant la congélati...
Mélange pour pain et produits de boulangerie au sarrasin et aux graines de sésame. Un mélange polyvalent riche en vitamines, fibres et minéraux.
Form...
Produit semi-fini pour petits pains à hamburger, hot-dogs et autres pains moelleux, au goût délicat et à la mie qui ne s'effrite pas.
Format : 25 kg
...
Produit semi-fini à base de 5 céréales, adapté à la production de produits de boulangerie rustiques, savoureux, parfumés et croustillants.
Format : 2...
Mélange pour panettone et colomba Clean Label, contenant un mélange enzymatique qui assure douceur et fraîcheur prolongée pour les grands produits lev...
Préparé pour des crackers, des grissinis et des snacks savoureux, croustillants et d'une couleur attrayante. Idéal pour des pâtes extensibles et machi...
Mélange pour la production de pains à hamburger classiques. Extrême douceur et durée de conservation prolongée, spécifique aux produits emballés.
For...
Préparation semi-finis pour pizza aux céréales et graines, pour un produit fini riche en fibres, léger, croustillant et savoureux.
Format : 10 kg
Dos...
Concentré semi-fini avec levure naturelle et pommes de terre déshydratées pour pain avec un excellent volume, une mie extrêmement moelleuse et une cro...
Mélange avec étiquette propre pour produits de boulangerie à base de maïs et de graines de tournesol, garantissant un traitement fluide des pâtes, sta...
Produit semi-fini pour Pain Sombre aux Multicéréales et Mélange de Graines, riche en fibres, protéines et minéraux pour pain et petits pains rustiques...
Mélange avec de la farine et des granulés de soja grillés pour des collations savoureuses, des petits pains de grand volume et des pains à croûte doré...
Mélange avec étiquette propre pour la production de snacks et de pâtes levées sucrées. Également adapté aux processus impliquant la congélation.
Form...
Mélange pour bases de génoise, rollè et gâteau margherita. Un mélange facile à utiliser pour un produit fini exceptionnellement moelleux.
Format : 15...
Concentré semi-fini avec une étiquette propre pour des collations salées et des pains moelleux. Également adapté aux processus impliquant la congélati...
Mélange pour pain et produits de boulangerie au sarrasin et aux graines de sésame. Un mélange polyvalent riche en vitamines, fibres et minéraux.
Form...
Produit semi-fini pour petits pains à hamburger, hot-dogs et autres pains moelleux, au goût délicat et à la mie qui ne s'effrite pas.
Format : 25 kg
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Produit semi-fini à base de 5 céréales, adapté à la production de produits de boulangerie rustiques, savoureux, parfumés et croustillants.
Format : 2...
Mélange pour panettone et colomba Clean Label, contenant un mélange enzymatique qui assure douceur et fraîcheur prolongée pour les grands produits lev...
Préparé pour des crackers, des grissinis et des snacks savoureux, croustillants et d'une couleur attrayante. Idéal pour des pâtes extensibles et machi...
Mélange pour la production de pains à hamburger classiques. Extrême douceur et durée de conservation prolongée, spécifique aux produits emballés.
For...
Préparation semi-finis pour pizza aux céréales et graines, pour un produit fini riche en fibres, léger, croustillant et savoureux.
Format : 10 kg
Dos...
Concentré semi-fini avec levure naturelle et pommes de terre déshydratées pour pain avec un excellent volume, une mie extrêmement moelleuse et une cro...
Mélange avec étiquette propre pour produits de boulangerie à base de maïs et de graines de tournesol, garantissant un traitement fluide des pâtes, sta...
Produit semi-fini pour Pain Sombre aux Multicéréales et Mélange de Graines, riche en fibres, protéines et minéraux pour pain et petits pains rustiques...
BISCUIT CHOC - Mélange Complet pour Gâteau Éponge au Chocolat
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