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Salaison - Fabricant Producteur - Italie

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Toile pour appellation "cuisson au torchon"

France

Sac de cuisson de condiments, sac de décoction

France

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MONICA E GROSSI SPA

Italie

Depuis plus de 40 ans, Monica & Grossi produit et vend du jambon de Parme AOP et du jambon blanc. L’entreprise vend également du jambon cru de San Daniele, du speck, du jambon fumé, de la culatta et du culatello avec couenne. Nous sélectionnons les viandes italiennes de toute première qualité, travaillées par des maîtres charcutiers expérimentés et séchées dans des locaux aérés au climat idéal de Langhirano. Toute la charcuterie Monica & Grossi est sans allergènes, sans OGM et sans gluten.

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SALUMIFICIO MERLOTTI SRL

Italie

L'activité du Salumificio Merlotti a démarré dans l'immédiat après-guerre, à Castel d'Ario, village où le légendaire pilote automobile, Tazio Nuvolari, vit le jour. Au fil du temps, la boutique artisanale a pris de l'ampleur et diffuse ses produits sur un territoire de plus en plus vaste.

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AIMARETTI SPA

Italie

Aimaretti est une entreprise d’abattage de viandes porcines fraîches et naturelles, abattues dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires les plus strictes. Nos principaux produits : viande porcine fraîche, viande porcine congelée, saucisses et saucissons, jambons San Daniele, jambons de Parme et jambons italiens sans marquage, salami, zampone, mortadelle, cotechino.

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ROVOM

Italie

Rovom est une entreprise spécialisée dans la production et l'installation de convoyeurs modulaires pour la manutention de la viande. Elle propose des solutions innovantes et personnalisées pour la réalisation de convoyeurs pour boucheries, abattoirs, systèmes de descente et structures en acier galvanisé, ainsi que systèmes de manutention aérienne pour les producteurs de jambon, les entreprises de production de charcuterie, les abattoirs, les machines, les accessoires et les structures portantes.
SALUMI CORSINI SRL

Italie

Lonza, lonzini, jambons, saucisses et saucissons : spécialités délicates provenant de viandes de porc soigneusement sélectionnées et savamment aromatisées par les mains expertes de nos artisans. La durée de séchage minimum respectée pour chaque saucisson et le climat idéal dans lequel cette opération est réalisée rend chaque produit savoureux et goûteux. Notre tradition du travail des viandes porcines est vieille de trois générations. Attentifs au marché, qualité du séchage, authenticité, service rapide et précis sont nos points forts.

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VITALI DI VITALI GIUSEPPE E GIAMPIERO & C. SNC

Italie

Depuis 1957, la famiglie Vitali se consacre avec passion à l'artisanat de la préparation des abats. Elle accorde un soin particulier à sa clientèle et à la qualité de ses produits. Les techniques modernes de production nous ont permis de développer des spécificités qui font la réputation de notre entreprise. Nous cultivons les céréales destinées à l'alimentation de nos animaux.
FELSINEO SPA

Italie

Principal producteur italien de mortadelle certifiée IGP. Production exclusive, et de qualité certifiée, de la véritable mortadelle réalisée suivant la recette traditionnelle de Bologne - Certifications VISION 2000, ISO 9001: 2000, ISO 22000: 2005, ISO 14001: 2004, BRC, IFS Mortadelle sans gluten. 1963 Mortadella Artisanale, A.O.P. Rustica, Oro, Tricolore, La Blu di Felsineo, Amabile.Exportation dans le monde entier.
SALUMIFICIO LAVIGNA

Italie

Salumificio Lavigna snc di Lavigna Santo E. C. située à Mesoraca, dans la province de Crotone, produit et conditionne artisanalement des salaisons typiques, notamment saucisses, coppa et pancetta.. Grâce à son personnel qualifié possédant une grande expérience dans ce domaine, Salumificio Lavigna est en mesure de satisfaire les palais les plus exigeants.
DI GIUSEPPE PORCELLI

Italie

Cette entreprise, qui travaille selon les techniques de fabrication les plus traditionnelles et artisanales, cherche à agrandir son horizon en élargissant sa gamme de produits et les marchés cibles, grâce au processus continu et constant de recherche et développement mis en oeuvre afin de réussir, à long terme, à commercialiser ses produits également à l'étranger. Livasì est une entreprise familiale née du désir de la troisième génération.
SALUMIFICIO CORBISIERO

Italie

L'entreprise SALUMIFICIO CORBISIERO, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs charcuterie, commerce de charcuterie, charcuterie fine, et Salamis. Elle est basée à Mugnano Del Cardinale, Italie.

SAGEM SRL - ROSA DELL'ANGELO

Italie

L'entreprise SAGEM SRL - ROSA DELL'ANGELO, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est basée à Parma, Italie.
CIPRESSI IN CHIANTI SRL

Italie

L'entreprise CIPRESSI IN CHIANTI SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs cochon de lait rôti, et rôti de dinde. Elle est basée à Siena, Italie.

SALUMIFICIO COCCIA SESTO

Italie

L'entreprise SALUMIFICIO COCCIA SESTO, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs viande de porc fraiche, et exportation jambon. Elle est basée à Viterbo, Italie.
MEATALY

Italie

L'entreprise MEATALY, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs Saucisses et saucissons, Charcuterie Italienne, Saucisses et saucissons, et saucisson. Elle est basée à Sant'egidio Del Monte Albino, Italie.
SALUMIFICIO DEL VECCHIO

Italie

L'entreprise SALUMIFICIO DEL VECCHIO, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est basée à Cesena, Italie.
AZIENDA AGRICOLA DELLAVENZA

Italie

L'entreprise AZIENDA AGRICOLA DELLAVENZA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est basée à Cerreto D'esi, Italie.
LARDERIA FAUSTO GUADAGNI COLONNATA

Italie

L'entreprise LARDERIA FAUSTO GUADAGNI COLONNATA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs produits traditionnels. Elle est basée à Carrara, Italie.
IL LARDO DI COLONNATA IGP MAFALDA

Italie

L'entreprise IL LARDO DI COLONNATA IGP MAFALDA, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs produits traditionnels. Elle est basée à Colonnata Carrara, Italie.
BARBIERI ENZO E C.SNC

Italie

L'entreprise BARBIERI ENZO E C.SNC, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Jambons. Elle est également présente dans les secteurs Charcuterie et salaisons, Exécution artisanale, traitement viandes, Charcuterie et salaisons, et jambon cru. Elle est basée à Langhirano, Italie.
QUADRO CARNI E SALUMI SRL

Italie

L'entreprise QUADRO CARNI E SALUMI SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs viande, bresaola, et mortadelle. Elle est basée à Ferrere, Italie.

ANTICA VALLE SRL

Italie

L'entreprise ANTICA VALLE SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs Saucisses et saucissons, fabrique de charcuterie, produit gastronomique, et Saucisses et saucissons. Elle est basée à Cremona, Italie.
BENEDETTO S.R.L.

Italie

L'entreprise BENEDETTO S.R.L., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs Viande et charcuterie, Jambons, Viande et charcuterie, et Jambons. Elle est basée à Campo Calabro, Italie.
CA' DE LA MARCA S.R.L.

Italie

L'entreprise CA' DE LA MARCA S.R.L., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs Charcuterie et salaisons, Pain et pâtisseries, Charcuterie et salaisons, et Pain et pâtisseries. Elle est basée à Trevignano, Italie.
FRATELLI COSTANZINI S.R.L.

Italie

L'entreprise FRATELLI COSTANZINI S.R.L., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Boucherie et charcuterie - machines et matériel. Elle est également présente dans les secteurs Matériel de salaisons, Installations de cuisson et de fumaison pour charcuteries, Matériel de salaisons, et Installations de cuisson et de fumaison pour charcuteries. Elle est basée à Castelnuovo Rangone, Italie.
SALUMI BORTOLOTTI S.R.L.

Italie

L'entreprise SALUMI BORTOLOTTI S.R.L., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs Viande de boucherie et volaille fraîche, Fromages, Viande de boucherie et volaille fraîche, et Fromages. Elle est basée à Cene, Italie.
MARINI SALUMI S.R.L.

Italie

L'entreprise MARINI SALUMI S.R.L., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs Viande et charcuterie, Conditionnement à façon, Viande et charcuterie, et Conditionnement à façon. Elle est basée à Majano, Italie.
SALUMIFICIO CASTELLI S.P.A.

Italie

L'entreprise SALUMIFICIO CASTELLI S.P.A., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs Viande et charcuterie, Jambons, Viande et charcuterie, et Jambons. Elle est basée à Frascati, Italie.
IPRONA S.P.A.

Italie

L'entreprise IPRONA S.P.A., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Jus de fruits et de légumes. Elle est également présente dans les secteurs Fromages, Charcuterie et salaisons, Fromages, et Charcuterie et salaisons. Elle est basée à Lana, Italie.
APICOLTURA BREZZO S.R.L.

Italie

L'entreprise APICOLTURA BREZZO S.R.L., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Fromages. Elle est également présente dans les secteurs Apiculture et sériculture, Charcuterie et salaisons, Apiculture et sériculture, et Charcuterie et salaisons. Elle est basée à Monteu Roero, Italie.
MENDELSPECK SRL

Italie

L'entreprise MENDELSPECK SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Charcuterie et salaisons. Elle est également présente dans les secteurs produits traditionnels. Elle est basée à Termeno, Italie.

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