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Jambon cuit dans le pain - Fabricant Producteur - Italie

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ROSSOFUOCO SRL

Italie

Le four à bois Rossofuoco est un emblème d’innovation dans le secteur grâce à son système de combustion séparée révolutionnaire. Fruit d’une étroite collaboration entre des professionnels et des techniciens experts, ce système a été projeté pour assurer une cuisson impeccable et donner une saveur authentique aux aliments, en évitant que les plats n’entrent en contact avec la cendre et la fumée. De plus, le mécanisme sophistiqué de distribution de la chaleur rend l’utilisation du four particulièrement conviviale, aussi bien en phase d’allumage que lors du contrôle de la température. Pour celles et ceux qui aiment la tradition, Rossofuoco offre une vaste gamme de fours à bois à cuisson directe et de barbecues fonctionnant aussi bien au bois qu’au charbon. Tourné vers le futur sans pour autant tourner le dos à la tradition, Rossofuoco fait de l’innovation continue et anticipe les besoins de ses clients. En effet, l’entreprise a créé le four à bois à double cuisson, un système innovant de combustion directe et indirecte réunie dans un seul et même produit. Mais ce n’est pas que la fonctionnalité et la qualité des matériaux qui distinguent les produits Rossofuoco. L’esthétique joue un rôle fondamental, avec chaque détail soigné avec précision, pour un design raffiné qui prend harmonieusement place dans n’importe quel environnement, qu’il soit domestique ou professionnel. »,

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Fours à pizza Cubo

Fours à pizza Regina

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PERTUS PROSCIUTTI COTTI SNC DI LISSONI RICCARDO & C.

Italie

L'entreprise PERTUS PROSCIUTTI COTTI SNC DI LISSONI RICCARDO & C., est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Jambons. Elle est également présente dans les secteurs jambon cuit de dinde, et cochon de lait rôti. Elle est basée à Olgiate Molgora, Italie.
SALUMI CORSINI SRL

Italie

Lonza, lonzini, jambons, saucisses et saucissons : spécialités délicates provenant de viandes de porc soigneusement sélectionnées et savamment aromatisées par les mains expertes de nos artisans. La durée de séchage minimum respectée pour chaque saucisson et le climat idéal dans lequel cette opération est réalisée rend chaque produit savoureux et goûteux. Notre tradition du travail des viandes porcines est vieille de trois générations. Attentifs au marché, qualité du séchage, authenticité, service rapide et précis sont nos points forts.

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