Pologne, Warszawa, Poland
...Le fromage analogique (également appelé imitation de fromage ou alternative au fromage) est un produit fromager dans lequel la matière grasse laitière est partiellement ou totalement remplacée par des graisses végétales. Lorsque la matière grasse du lait entier est remplacée, le produit est également appelé « fromage végan ». Les autres normes de production sont les mêmes que celles de la...
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