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CHANVR'EEL & CARAT'EEL

France

Chanvr'eel : première Entreprise Alsacienne de chanvre bio alimentaire et cosmétique. Un projet atypique et éco-responsable visant à relancer et redémocratiser la culture historique du chanvre de la région Alsace. C'est une culture historique et hyper écologique qui ne nécessite pas d'irrigation, qui dépollue l'air et les sols et nourrit même les abeilles. On y trouvera le chanvre sous toutes ses formes, en superaliment à la graine de chanvre (très riche en protéine, et en fibre), de l’huile pressée à froid et à cru (préservation des qualités et de l’huile) et également des cosmétiques (baumes et savons) La qualité de nos produits bio : Qualité crue, la graine est travaillée à une température inférieure à 42°C afin de préserver toutes les qualités et vertus de cette dernière. C'est le cas du séchage après récolte jusqu'à la transformation dans notre atelier ou celui des nos partenaires dans la quasi totalité de nos produits. L’huile de graines de chanvre est extraite lentement par 1ère pression à froid et à crue, puis décantée naturellement sans filtrage préalable pendant plusieurs semaines dans un endroit frais à l’abri de la lumière et de la chaleur. Les lots de graines reçus sont systématiquement analysés et si nécessaire, refusés s'ils ne sont pas conformes. Les valeurs nutritives de l'huile, l’indice d’acidité et de peroxyde ainsi que l’indice de saponification (fabrication cosmétique) ont été analysés en laboratoire afin de vous garantir des produits de qualité.

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Graine de Chanvre Entière Bio (FR)

Livre recettes - Le Chanvre

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EURL ID BIO

France

Depuis 2010, notre société EURL ID BIO est spécialisée dans la sélection, l'importation et la commercialisation de produits alimentaires bio. En provenance d'Inde, de France, d'Espagne et de Grèce, nous proposons du riz basmati, des épices, du thé, des herbes aromatiques, de l'huile d'olives. Nous avons également une activité de transformation artisanale et nous proposons des délices végétaux, des pâtes de curry, des moutardes à l'ancienne et des sauces. Nous avons crée notre propre marque de thés et infusions bio nommée idtea. Nos produits sont depuis quelques années commercialisés dans les magasins bios et épiceries fines. Nous préparons nos produits à partir d'ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés. Pour nos recettes, nous cherchons à trouver un juste équilibre entre légumes, épices et herbes aromatiques. Nous n'utilisons aucun ingrédient d'origine animale, aucun additif et aucun conservateur. Dans le respect de la charte Nature et Progrès, notre but est de vous proposer des produits originaux élaborés à partir de recettes saines au goût authentique, le tout dans une démarche équitable. Vous pouvez également vous laisser tenter par nos coffrets d'assortiments de produits pour vos idées cadeaux.
VIRGIN NUTS

Pays-Bas

La société Virgin Nuts, certifiée BRC Food au niveau AA, est un producteur renommé de noix enrobées au miel artisanales, pour la vente au détail et en gros, la distribution et l'industrie alimentaire. Grâce à nos procédés de fabrication uniques, nous produisons les meilleures noix du monde avec un enrobage délicieux et croustillant (à partir de 4 mm sur la noix entière). Outre le miel, nous proposons de délicieuses saveurs, telles que cannelle, sirop d'érable, caramel, vanille et pain d'épices. Il est possible d'associer la base sucrée à une saveur comme le sel, le piment, le poivre, le romarin, la noix de coco, etc. En utilisant uniquement des ingrédients naturels afin d'obtenir des produits de haute qualité, nous transformons les achats en relations commerciales à long terme. Grâce à notre passion pour les noix, les idées et les saveurs nouvelles, nos partenariats (inter)nationaux sont en forte augmentation. Nous pouvons aisément adapter notre production selon le volume des commandes, avec des pertes minimales afin de garantir une valorisation maximale. Avec une recette fiable et un processus d'enrobage unique, Virgin Nuts croque le marché européen de la noix.

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