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PELLENC FOURCADE & FILS

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CHATEAU DE CHAMBERT

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Le vignoble du CHATEAU DE CHAMBERT est situé à égale distance de l'Atlantique, des Pyrénées et de la Méditerranée, il bénéficie du vent d'autan qui joue un rôle bénéfique en septembre et octobre pour achever la maturation des raisins et permettre des vendanges saines et tardives. Le cépage historique de Cahors, le MALBEC représente 80% du vignoble. Le CHATEAU DE CHAMBERT a mis en place une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement, une agriculture biodynamique et s'est lancé dans un processus de certification Ecocert dés 2009. Ainsi, le CHATEAU DE CHAMBERT est le plus grand vignoble bio de l'AOC CAHORS.
CHATEAU DE MERCUES

France

Le CHATEAU DE MERCUES dispose d'un chai de vinification et de vieillissement grandiose, unique est parfaitement fonctionnel: sa cuverie moderne en inox accueille les vendanges à chaque millésime et le contrôle rigoureux des températures est optimisé. Le vin du Château est un vin concentré, puissant, aux saveurs complexes de fruits noirs et tannins de velours. Au CHATEAU DE MERCUES, on souhaite atteindre l'excellence.

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