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Bieres en futs

FranceToulouse et Midi-PyrénéesFabricant/Producteur
  1. FERME DE LA ROUSSE

    France

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    Nous sommes fiers d'être producteurs de produits agricoles biologiques, notamment de charcuterie de porc et de bière. Tous nos porcs sont élevés en conformité avec ces normes, recevant une alimentation composée exclusivement de céréales certifiées biologiques provenant de notre propre exploitation. Leur bien-être est au cœur de nos préoccupations, et ils vivent dans des installations confortables avec de la litière de paille, bénéficiant également d'un accès extérieur pour leur épanouissement. Chez nous, l'élevage porcin et la production de bière sont en parfaite synergie. Les résidus issus du processus de brassage servent de source d'alimentation pour nos animaux, tandis que les porcs contribuent à fournir un compost de qualité pour enrichir nos terres agricoles. La dégustation de notre charcuterie de porc biologique est une expérience qui ne laisse personne indifférent. Nos bières BEL’ AVEY sont le fruit de notre engagement envers l'artisanat brassicole authentique, produites localement et certifiées biologiques. Chaque étape de notre processus de fabrication en haute fermentation est minutieusement surveillée, et nos bières sont préservées de toute filtration et pasteurisation pour offrir une expérience gustative véritablement authentique. Chacune de nos bières BEL’ AVEY, brassée avec inspiration à partir de recettes belges, met en avant des profils de saveurs équilibrés. Notre engagement reflète notre passion pour la création de produits exceptionnels.

  2. BRASSERIE PEYRELADE

    France

    Aux origines... C’est dans les gorges du Tarn près de la célèbre rivière éponyme, sur les terres familiales et ancestrales à Boyne en Aveyron, que Ludovic BOUVIALA et Eric PORTALIER ont lancé leur production de bières artisanales BIO. Quand le moment est arrivé de baptiser la nouvelle création de la Brasserie La Peyrelade, le symbole des statues-menhirs est apparu comme une évidence tant il est porteur des valeurs recherchées : artisanat, amour du terroir, originalité, identité... La Menhir' est née ! Une bonne centaine de statues-menhirs jalonnent le territoire, il fût évident de leur faire un petit clin d’œil et de dévoiler aux amateurs de bières de caractère, leur existence.