pain à cuire France

... comme une couche protectrice entre la plaque de cuisson et le produit à cuire. Ainsi, même à très haute température, il n'y a pas de carbonisation ni de taches de brûlure dans le four et même sur les produits cuits. Notre farine disparaît pendant le fonctionnement du four. Le produit peut également être utilisé pour la cuisson de pizzas dans un four à bois. La farine est vendue en sac de 25 kg.

...du pain aux baguettes, il offre des résultats de cuisson uniformes à chaque fois. Dimensions extérieures : 1400x1170x2300h mm Dimensions du chariot : 500x700 mm Nombre d'étagères par chariot : 15/18 Puissance thermique : 40 000 Kcal/h // 47 kW Puissance du moteur à courant alternatif (rotation + poulie) : 0,18 kW Puissance électrique (brûleur) : 1,5 kW Poids : 770 kg...

...Four à bois transportable en pierres réfractaires et inox de 70x70 cm, surface de cuisson de 60x60 cm permettant de cuire 2 pizzas à la fois, thermomètre en façade. La pierre réfractaire permet d'emmagasiner la chaleur du four pour la restituer aux rôtis, tartes et pizzas qui peuvent cuire à l'intérieur. La tôle en inox qui recouvre l'extérieur permet un nettoyage facile et rapide, isole de la...

...Une gamme complète de produits frais prête à cuire pour des pains encore chauds lors de leur dégustation.

...Choisissez nos brûleurs à fibre métallique, choisissez notre technologie d’émetteurs infra-rouge pour une installation plus performante, flexible et compacte. TUNNELS DE SÉCHAGE ET FOURS MIXTES Pour faire cuire, dorer, griller, marquer : Biscuits, Pain, Brioche, Toast, Pizza, Pancake, Frites, Chips, Céréales, Meringues… ÉQUIPEMENT D’INTÉGRATION DES BRÛLEURS Friteuses Bouilloire Torréfaction de café Plaques de cuissons Décontamination de croûtes de fromage...

...4 pains au chocolat, prêts à cuire avec une texture feuilletée traditionnelle, croustillante et moelleuse à la fois. Un format idéal pour le petit déjeuner ou la pause goûter. Le produit est surgelé et conditionné dans un sachet. Poids:6x(4x75g)...

...Grill panini professionnel avec 2 plaques de grande surface qui permettent de cuire plusieurs panini à la fois. L'appareil à panini a une puissance de 2200 Watt et l'alimentation électrique se fait par une prise 230 Volt traditionnelle. Cet appareil à panini professionnel permet de chauffer vos sandwichs chauds, pain pré-cuit et panini. Ce grill à panini est doté de 2 grandes plaques rainurées...

Depuis 1990, PLANETE PAIN diffuse aux quatre coins de la Planète l’authentique tradition boulangère française et cultivons notre savoir-faire dans la fabrication et la distribution de pains précuits et viennoiseries prêtes à cuire à contraintes spécifiques. Vous recherchez des pains et viennoiseries classiques typiquement françaises, ethniques ou biologiques ? Des produits innovants, agréables à...