France, Liverdun
...Pour parler de la pasta, il nous faudrait des heures. C'est mon arriÚre grand-pÚre qui initia notre famille au noble art de la fabrication artisanale de la pasta au moulin de Palena, en utilisant les eaux de la riviÚre Aventino. Puis vint la guerre... Ce fut ensuite mon grand-pÚre, au temps de la reconstruction de l'Italie, qui se consacra à cet or, fait de semoule de blé dur, d'eau et de...
Portefeuille (9)
France, Paris
...Les orecchiette buononaturale sont fabriquées de maniÚre semi-artisanale par tréfilage en bronze, avec simplicité et passion, dans la province fertile d'Irpinia, au sud de l'Italie. La pùte, composée de semoule de blé dur et d'eau, est conçue pour résister au mieux à la cuisson. Nos pùtes séchées subissent en moyenne 30 heures de dessiccation à une température maximale de 50 degrés Celsius et...
Portefeuille (200)
France, Olivet
...Référence 3380390197403 Fabriqués en France dans nos ateliers. La pùte blanche arbore une couleur claire et son goût plus neutre se marie facilement avec différentes garnitures. Conseils d'utilisation Jeter les macaroni dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire 7 mn pour une cuisson « al dente » et 9 mn pour une cuisson fondante. Egoutter et déguster ces pùtes chaudes simplement avec un filet d'huile d'olive ou accompagnées d'une sauce de votre choix Semoule supérieure de blé dur blanche * *issue de l'agriculture biologique...
Portefeuille (114)
France, Paris
...Semoule de blĂ© dur, Eau. Contient du gluten, peut contenir des traces de soja et d'oeuf. COMMENT LES DEGUSTER : Faire cuire environ 8 mn dans l'eau bouillante. RĂšgle des trois “1” : 1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pĂątes. Pensez Ă  mettre une louche d’eau de cuisson de cĂŽtĂ© pour la touche finale. Ean13:3701511702656 RĂ©fĂ©rence:FarfalleBioNatureFrance1...
Portefeuille (133)
... à nous contacter pour plus d'informations sur notre site de production, notre gamme de farines et semoules. Nous nous adaptons à vos besoins en termes de format : Big bag, en vrac, 25kg, 5kg, 1kg... Nous proposons également une gamme biologique composée de farines biologiques moulues à la pierre (blé, épeautre) et de semoules de blé dur biologique. Nos certifications IFS, KOSHER, ISO 140001 et...
... partie des pĂątes dans le monde sont confectionnĂ©es avec de la semoule de blĂ© dur et de l’eau, mais les PĂątes d’Alsace VALFLEURI sont composĂ©es uniquement de semoule de blĂ© dur et d’Ɠufs frais, ce qui les rend uniques et leur confĂšre des caractĂ©ristiques propres. La qualitĂ© et leur composition riche en Ɠufs frais font des PĂątes d’Alsace VALFLEURI un produit haut de gamme apprĂ©ciĂ© des gourmets.
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