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DOUCOURE DAKKAOUI COMPANY

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Maison Beldi : L'Excellence des Épices Haut de Gamme Maison Beldi est une maison de renom dédiée à l'art de sublimer les plats grâce à des épices haut de gamme soigneusement sélectionnées et d'une qualité inégalée. Notre mission est de fournir aux professionnels de la restauration, des épiceries fines et des services traiteur des produits d'exception qui rehaussent les saveurs et apportent une touche de sophistication à chaque création culinaire. Nos produits se distinguent par leur qualité supérieure, idéaux pour les chefs et les gourmets exigeants. Différentes variétés de poivre, chacune apportant une saveur unique pour sublimer les plats. Gingembre : Disponible en poudre ou frais, il ajoute une touche exotique et piquante aux recettes. Safran : Connue pour son arôme unique et sa couleur dorée, cette épice est idéale pour les plats raffinés. Curcuma : Utilisé pour ses propriétés colorantes et son goût distinct, parfait pour les currys et plats traditionnels. Cannelle : Parfumée et douce, elle est idéale pour les desserts et certaines recettes salées. Thym Sauvage : Aromatique et naturel, parfait pour rehausser les plats de viande et les ragoûts. Coriandre : En grains ou moulue, Paprika : Doux ou piquant, il ajoute de la couleur et du goût aux plats. Cumin : Deux variétés disponibles, en graines et moulu. Piment Nioura et les autres épices. Avec Maison Beldi, chaque épice et chaque ustensile est sélectionné avec soin pour garantir une qualité irréprochable.

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LES RUCHERS DE NORMANDIE

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Les Ruchers De Normandie Il s’agit d’une ferme apicole Née il y a 18 ans au cœur de la Normandie, dans pays d’ouche. Elle est actuellement composé de 1200 colonies dont une partie en production et une partie de jeunes essaims constitués sur place. Le milieu naturel permet d’y produire les miel de fleurs de Printemps, d’aubépine, de fleurs d’été Mais aussi Des miellées Plus rares telles que le sarrasin ou encore le fenouil. Afin d’ étendre notre gamme tout en garantissant l’origine de nos miels, nous sommes amenés à transhumer nos ruches Jusqu’à 2h30 à la ronde ce qui nous permet de vous proposer un très beau miel de tilleul, de forêt ou encore d’acacia et de lavande. Depuis le début nous Elaborons des recettes à base de Nos miels telles que le pain d’épices pur miel( recettes anciennes sans sucre sans lait ni œuf ni matière grasse); Nature, à la figue ou à l’orange. Nous confectionnons également un délicieux nougat tendre au miel, À partir d’amandes françaises, de plus de miel et un minimum de sucre pour que la pâte se tienne, de vanille de la Réunion… Nous préparons nos confitures Dans un chaudron en cuivre À partir de fruits français de variétés sélectionnées pour leur qualité gustative et Dans lesquelles nous remplaçons une partie du sucre par du miel. A le rentrée 2023 nous serons en mesure de proposer une solution en marque blanche Nous espérons avoir éveillé votre curiosité pour amorcer une nouvelle collaboration et nous permette de régaler vos clients!

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Vinaigre De Miel Au Safran 25 Cl

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