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EARL DOMAINE DES HULOTTES

France

Le Domaine des Hulottes est une entreprise familiale principalement céréalière mais depuis deux ans Hélène se spécialise dans la culture et l'exploitation de la rhubarbe. Après avoir repris l'exploitation familiale située à Bosquentin en 2016, nous (Hélène et Guillaume) avons voulu nous diversifier et replanter de la rhubarbe précédemment existante sur la ferme. L'activité a commencé avec la vente de bâtons de rhubarbe frais et depuis deux ans, nous avons voulu mettre sur le marché des produits transformés afin de valoriser ce produit méconnu qu'est la rhubarbe. Nous cueillons les bâtons à la main à la ferme et les faisons transformer par des entreprises voisines. Lucie, notre fille aînée, plus douce et discrète sera associée à un pétillant de rhubarbe sans alcool. Laure, notre deuxième puce, plus excitée et farceuse sera associée à une méthode traditionnelle à 11%.vol. Ce processus identique à l'élaboration d'un Champagne est réalisé par un ami viticulteur. Victor, notre petit dernier assez intrépide mais très câlin sera associé à un rosé de rhubarbe réalisé à la ferme. Les compotes et confitures sont réalisées par une petite association du département.

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DOMAINE DU QUESNAY

France

Le Domaine du Quesnay est une entreprise familiale depuis 40 ans. Située en Normandie à Pissy-Pôville (76), les vergers sont biologiques depuis 2020. Grâce à la production de ses arbres, le domaine élabore différents produits pour répondre aux exigences des professionnels comme des particuliers. Vous pourrez y trouver du cidre (brut, demi-sec et doux), du jus de pomme, cidre de glace, jus de pomme pétillant ainsi que différents alcools.

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SOCIETE PROUIN

France

La société Prouin est à la base une entreprise familiale fondée en 1980 par Mr André PROUIN. En 1981, son fils Dominique PROUIN intègre la société, suivi de Stéphane en 1986 dès lors elle intègre ses 1ers salariés et devient une SARL en 1996. L’activité se diversifie et s’oriente vers les marchés privés et publics, mais garde une marge sur son activité auprès des particuliers, ceci avec une volonté de rester généraliste et de proposer ses prestations sur mesure dans différents domaines: – menuiseries intérieures et extérieures en acier, inox et aluminium – charpente métallique – gardes corps – charpente métallique – escaliers – ameublement de locaux

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