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CAP SOLUTIONS CULINAIRES

France

CAP Solutions Culinaires est spécialisée dans la fabrication de sauce, marinade, jus cuisiné, beurre composé, barde destinés aux industriels de l’agroalimentaire et aux professionnels de la restauration en France et à l’étranger. Innovation, gourmandise et partenariat caractérisent CAP Solutions Culinaires. Experts en solutions culinaires et produits d’enrobage et décor, nous développons des recettes sur-mesure avec toujours plus de saveurs, afin de répondre aux demandes de nos clients. Une équipe orientée en Recherche appliquée dont trois Chefs cuisiniers - Un laboratoire R&D dédié à la mise au point des produits et une salle de réception client - Un atelier pilote semi-industriel - Un panel entraîné de dégustation interne. Deux sites industriels de production de plus de 12 000 m2 dédiés et certifiés, hautement technologiques et évolutifs. Outils flexibles permettant une grande réactivité et des productions personnalisées. Maîtrise de nombreux procédés de fabrication et de conditionnement pour chacun de nos métiers. Produits : SAUCE, marinade, jus cuisiné, beurre composé en Liquide (Dosettes, Poches, Conteneur), Portion surgelée IQF, Galets surgelés IQF, Tranchable et Pépite surgelée IQF BARDES TRADITIONNELLES ET RETEXTURÉES : Lardécor® (gras de porc retexturé), Volailledécor® (graisse de volaille retexturée), GELÉES : Geléedécor®, Duodécor®, Moussedécor®. LÉGUMES ET FRUITS RETEXTURÉS : Végédécor®, Primdécor®, Pulpedécor®.

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GERMAY PLAST'IC

France

L’entreprise GERMAY PLAST’IC, à l’origine EMBALLAGES GERMAY, a été créée en 1969 pour répondre à un besoin croissant de packaging alimentaire. PLAST’IC a été créée en 1990 à Plouay, dans une région très représentative de l’industrie agroalimentaire en France pour répondre aux nouvelles demandes du marché. PLAST’IC s’est orientée vers la fabrication d’emballages standards et spécifiques réalisés par injection plastique et destinés à l’industrie agro-alimentaire : gobelets, barquettes, pots avec décoration des produits par I.M.L. sur barquettes couvercles et pots coniques et décoration des gobelets réutilisables par I.M.L. et procédés d’impressions en quadrichromie avec personnalisations des petites séries. GERMAY PLAST'IC, c’est la haute technologie plastique au service du packaging. L’entreprise colle aux attentes du marché et adapte ses moyens de production pour satisfaire à la double exigence de fiabilité et de productivité. La nouvelle presse à injecter d’une puissance de 550 Tonnes couplée à une robotique évidemment à la pointe permet de pour produire petites ou grandes pièces, terrines ou verrines, polypropylène homopolymère ou polystyrène cristal, imitation céramique ou I.M.L. Plus de 200 formats aux applications très différentes : cocottes, jattes, verres, bols, ramequins, gobelets réutilisables, plats et plateaux, pots et coupelles, terrines ovales, terrines rectangulaires, verres et saladiers en plastique.

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