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Préparations sous vide

FranceParis et Ile-de-France
  1. PROXES FRANCE

    France

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    PROXES France conçoit, fabrique et commercialise des équipements sous les marques STEPHAN, FRYMAKORUMA, TERLET pour les industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Notre gamme se compose de cutters- cuiseurs, réacteurs ou encore d’échangeurs à surface raclée. La grande force du groupe, leader mondial sur ces domaines d’activités, est de vous proposer des lignes complètes intégrant les éléments clés de nos principales marques associée à des automatismes spécifiques à chaque cahier des charges développés en France notamment pour fromage fondu, émulsions à chaud ou à froid ou plats préparés… Les technologues peuvent vous aider à développer des recettes et à les valider par des essais industriels dans notre centre de recherche et développement. Nous assurons le service après-vente en français de toutes nos machines avec un stock important de pièces détachées à Lognes (77) et grâce à notre télémaintenance nos équipes techniques sont à même de prendre la main à distance sur nos matériels dans le but de diagnostiquer toute panne éventuelle et garantir un support technique réactif. Le service technico-commercial et le SAV de PROXES France couvrent la France, les DOM-TOM et toute l’Afrique francophone dont le Maghreb.

  2. CLUB-MATE FRANCE

    France

    Club-Mate, une boisson stimulante et pétillante à base de yerba maté 100% naturelle, est fabriquée en Allemagne depuis 1924 par la brasserie familiale Loscher, nichée au cœur de la forêt bavaroise. Depuis le début des années 2000, cette brasserie fonctionne exclusivement avec des énergies renouvelables, ce qui lui permet de produire sans émissions de carbone. Soucieuse de son empreinte environnementale, elle utilise également une colle d'origine végétale pour les étiquettes des bouteilles de Club-Mate. Le yerba maté provient d'une coopérative brésilienne, tandis que l'eau utilisée dans la préparation du Club-Mate est puisée d'une source naturelle située sous la brasserie. Cette boisson est végétale, sans gluten et sans lactose, répondant ainsi aux diverses préférences et restrictions alimentaires. En Allemagne, le système de consigne est largement répandu, permettant aux bouteilles de Club-Mate d'être récupérées, lavées et réutilisées en moyenne entre 30 et 60 fois. En France, depuis 2015, Club-Mate s'engage activement auprès d'ONG telles que Zero Waste France pour promouvoir le retour du système de consigne. La marque collecte les bouteilles vides auprès des professionnels (festivals, bars, restaurants, clubs) et met en place des points de collecte en ville pour les particuliers. Ainsi, elle encourage la réutilisation du verre et contribue à la réduction des déchets. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

  3. ALVI 2000

    France

    ALVI 2000 a pour métier la livraison de volailles en direct du marché de Rungis. ALVI 2000 assure la livraison de volailles à Rungis pour les commandes prises au sein de la société COURTIN HERVOUET . Le groupe Courtin Hervouet compte parmi les entreprises les plus anciennes du Pavillon de la Volaille et offrant l’une des gammes les plus larges du pavillon. L’entreprise commercialise principalement des produits sous signes de qualité tels que volailles AOC Bresse, poulets sous label et foies gras. A ces spécialités que sont les volailles fermières et les foies gras, la gamme proposée par Courtin Hervouet recouvre toutes les volailles traditionnelles, les produits élaborés à base de volaille, les découpes en vrac ou sous vide, le gibier français et d’importation (entier et découpé), les agneaux et les chevreaux... Toujours à l’écoute de ses clients et attentif aux évolutions du marché le groupe propose un service logistique complet assuré par ALVI 2000 depuis la préparation des commandes jusqu’à la livraison au point de vente. L’organisation logistique moderne d’ALVI 2000, fonctionnelle et efficace permet de livrer sous température dirigée partout en Ile-de-France semi-grossistes, grandes et moyennes surfaces, artisans, restaurateurs, traiteurs, etc. . Contact 01 41 73 09 80. ALVI 2000 est situé au cœur du Marché de Rungis, et se tient à votre disposition pour toute demande de livraison de volailles, gibiers ou foie gras.

  4. ALTIMA CHR

    France

    ALTIMA CHR Société spécialisé dans la vente, installation, le dépannage, la maintenance de cuisines professionnelles, réfrigération, lave vaisselles tout pour les C.H.R (cafés, hôtels, restaurants). Une équipe de techniciens avec plus de 30 ans d’expériences.Un service rapide. Nous intervenons sur site a Paris et région parisienne. SAV de votre cuisine professionnelle grâce à notre équipe de techniciens expérimentés. Nous proposons également des contrats d’entretien chaud et froid via une équipe de techniciens. En plus du service de vente, ALTIMA CHR dispose d’un service après vente rapide spécialisé pour les urgences techniques pour les professionnels comme les traiteurs, les restaurateurs, les hôteliers ou toutes autres activités en lien avec la préparation des repas. Notre catalogue de grandes marques comme de réfrigération (armoires froides et meubles bas réfrigérés), des fours, fours à braises, friteuses, des lave vaisselles, four à pizza, éplucheuses, pétrins, batteurs, machines sous vides… Fabrication d’inox, table inox, étagères et produits inox sur mesures. Nos partenaires : CAPIC, SOLYMAC, COLGED, ELETTROBAR, SOFRACA, NOSEM, FURNOTEL, BARON, DITO SAMA, BOURGEOIS, GAMKO, FRIULINOX, CORECO, ADLER, FERMOD, VALENTINE, DIAMOND, COMETTO, MORETTI, GIORIK....

  5. GOGLIO FRANCE

    France

    Fondée à Milan en 1850, l’entreprise Goglio est aujourd’hui un des leaders dans la fabrication de produits de conditionnement et d’emballages flexibles. Goglio produit également des accessoires en plastique rigides tels que les vannes et les becs, et des machines d'emballage. L'intégration de tous ces éléments est représentée par le Système Fres-co. La gamme de produits de Goglio comprend des machines de remplissage et des machines d'étanchéité pour atmosphère modifiée et l'emballage sous vide. La gamme de solutions d'emballage de GOGLIO pour l'alimentation est utilisable pour divers aliments tels que le café, le thon, la sauce tomate, de la restauration, des sacs remplis à chaud jusqu'à 10 litres, des colis alimentaires aseptisés jusqu'à 1500 litres, le riz, des produits stérilisés et des produits alimentaires congelés, repas préparés et des produits de boulangerie. Goglio dispose de sites industriels en Italie, aux Pays-Bas, en Pologne, aux Etats-Unis et en Chine.

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  1. LVI - LE VIDE INDUSTRIEL

    France

    LE VIDE INDUSTRIEL conçoit, réalise & installe des groupes de vide dans les domaines de l’aérospatial, agro alimentaire, armement, construction navale, chimie, pharmacie, dessalement, énergie, engrais, géothermie, nucléaire, papeterie, parfumerie, pétrochimie, sidérurgie, traitement des déchets, traitement de l’eau et transport pneumatique et autres. Nous fabriquons selon votre cahier des charges des éjecteurs, hydroéjecteurs, thermocompresseurs, réchauffeurs, désurchauffeurs, mélangeurs, condenseurs, éducteurs, dégazeurs, éjecto-ventilateurs et des groupes de vide multi-étagés. Nous concevons des groupes de vide destinés à des milieux corrosifs ou à des atmosphères dangereuses (ATEX) voir en particuliers nos groupes POLYVAC, Economie d’énergie, voir VAPYDRO et ECOVAC pour des solutions sans pollution. Parmi nos références : ARCELOR MITTAL, TOTAL, EXXON MOBIL, ARKEMA, AREVA, SIDEM, DOOSAN. Nous sommes certifiés ISO 9001 pour vous assurer une qualité sans faille.

  2. IXELINOX

    France

    L'entreprise IXELINOX, est un Distributeur, qui travaille dans le secteur Hôtels, cafés, restaurants - machines et matériel. Elle est également présente dans les secteurs installation de cuisines professionnelles, agencement inox, enveloppe en plastique pour emballages sous vide, et machines pour emballage sous-vide. Elle est basée à Herblay, France.