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DOMAINE GRAIN D'ORIENT

France

Le DOMAINE GRAIN D’ORIENT se situe dans un petit village niché sur le contrefort nord des Pyrénées, au fond de la vallée de l'Agly. La mosaïque de terroirs du Roussillon permet à Aliette et Patrice BOURG, vignerons indépendants, de produire des vins blancs et rouges atypiques, classés IGP Côtes Catalanes. Le domaine s'étend sur 10ha autour du village de Caudiès de Fenouillèdes, ce qui lui permet de jouer sur trois terroirs très différents. L'encépagement a été raisonné en adéquation : les Cabernets et les Merlots sont plantés sur les sols alluviaux ; les Syrahs sur les collines de marnes schisteuses et les Chardonnays sur les côteaux argilo-calcaires. Depuis 2009, le domaine élabore des cuvées 100% biologiques. L'agriculture biologique est pour Aliette et Patrice Bourg une évidence agronomique, environnementale et oenologique. Ainsi, le vignoble résiste mieux aux étés de plus en plus chauds et produit des raisins équilibrés, garants de la bonne conservation des vins et de leurs arômes dans le temps. Désireux de respecter les arômes de fruits et la minéralité des vins rouges, le couple de vigneron a choisi des élevages exclusivement en cuve inox et en jarres de terre cuite. Seul les Chardonnays, plantés à plus de 380m sur un versant nord, prennent toute leur ampleur en fûts de chêne français . Dans un besoin de développement commercial, le domaine recherche des agents commerciaux indépendants spécialisés dans le vin pour prospecter le milieu CHR sur toute la France.

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OLIVE GROVES

France

Nous sommes des sommeliers en huile d'olive qui avons développé une activité de promotion et vente d'huiles d'olive extra vierge biologiques en provenance de producteurs militants de la qualité comme de l'environnement en France, Italie et Espagne. Pour faire face à la demande notre gamme s'étend à des produits italiens d'épicerie fine, toujours en bio et des producteurs ou artisants réputés (sauces tomate de toscane, vinaigre balsamique de Modène bio, pâtes artisanales de grains anciens ou sans gluten, pestos et autres sauces préparées). Nous offrons également des cours de formation à la dégustation et au mariage des huiles d'olive avec différentes cuisines, ainsi que des excursions nature dans des oliveraies en Italie. Notre site web public n'est pas pour le moment exhaustif sur nos offres.
BENOIT RIZ CANAVERE

France

Céréales, travail du grain : Riz de Canavère est un organisme conditionneur négociant qui détient une gamme complète de riz de Camargue. Créé en 1993 par Jean Louis BENOIT, issu d'une famille de riziculteurs depuis trois générations, Riz de Canavère propose aujourd'hui 52 références de produits distribués en GMS dans la zone Grand Sud. Cela représente environ 15000 grandes et moyennes surfaces réparties sur deux tiers du territoire français. Environ 10% du chiffre d'affaires est généré par l'exportation dans les pays d'Europe Occidentale ou aux Etats-Unis.Grâce à une unité moderne de conditionnement de près de 1000 m², la production annuelle dépasse les 1000 tonnes de volume par an. Benoit Riz de Canavère est désormais une référence dans la distribution de riz camarguais.Par l'intermédiaire d'une forte implantation sur le territoire régional, la marque est reconnue sur sa zone de chalandise. L'étape suivante est avant tout la diversification de la gamme de produits et l'extension sur de nouveaux marchés. Ceci par une différenciation profonde de son offre par rapport à la concurrence locale et nationale. Productions alimentaires diverses Fabrication et distribution de produits biologiques

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