canards France

...Les fameux canards malins, en bois de teck et bambou, faits mains...

Situés en plein cœur du Sud-Ouest, en Pays Albigeois, nous dédions toute notre activité à la fabrication de produits haut de gamme tels que du foie gras, du confit et du cassoulet, entre bien d'autres. Depuis 4 générations, nous vous proposons des produits frais toute l'année en plus de nos gammes de conserves et de colis gourmands. Découvrez sans attendre nos magrets et nos confits d'oie ou de ca...

Tous nos canards sont élevés sur plus de 20000 m2 de parc. Ferme Familiale pratiquant un élevage en autarcie, gavage au maïs blanc, conserverie agrée. Notre politique est basé sur la qualité d'élevage, la traçabilité alimentaire de l'animal. https://www.producteur-foie-gras.net/elevage-des-canard/ Nous proposons une gamme de produit en conserve strictement issu de notre elevage : foie gras,paté, g...

Si vous êtes revendeur, épiceries fines, GMS, grossistes? N'hésitez pas à nous contacter. Avec plus d’un siècle d’expérience et un savoir-faire unique, la Conserverie du Sud se distingue comme le premier fabricant de terrines à base de porc et le seul dont le rayonnement est national et international. La Conserverie du Sud a conclu une alliance locale et se fournit en viande de porc labelisée au...

...L'entreprise THOCAVEN est spécialisée dans l'élevage de canards. Nous nourrisons au maïs en grain les canards pour garantir des produits sains et naturels. Nous vous proposons une gamme complète de viande de canards tels du foie gras, magrets, confits, tournedos, rillettes, saucisses, cuisses... ...

...PYRENEX est une société spécialisée dans la confection d'articles à partir de plumes d'oies et de canards. La marque propose ainsi une large gamme de manteaux et de doudounes de qualité pour les enfants, les femmes et les hommes. Ces doudounes aux formes simples sont inspirées des premiers anoraks rembourrés de la marque. Comme à ses débuts, l'entreprise réalise également des vêtements de sport, des sacs de couchage et des articles de literie (plaids, couettes, édredons, oreillers, traversins, surmatelas).

LA FERME UHARTIA est la spécialiste du canard fermier. Nous avons mis en place un élevage traditionnel de canards et un atelier de gavage au maïs grain avant de se lancer dans la fabrication artisanale de produits de la ferme dans nos locaux aux normes CEE. Ainsi, nous vous proposons une large gamme de produits à base de canard comme du foie gras de canard fermier, des confits de canard, des rillettes de canard, des pâtés aux foies gras et, des plats cuisinés tels que la daube de canard ou les cous farçis .

EURALIS GASTRONOMIE travaille en étroite collaboration avec les professionnels des métiers de bouche pour fournir des solutions pour leur activité traiteur et pour les fournir en foie gras. EURALIS GASTRONOMIE dispose de plusieurs marques suivant les marchés recherchés comme ROUGIÉ, MONFORT ou JEAN STALAVEN. Nous sommes les spécialistes de l’élevage et transformation de canards et d’oies.

...L'entreprise TREMONT est spécialisée dans deux activités: le négoce de plumes et le transport de canards. Concernant le négoce de plumes, l'entreprise récupère les plumes dans les abattoirs de canards pour les laver, les essorer, les sécher, les emballer puis les vendre auprès de grossistes. Pour l'activité de transport de canards, l'entreprise récupère les canards et les livre soit aux gaveurs, soit aux abattoirs soit aux conserveurs. Ainsi, la société TREMONT intervient auprès des manufacturiers de plume, des conserveurs et des groupements de prêts à gaver.

...Fondée en 1870, la MANUFACTURE CASTEX est un fabricant français de couettes, édredons et oreillers en plumes et duvets de canards ou d'oies. La situation de l'entreprise dans le Sud-Ouest de la France, terre d'élevage des palmipèdes (le canard en particulier) assure la proximité de ses approvisionnements et la fraîcheur des plumes et duvets naturels livrés. La MANUFACTURE CASTEX propose plusieurs produits tels que les couettes hiver, été, mi-saison, couple, éco, etc. Elle commercialise ses produits en France et à l'étranger.

...Fondée en 1982, la coopérative FOIE GRAS DE CHALOSSE regroupe aujourd'hui 80 producteurs. Désireux de préserver leur savoir-faire, les traditions locales et de valoriser la qualité de leurs produits, les éleveurs se sont engagés dès 1999 dans la démarche Label Rouge. Tous les animaux sont élevés en plein air, engraissés au maïs grain dans des parcs collectifs. Ils sont âgés au minimum de 104 jours lorsqu'ils rentrent à la coopérative. La coopérative FOIE GRAS DE CHALOSSE produit des foies gras, gésiers, confits, magrets, manchons, rillettes, terrines et pâtés de canards. ...

... aiguillettes de canard, des magrets de canard, des manchons de canard, des gésiers de canard, etc. Tous les canards commercialisés sont issus de la filière IGP Sud-Ouest. Ils sont donc élevés, gavés, abattus et découpés dans le Sud-Ouest par des professionnels agréés. Ces canards ont des caractéristiques précises, définies par le cahier des charges CC04-95.

...Fondée en 1929, la Maison BARTHOUIL produit et commercialise des saumons fumés et du foie gras. Les canards BARTHOUIL proviennent d’éleveurs gaveurs exclusifs situés à proximité de l'entreprise. Une attention particulière est portée aux canards de l'élevage à l'abattage, la cuisson, l'assaisonnement et l'affinage. Le fumage des saumons est réalisé selon les techniques traditionnelles danoises...

...Fondé il y a plus de 30 ans, l'entreprise MOULIN DE LA MOLLE est spécialisée dans la production de foie gras de canard et d'oie. Les oies et les canards sont gavés et choisis avec soin afin que leurs foies ne perdent pas de graisse lors de la cuisson. Ainsi, le MOULIN DE LA MOLLE produit des foies gras de canard ou d'oie en différents formats. L'entreprise met l'ensemble de son savoir-faire à disposition de ses clients en France et à l'étranger. ...