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Producteur de moule - Fabricant Producteur - France

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MOULES DE BOUCHOT DE LA CÔTE D'OPALE

France

MOULES DE BOUCHOT DE LA COTE D’OPALE est une entreprise située à Boulogne-sur-Mer dans les HAUTS-DE-France. Nous sommes mytiliculteurs de père en fils depuis 1983. Notre entreprise familiale cultive, de manière traditionnelle, des moules de bouchot et les commercialise en gros, demi-gros et au détail. Nous sommes en mesure de répondre à vos demandes en moules et en coques et nous pouvons faire expédier vos commandes sur toute l'Europe. Nos produits sont conditionnés tous les jours et expédiés le jour même de façon à garantir leur fraîcheur. Les moules sont conditionnées en sac de 5, 10 et 15 kg. PAC (prêtes à cuire). Possibilité de barquettes en 1, 4kg et 2, 8kg. Les coques sont péchées en Baie de Somme de manière traditionnelle et peuvent être vendues purifiées ou non : conditionnement en sac de 5, 10, 15, 20, 25 et 30 kg et en barquette de 1, 4kg ou 2, 8kg. N'hésitez pas à nous contacter pour vos commandes.

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Elevage de moules de bouchot

Producteur moules de bouchot

Vente de moules de bouchot

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CAUDALIE

France

La Maison Caudalie, l’excellence bio, naturelle & sauvage ! De ses conviviales tapas, "infarinata ou tempura" surgelées (croquetas, calmars, rabas...) certifiées IFS, sans colorant, sans conservateur ni additif, en passant par les poissons sauvages et autres produits de la mer, les champignons sylvestres de nos régions, frais, secs, en poudre ou surgelés, ses huiles d’olive bio aux arômes de cèpes, thym sauvage, ... obtenus par macération et ses truffes de saison, la Maison Caudalie implantée à Biarritz depuis 1998, transmet l’excellence bio, naturelle et sauvage avec un style unique, pour retrouver le vrai goût des choses. La caudalie est la mesure de la persistance aromatique d’un vin en bouche, c'est avant tout une histoire de goût ; la Maison Caudalie l'a donc érigée en précepte fondateur, au nom de la noblesse des saveurs gastronomiques qu’elle propose. L’enjeu est ici de tirer les substantifiques saveurs de la mer, des champignons sauvages et de l’huile d’olive pour que les papilles s’imprègnent de l’excellence des trésors de la Terre. C’est ce goût-là qui compte ! Il s'agit d'une vraie philosophie puisque détentrice du label Producteur Artisan de Qualité, décerné par le Collège Culinaire, notre Maison certifiée MSC pêche durable, s'inscrit dans une quête de pêche responsable, respectant fonds marins et réserves halieutiques ; certifiée Bio, notre Maison s'attèle à préserver notre terre, au travers d'une démarche aboutie visant à la protection de la biodiversité.

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Producteur Artisan - Les Moules En Tempura Surgelées

Producteur Artisan - Les Moules À L'escabèche Bio

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HELIOS MARINE

France

Hélios Marine produit et expédie des moules et des huîtres dans le respect d'un travail de qualité, qui confère à ses produits une régularité et une fraîcheur reconnu par tous ses clients. Avec des tables de moules en Méditerranée (moules de pleine mer) et à Bouzigues (où il produit des huîtres spéciales et des moules de Bouzigues), Hélios Marine est capable d'expédier les quantités qui vous seront nécessaires.
SARL SCOTTO

France

SARL SCOTTO est une entreprise Conchylicole spécialisée dans l'expédition d'huîtres de Bouzigues, de moules et de petits coquillages et ce au niveau national.
COMPAGNIE DES PECHES SAINT-MALO

France

Pêcheurs de tradition depuis 1934, notre activité repose aujourd'hui sur 2 filières principales : le surimi et le poisson blanc surgelé mer. COMPAGNIE DES PÊCHES SAINT-MALO est l’une des rares entreprises à pouvoir revendiquer une filière intégrée de la pêche jusqu’aux produits finis. En effet, nos poissons sont pêchés de façon responsable par nos marins pêcheurs, à bord de nos propres navires. En Atlantique Nord-Est, ils mettent tout en œuvre au quotidien pour vous offrir des produits exceptionnels. Nous nous engageons à préserver les ressources marines en assurant une pêche respectueuse des quotas, qui sont rigoureusement contrôlés. Nous sommes ainsi certifiés MSC pêche durable pour nos captures de cabillaud, églefin et lieu noir, réalisées à bord de notre navire l'Emeraude. Préserver la richesse de la nature est, pour nous, la clé d’un produit de qualité pour aujourd’hui et pour demain. Par ailleurs, à bord de notre navire le Joseph Roty II, nous valorisons le merlan bleu en surimi base, dont nous sommes le seul producteur européen. Enfin, dans notre atelier de Saint-Malo, nous préparons nos recettes savoureuses, simples et authentiques. Nous vous offrons ainsi nos produits finis de surimi sous différentes formes - bâtonnets, râpé, roulés, moulés, dés et chunks… - réfrigérés et surgelés, à nos marques et en MDD, à destination du retail, du foodservice et des industriels. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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ECOFEUTRE

France

Ecofeutre est une filiale de Alain Glon Holding. Créée en 1998 pour produire des emballages à œufs, elle a rapidement développé son propre savoir-faire dans le domaine du séchage en moule. Ne trouvant pas de machine capable de répondre à ses attentes en termes de qualité et d'efficacité, Ecofeutre a développé des équipements pour ses propres besoins mais aussi pour les proposer à l'achat. Producteur de calages et de protections en cellulose moulée haute densité, Ecofeutre maîtrise la chaîne de production de bout en bout et à développé un savoir faire qui recouvre l'ensemble des étapes de production, à savoir: - Design des pièces - Modélisation de la matière (ce qui nous permet de réaliser des simulations de résistance de nos produits avant même leur fabrication) - Utilisation des additifs (afin d'améliorer les propriétés diverses de la cellulose) - Conception et réalisation des moules ainsi que des treillis - Production des pièces sur nos machines
MARÉE DU COTENTIN

France

Marée du Cotentin est une entreprise de mareyage située à Tourlaville depuis 1991 Exigeants quant à la qualité de nos produits et attachés à notre territoire local, nous nous approvisionnons directement aux bateaux ou bien sur les criées de Normandie : Cherbourg, Port-en-Bessin, Granville, Grandcamp, Dieppe, Fécamp Grâce à un sourcing sécurisé auprès des producteurs, nous sommes spécialistes des coquillages : coquilles et noix de Saint-Jacques, bulots, moules de Barfleur, bigorneaux, praires, amandes et clams ; des crustacés normands avec des homards et des tourteaux. Nous proposons également une large gamme de poissons de notre côte, comme le bar, la dorade grise, le maquereau, la saumonette ainsi que des céphalopodes. Nous assurons de nombreux services pour répondre aux exigences de nos clients : Filetage, Calibrage, Ecaillage, Eviscération, Conditionnement, Surgélation, Expédition France, Expédition Export.
ONETIK

France

Depuis plus de 30 ans, ONETIK est une fromagerie située dans le Pays-Basque. ONETIK collecte le lait de plus de 150 producteurs de lait de Brebis et 200 producteurs de lait de vache de la région Pyrénées soit au total plus de 33 millions de litres de lait afin de les transformer en fromages authentiques. Ainsi, ONETIK produit et commercialise une large gamme de fromages comprenant des fromages au lait de brebis, de vaches et de chèvre mais aussi aux laits de mélange. La fromagerie propose également des fromages à pâte pressée non cuite, moulés sous différents formats, différentes saveurs et différents affinages.
LA CLOCHE D OR SARL

France

Cloche d’Or est une laiterie fromagerie à Pont de Ruan. Elle élabore des fromages de chèvre au lait frais, moulés dans le respect des méthodes traditionnelles. Producteur de fromages de chèvre. Appellation d'origine contrôlée (AOC). Frais et affinés. Au lait cru. Au lait frais pasteurisé.
LE FUMOIR DE PROVENCE

France

Le Fumoir de Provence, entreprise familiale depuis 2 générations. Nous sommes producteurs de poissons fumés, sans colorant sans conservateurs et sans additifs. Une offre large de poissons frais, et poissons fumés. (thon, saumon, espadon, truite, boutargue, cabillaud, crevettes, huitres, moules, lieu noir, églefin, seiches, loup de Méditerranée, daurade de Méditerranée, loup de mer, et bien d'autres ...)

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