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LÉGUM'PARTY - LE GOUESSANT

France

Légum’party est la marque de légumes transformés de la Coopérative Le Gouessant. Impliquée depuis 1964 dans la filière légumes tuberculeux, la gamme de légumes (issue de notre réseau d’adhérents), est destinée à la Restauration Hors Domicile (RHD). Deux gammes de pommes de terre sont proposées et caractérisées par deux niveaux de cuisson : blanchit et cuit. Ces produits sont garantis non-pasteurisés, sans conservateur, sans additif ni auxiliaire. Légum’party utilise un process unique avec une cuisson basse température avant conditionnement permettant d’éviter l’exsudat dans les poches (pas de rinçage ni d’égouttage) et de préserver les qualités organoleptiques des légumes. Les légumes, commercialisés sous marque Légum’party, sont garantis 100% français. Ils sont disponibles sous quatre coupes : lamelle, demi-lamelle, cube et wedge. Les appellations « Pomme de Terre de France » et « Produit en Bretagne » garantissent l’origine et la traçabilité des produits. Pour assurer ses approvisionnements, Le Gouessant privilégie les apports de ses coopérateurs adhérents, accompagnés par le service technique de la sélection des plants jusqu’à la récolte. Un gage de qualité, de transparence et de confiance mis aujourd’hui au service de la RHD.

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SAS OPALE ARTOIS

France

Notre société est une unité de transformation de pommes de terre locales, celles-ci sont issues de la récolte des 3 dirigeants agriculteurs. La pomme de terre est transformée sous toutes ses formes, essentiellement en frites de différents calibres, conditionnées en sachet de 5 kg mais nous faisons également, Pommes de terre quarts Pommes de terre grenailles Pommes de terre épluchées calibre + 50 Pommes de terre rondelles Pommes de terre cubes Et notre nouveauté des frites avec peau Nous faisons également des pommes de terre en filet de 5, 10 et 25 kg N’hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes de cotation ou d’échantillons.

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