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Fours de boulangerie - Fabricant Producteur - France

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France

Allemagne

Table de congélation "murale", ventilée, 3 portes GN 1/1, 405 litres

Belgique

France

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BARDON GROUP

France

Groupe quasi centenaire, BARDON GROUP est spécialisé dans la production de farines, charges végétales et abrasifs à partir de coques de noyaux de fruits. Nos stocks nous permettent de garantir de faibles délais de livraison avec une qualité de production constante. Nous commercialisons une gamme de produits standard, mais nous pouvons également étudier et fabriquer sur demande spécifique. Nous sommes soucieux de suivre une démarche environnementale positive : •Produits naturels et valorisés : toutes nos matières premières sont naturelles et sont issues d’une première fabrication de façon à utiliser le produit dans son intégralité. Tous nos produits finis restent également naturels. •Energie décarbonée : nous utilisons de l’électricité produite à 97% sans CO2 et produisons une partie de notre électricité grâce à une turbine reliée à notre canal •Approche 0 déchet et circulaire : les rebus de notre production sont revendus comme amendement organique ou biomasse

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Fleurage de boulangerie

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EUROTECH CONCEPT

France

EUROTECH CONCEPT est une entreprise basée à Thiais et se spécialise dans l'exportation d'équipements destinés au marché africain. Grâce à notre connaissance de ce marché, en plus d'aider les personnes qui souhaiteraient se lancer dans entrepreneuriat, nous aidons les entreprises à accroître leur compétitivité grâce à la mécanisation. Nous approvisionnons ainsi les petites et moyennes entreprises mais aussi les industriels. Nous aidons dans une moyenne mesure l'Afrique à opérer une certaine révolution technologique. Nous proposons notamment des équipements de transformation des matières premières et à la construction infrastructures qui manquent sur ce continent. Nos machines, toutes conformes aux normes CE, sont destinées à de nombreux secteurs comme l’agriculture, la construction, la transformation alimentaire, l’hygiène et la cosmétique, le traitement de l’eau ou encore les énergies, entre autres. Nous sélectionnons les produits adaptés à vos besoins et avons formé des partenariats de confiance avec des entreprises renommées pour vous proposer des machines de qualité les plus robustes. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d"informations si vous êtes intéressés, nous serions ravis de vous venir en aide.

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Fours à bois VKH01

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MAP FOURS DE BOULANGERIE

France

La société MAP Fours de Boulangerie, PME Française indépendante située à Valence, est spécialisée dans la fabrication de fours à soles pour la boulangerie pâtisserie. Inventeur de l’enfourneur intégré totalement escamotable, MAP a fait de la Compacité, de la qualité de cuisson, de la Simplicité et de la Facilité sa marque de fabrique. Dans les dix dernières années MAP a complètement rénovée ses gammes de fours de Boulangerie : les « MICROTEC » et les « COMPACT ». La gamme MICROTEC comprend 29 modèles allant : de 3, 3 m² à 17, 1 m² de surface de cuisson, de 3 à 5 étages, de 1 à 2 voies, avec 3 largeurs de soles possibles (63cm, 83cm et 126 cm) et avec 4 profondeurs de soles différentes (de 86cm à 206 cm). Conçus pour réaliser des cuissons soutenues, performantes et réactives, ces fours sont particulièrement adaptés à la boulangerie moderne (pâtes froide et sur hydratées). La gamme de four COMPACT comprend 3 modèles allant de 2, 6 m² à 3, 6 m² de cuisson. De conception analogue aux fours MICROTEC elle est plus adaptée aux petites productions, cuissons en magasin et Pâtisserie.
ETS JEAN MICHEL MARTIN

France

La société ETS Jean Michel Martin est spécialisée dans la conception, la fabrication, la commercialisation et la livraison de matériel de boulangerie et pâtisserie à l'usage des professionnels. Depuis plus de 25ans, la société est à l'écoute de ses clients et à su leur proposer une gamme de produits de qualité et de grande fiabilité. La société propose également des services comme une assistance 24h/24 ainsi qu'un grand nombre de pièces détachées, un stock important de véhicules autonomes et parfaitement équipés (réfrigéré, chauffant) pour la livraison. Ets Jean Michel Martin prend également en charge l'installation du magasin pour les nouveaux dans le métiers : livraison, placement et mise en route des appareils. Elle commercialise des fours à sols, des fours rotatifs, des fours ventilés, etc...
MECATHERM

France

Le Groupe MECATHERM conçoit, fabrique et installe des fours, des machines et des lignes de production automatisée de produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, frais ou surgelés, cuits ou précuits dans le monde entier. Selon le type de produits, de process et de la cadence désirée, le Groupe MECATHERM dispose d’une solution adaptée à vos besoins :

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FOURS FRINGAND SA

France

La société FOURS FRINGAND SA est le spécialiste du four de boulangerie, c'est un fabriquant français au coeur de la région Grand-Est depuis 1928. FOURS FRINGAND SA propose une gamme complète de fours électriques pour la boulangerie, dont les performances sont reconnues dans le monde entier. Au fil des années, nos prestations évoluent selon les impératifs du marché et les habitudes de consommation. Le sérieux et l’implication de nos équipes nous permettent d’entretenir un savoir-faire reconnu sur le plan international. Depuis sa création en 1928, Fours Fringand a su évoluer en fonction des progrès technologiques et des exigences toujours plus pointues de sa clientèle. Résolument tournée vers l’avenir, notre entreprise avance dans un esprit de dynamisme partagé par tous les salariés. Des programmes d’investissements cohérents nous permettent de poursuivre une stratégie de développement pérenne, dont l’objectif premier est de maintenir une qualité de prestation au plus haut niveau.
ARIA CONSTRUCTEURS

France

La société ARIA est constructeur de matériel pour l'industrie agroalimentaire. Les produits et solutions d’ARIA sont conçus pour améliorer les conditions de travail et la productivité, faciliter les transferts de charges et développer l’ergonomie des postes de travail. ARIA propose à la vente des élévateurs enfourneurs pour four de boulangerie, des solutions pour le stockage, le transfert et le pesage de poudre, la conception et la construction de silos...
ERATEC

France

Eratec est spécialisée dans la conception, la fabrication et la vente de brûleurs à gaz à fibres métalliques. Nos brûleurs sont utilisés dans différents domaines tels que les traitements thermiques, le traitement des métaux, la peinture, le domaine agroalimentaire et bien d'autres. Équipés d'une tête en acier inoxydable réfractaire avec une surface rayonnante en fibre métallique tricotée Bekinit® et un système de prémélange air/gaz à commande électronique, nos brûleurs permettent de produire des flammes bleues conventionnelles ou des gaz infrarouges pour le traitement infrarouge thermique direct. Chez Eratec, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour comprendre leurs besoins spécifiques et leur proposer la meilleure solution technique pour leur usage industriel. Notre équipe offre une assistance complète allant de l'analyse des besoins à la mise en œuvre de la solution choisie, ce qui nous permet de répondre efficacement aux besoins de chaque client. Nous sommes fiers de fournir des solutions sur mesure dans les domaines des traitements thermiques, du traitement des métaux, de la peinture et du domaine agroalimentaire. Nous sommes également en mesure de produire des brûleurs sur mesure pour répondre à des besoins spécifiques de nos clients. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur nos produits et service.

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Emetteurs infra-rouge pour tunnel de séchage

TUNNELS DE SÉCHAGE ET FOURS MIXTES

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EBBO FOOD CONSULTANT

France

Depuis 2013, EBBO FOOD CONSULTANT est le spécialiste de la dresseuse pocheuse pour biscuiterie et pâtisserie. Les seules dresseuses du marché à être équipées de la 3D, du diaphragme pour pâtes avec beaucoup d'inclusions, guillotine pour les biscuits co-extrudés et bien d'autres technologies. Fournisseur de machines pour vos applications salées et sucrées depuis bientôt 10 ans. Notre équipe de consultants est aussi à votre service pour le développement et l'amélioration de vos recettes. Le travail manuel en pâtisserie et en boulangerie est très chronophage et peut vite s'avérer répétitif et pénible. C'est parce que l'homme n'est pas infaillible qu'au fur et à mesure des créations, les résultats sur les gâteaux peuvent devenir irréguliers. C'est en partie pour répondre à cette problématique rencontrée par les boulangers, pâtissiers et biscuitiers et dans un souci de continuelle recherche de qualité et d'excellence que nous avons fait le choix de vous proposer les meilleures machines en partant du batteur jusqu'aux machines de conditionnement. N'hésitez pas à nous contacter ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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FOUR ROTATIF EFC-B68

FOUR ROTATIF EFC-B46

FOUR ROTATIF EFC-G68

Batteurs de 80 à 200 litres

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BIEBER INDUSTRIE

France

BIEBER INDUSTRIE, (anciennement Chaudronnerie BIEBER) est spécialisée dans le domaine de la chaudronnerie industrielle. Nous réalisons toutes sortes de travaux sur mesure en acier et en inox : Travaux de tôlerie, découpage au laser (3 bancs 6 m x 2 m / 5 kW maxi), pliage jusqu'à 8 m, soudure robotisée. BIEBER Industrie réalise des pièces unitaires pour des affaires spécifiques. Du projet au produit fini : dessin, prototype, plan de détail, étude technique (calcul de charge, calcul statique ou dynamique), fabrication et adaptation en vue de la série. La société dispose de machines de dernière génération en terme de technologie avec pour objectif, bénéficier d’une technologie éprouvée et fiable. BIEBER INDUSTRIE réalise des pièces destinées aux entreprises des secteurs ferroviaires, pétrolier, de l'environnement, de l'énergie, de la machine-outil, des travaux publics et de la construction métallique. BIEBER INDUSTRIE commercialise également une gamme de produits propres. Chez BIEBER Industrie la qualité est intégrée dans tous les produits que nous fabriquons. Nos équipements industriels, notre savoir-faire et les demandes de nos clients nous conduisent à réaliser des pièces de faible poids et donc de petite taille jusqu’aux produits manufacturés de grande dimension. BIEBER Industrie est votre partenaire industriel de confiance pour mener à bien vos projets.

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Fabricant du four et éléments de la ligne pour la boulangerie industrielle

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ARTEM

France

ARTEM fournisseur de matériel pour la boulangerie industrielle.ARTEM entreprise créée en 1982 et implantée en Seine et Marne est spécialisé dans les textiles techniques pour la boulangerie industrielle ainsi que dans les élévateurs enfourneurs pour les fours de boulangers.ARTEM est présent sur les marchés français ainsi que l'Afrique.Retrouvez ARTEM sur le salon EUROPAIN stand 5R110 qui vous présentera son nouvel élévateur intégré.
CALIFIL

France

Le groupe Califil, est spécialisé dans la conception et la fabrication d’articles en fils métalliques inoxydable. Les traitements de surface sont entièrement intégrés : chromage, zingage, électro polissage. Ses deux filiales industrielles Caliste Marquis et Aplifil interviennent dans les principaux secteurs économiques : agroalimentaire, électroménager, pharmaceutique, l’automobile, le bâtiment et plus généralement l’industrie. Aplifil conçoit et fabrique des articles en fils d’acier chromé et/ou inox principalement pour les métiers de bouche et l’industrie agroalimentaire : viande, poisson, fromage, boulangerie. Aplifil produit notamment des grilles, rayonnages, gradins de fours, claies fromagères d’affinage, matériel de saumurage, chariots et paniers. Caliste Marquis fabrique de nombreux produits pour de grands donneurs d’ordres, avec forte capacité de production de plusieurs centaines de milliers de pièces/mois. Les produits standards pour les métiers de bouche sont notamment des esses et crochets, balancelles, aplatisseurs à viande, barres et dents, gâches et supports de barres ainsi que des portiques pour chambres froides. Fort de son expérience industrielle, le groupe Califil a développé son activité en conservant ses valeurs : rigueur, exigence de qualité, respect de l’environnement, persévérance et curiosité. Disposant de parcs machines importants, le groupe Califil réalise la fabrication de ses articles catalogués ou sur-mesure en petites, moyennes ou grandes séries

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SOREMA - FROID INDUSTRIEL

France

SOREMA, spécialiste du refroidissement de process, conçoit et produit une gamme de refroidisseurs d'eau, doseurs d'eau, armoires réfrigérées pour le secteur de l'agro-alimentaire (boulangeries artisanales et industrielles) et dans l'industrie pour des refroidissements de machines et process (plasturgie, pharmacie, cosmétique). L'entreprise SOREMA est compétente pour toute étude spécifique de refroidissement de process, ainsi que pour la maîtrise de température des fluides. Nous sommes un fabricant d’équipements frigorifiques pour boulangeries industrielles : refroidisseurs d’eau alimentaire, refroidisseurs et doseurs d’eau agroalimentaire, machines à glace, doseurs d’eau automatiques, condenseurs à buée de four. Matériel de refroidissement de fluides, équipements frigorifiques pour laboratoires, armoires réfrigérées biomédicales et enceintes climatiques. Réfrigérateurs, congélateurs et incubateurs de laboratoires. SOREMA est distributeur pour les refroidisseurs d’eau HITEMA.
TAMAIN EMBALLAGES

France

TAMAIN EMBALLAGES fabrique une large gamme de caissettes et contenants ingraissables ou imperméables pour l'industrie agro-alimentaire. L’entreprise est spécialisée dans la fabrication de caissettes en papier alimentaire plissé conçues sur mesure afin de répondre à tous les besoins des industries de l'agro-alimentaire des secteurs suivants : Biscuiterie, Boulangerie, Viennoiserie, Confiserie, Chocolaterie, Plats cuisinés, Produits traiteurs. L'utilisation des caissettes sert à la conservation, la cuisson ou la présentation des produits agro-alimentaires. La plupart de nos caissettes résistent également à une forte élévation de la température et permettent un passage au four en limitant les pertes hygrométriques et aromatiques. Les papiers de TAMAIN EMBALLAGES sont sélectionnés pour la qualité de leur raffinage qui permet de minimiser l'incorporation d'agents glissants ou imperméables (pure pâte de bois, raffinés, calandrés, siliconés).
DELIFRANCE SA

France

Issus du savoir faire de la boulangerie française, les pains de la gamme Le Pain Héritage de Délifrance sont cuits dans un four à sole de pierre qui leur confère une mie fraîche et une croûte irrésistiblement croustillante.La gamme comprend des pains à partager, pains sandwichs et pains individuels et se décline sur trois recettes uniques et délicieuses : Céréales (avec ses notes fruitées et grillées ainsi que le croquant de ses graines de céréales), Poolish (aux arômes délicats de céréales et d’amande douce) et Levain (aux notes plus marquées : une légère acidité, des notes de seigle et de levain).
DÉLIFRANCE NORD

France

Issus du savoir faire de la boulangerie française, les pains de la gamme Le Pain Héritage de Délifrance sont cuits dans un four à sole de pierre qui leur confère une mie fraîche et une croûte irrésistiblement croustillante.La gamme comprend des pains à partager, pains sandwichs et pains individuels et se décline sur trois recettes uniques et délicieuses : Céréales (avec ses notes fruitées et grillées ainsi que le croquant de ses graines de céréales), Poolish (aux arômes délicats de céréales et d’amande douce) et Levain (aux notes plus marquées : une légère acidité, des notes de seigle et de levain).

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