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Jeans

FranceDijon et Bourgogne
  1. DOMAINE JEAN-MICHEL GUILLON

    France

    Viticulteur depuis 1980, Jean-Michel Guillon est à la tête d'un domaine de 12 hectares situé sur les coteaux qui ont fait la réputation des grands vins de Bourgogne. GEVREY CHAMBERTIN - LES CHAMPONNETS Secondé depuis 2005 par Alexis, Jean-Michel Guillon a débuté en 1980 sur un domaine de 2, 5 ha, dont il a porté la superficie à plus de 13 ha répartis dans dix huit appellations. L'exploitation est une valeur sûre du guide. Voisins du grand cru Ruchottes, Les Champonnets sont un climat d'altitude, assez pentu, situé autour de 280 m, d'exposition est-nord-est. Ils ne "sortent" pas souvent dans le Guide ; voici l'occasion des les découvrir, à travers ce vin rouge foncé au nez réglissé et mentholé, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et la prune. Puissant, gras, tendu et long, ce 2011 élevé en fût neuf montre aujourd'hui des tanins un peu abrupts qui suggèrent une garde d'au moins cinq ans. Il fera une grande bouteille que l'on verrait bien sur un filet de boeuf au morilles.

  2. SARL TONNELLERIE ROUSSEAU PERE ET FILS

    France

    Fabricant de tonneaux en bois de chêne : futs bourguignons, barriques bordelaises, feuillettes chablisiennes. Depuis sa création en 1954, les mêmes valeurs portent la Tonnellerie Rousseau. Le respect de la tradition, l’amour du travail bien fait, la recherche constante de la qualité, qui ont conduit il y a quelques mois à l’obtention des certifications ISO 22000 et PEFC (voir pages 6 et 14), et la famille, toujours… Ce n’est pas pour rien si la Tonnellerie a permis la formation de 10 Meilleurs Ouvriers de France, dont Julien Rousseau, le fondateur, son fils Jean-Marie, Directeur Général, et son petit-fils Jean-Christophe, Responsable de la production Grands Contenants. Une première dans le monde de la tonnellerie française ! Riche de son passé, la Tonnellerie Rousseau se tourne vers l’avenir. Fabrication et rénovation de foudres et cuves de plus de 600 litres

  3. STE JEAN ROMEY

    France

    la société SARL Jean ROMEY a démarré son activité dans la reconstruction de machines outils. Pour assurer un meilleur service pour ces clients, la société Jean ROMEY s’est équipée de nombreuses machines : tour, fraiseuse, aléseuse, mortéseuse, perceuse et de grosses rectifieuses. Depuis quelques années, nous nous sommes développés en rectification plane et cylindrique de grosses capacités. Nous pouvons également vous proposer quelques machines outils d’occasions disponibles à la vente dans nos locaux.

  4. DOMAINE BERTHELEMOT BRIGITTE

    France

    Le Domaine Berthelemot créé en 2007 par Brigitte Berthelemot, regroupe deux propriétés, celle de Jean Garaudet et celle d’Yves Darviot. Il se place dans la continuité de longues lignées. Il a hérité de tout le travail , de tout l’amour, de vignerons respectés, expérimentés.Le domaine recouvre aujourd’hui différentes appellations : Beaune Grèves, Beaune Clos des Mouches, Meursault Tillets et Charmes, Monthélie, Pommard ; il a vécu différentes histoires.Mais dans ses gènes, il y a sans aucun doute le plus important de tout : le respect.

  5. AA - AEGERTER - JEAN-LUC ET PAUL

    France

    La Maison Jean Luc & Paul AEGERTER est une maison de production et de négoce familiale installée depuis 1988 à Nuits-Saint-Georges. Entre respect des traditions et créativité, la Maison AEGERTER conjugue à elle seule les valeurs d'énergie et de cœur d'un père et d'un fils qui s'attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne. Tout à la fois vinificateur, vigneron et négociant, Jean Luc Aegerter est un observateur privilégié du marché et des terroirs de la Bourgogne. Il revendique farouchement ce petit supplément d'âme... simplement et sans artifice... pour que triomphe l'expression du terroir : "La nature est toujours plus puissante que l'homme. Notre passion, notre énergie et notre savoir faire nous permettent de la mettre en valeur chaque jour. Ne cherchons pas à modifier son exceptionnelle générosité ! "

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  1. BOISSET LA FAMILLE DES GRANDS VINS

    France

    Depuis sa fondation par Jean-Claude Boisset en 1961, la société Boisset, La famille des grands vins s’est développée de manière innovante améliorant sa qualité, étendant son offre et conquérant sans cesse de nouveaux marchés. Boisset, La Famille des grands vins est une entreprise familiale qui a su devenir un grand nom international en s’appuyant sur des valeurs fortes, tirées de ses origines bourguignonnes. La société est parmi les 5 premiers groupes français du secteur des vins fins, les 5 premiers exportateurs français de vins fins et présent dans 80 pays.

  2. PAQUET

    France

    En 1976, elle se transforme en SA, et c’est à cette époque qu’arrive la troisième et actuelle génération, avec Jean-Louis (PDG depuis 1985), Jean-François et André (directeurs généraux). En 2006 l’entreprise PAQUET SA, devient PAQUET SAS et emploie environ 60 personnes. En novembre 2009, l’entreprise PAQUET SAS, est reprise par 6 de ses cadres.