produits de boulangerie France

... gamme RHÉOL. Nos équipes Recherche et Développement travaillent ainsi à sécuriser et faciliter au quotidien le travail en boulangerie avec des améliorants à la pointe des performances technologiques. Régularité : A chaque nouvelle moisson la formulation des améliorants RHÉOL est réadaptée et optimisée afin de garantir la régularité de vos produits.

Metarom France est une PME familiale spécialisée dans la création, fabrication et distribution de solutions aromatiques et de caramels pour l’industrie agroalimentaire. Ancrée sur le marché agroalimentaire sucré et actrice de la filière des ingrédients alimentaires, l’entreprise, installée à Boves (80), dans les Hauts-de-France, est portée par ses valeurs de pérennité, sécurité et éthique. Ses 14...

... colloïdaux MCG (gel de cellulose microcristalline, gel de fibres de blé), Dérivés cellulosiques (HPMC, MC), Compounds fonctionnels (alternative aux corps gras, boulangerie, viandes, mélanges stabilisants pour boissons et produits laitiers), Alginates, Pectines, Gommes Tara et plus. Par exemple des systèmes texturants issus de matières premières végétales. Applications : - BVP ; - Viandes ; - Boissons & produits laitiers ; - Autres : céréales, pâtes, barre de céréales, poissons, végétarien, végan, sauces, confiseries, boissons instantanées, préparation de fruits...

... mélanges de noix et de fruits secs. Nos noix de cajou peuvent également être utilisées dans l'industrie alimentaire comme ingrédient de qualité dans d'autres produits tels que le beurre, la farine, le lait, les confiseries, les produits de boulangerie et le chocolat. Nous offrons la possibilité d'intégrer des noix de cajou en provenance de Tanzanie, qui sont plus grandes et plus sucrées que celles...

...Ce four mixte 4 niveaux produit de la vapeur par injection d'eau. L'intérieur et l'extérieur est tout inox. Ce four mixte 4 niveaux est conçu pour la cuisson du pain, la patisserie ou autres produits gastronomiques. Vous pouvez également l'utiliser pour des produits frais ou congelés. Pour une meilleure utilisation, nous vous conseillons de mettre un filtre anticalcaire à l'entrée de...

...Un sucre épicé avec de la chapelure de pain d’épices et des épices prêt à l’emploi pour parfumer les yaourts, les crèmes, les crêpes et les compotes. Ingrédients sucre, chapelure de pain d’épices (miel, farine de blé (gluten), œufs, beurre, sel, épices), épices (cannelle, cardamome, clou de girofle, badiane étoilée). A conserver au sec. Informations nutritionnelles Energie 387 KJ / 93 Kcal matières grasses 0.37 g dont acides gras saturés 0.02 g Glucides 94.0 g dont sucres 90.0 g Protéines 1 g Sel 0.04 g date de durabilité minimale 12 mois...

... pour la préparation de plats, sauces ou assaisonnements, de boissons et de produits de boulangerie, aliments pour animaux de compagnie (sauf dans les aliments pour chats) et une source d’énergie pour les ruminants. - soins cosmétiques et personnels, pour la fabrication de crèmes, lotions, déodorants, shampoings et dentifrices. Il est aussi utilisé comme solvant de la préparation de certains arômes et parfums ...

...Mousseline, feuille ou format bobinot composé de papier Kraft naturel Velin 36gr/M² ou Kraft banchi 30-35gr/M² pour l'emballage du pain. Apte au contact alimentaire avec une impression d'encres à l'eau. Nous proposons une gamme complète vous permettant d’emballer vos produits au comptoir de votre boulangerie. Nous pouvons les personnaliser en taille et en impression selon vos envies.

...produits salés ou de boulangerie, boissons gazeuses et alcoolisées,... Nos «solutions alternatives» au caramel, certifiées biologiques pour la plupart, sont issues de fruits ou de légumes. Elles sont obtenues grâce à l’action d’un processus thermique sur ces matrices naturellement sucrées et présentent un équilibre optimal entre la stabilité, la saveur et la couleur. Elles s’intègrent dans notre gamme de colouring foodstuffs,qui nous permet d’offrir un large panel de couleurs pour l’ensemble des applications alimentaires.

...Boostez vos produits de boulangerie, pâtisserie, biscuits, smoothies et produits laitiers avec notre farine de caroube de haute qualité. Parfaite pour diversifier votre gamme, elle apporte une douceur naturelle et nutritive, idéale pour répondre aux attentes de vos clients exigeants. Optimisez vos recettes et innovez avec un ingrédient sain et écologique.

... Cadences : 38p/mn Film : Quick Pack, sac coussin, sac à soufflets. Fruits et légumes frais: pommes de terre, citrons, choux de bruxelles, tomates, oignons, poivrons Alimentaire général : boulangerie, etc. Alimentaire animaux : granulés, produits déshydratés. Non alimentaire : vis, écrous,… Matériau du filet : carry fresh, filet extrudé. Ensacheuse verticale, remplissant et formant les sachets...

...Four mixte 6 niveaux GN 2/1. Alimentation électrique ou gaz. Glissières sur cadres amovibles, espacées de 68 mm. Enfournement longitudinal. 7 modes de cuisson + finishing: volailles – viandes – poissons – produits à base d’œufs – desserts, garnitures – légumes – produits de boulangerie et 4 process: sauter – pocher – griller – cuissons de produits de boulangerie. Assistants intelligents...

...La farine de banane verte est obtenue par séchage puis broyage des bananes non mûres Elle est naturellement sans gluten, polyvalente et s’utilise en cuisine, en pâtisserie et même en boulangerie ...

... : démocratiser l'usage de cet allume-feux par les particuliers et les professionnels (restaurants, pizzerias, boulangerie, etc) Utilisable pour cheminée, barbecue, poêle à bois, insert, four à pain, four à pizza, cuisinière à bois.

...Le sucre IC-45 est un sucre granulé blanc de haute qualité avec une teneur en saccharose d'au moins 99,75 %. Il est produit à partir de canne à sucre cultivée au Brésil et est souvent utilisé dans la production de confiseries, de pâtisseries et de boissons gazeuses. Le sucre IC-150 est également un sucre granulé de haute qualité, mais avec une couleur plus foncée que le IC-45. Il a une teneur en saccharose d'au moins 99,50 % et est souvent utilisé dans la production de caramel, de chocolat et de produits de boulangerie.

Bonjour, Distributeur exclusif, Groupe International avec 9 usines dans le Monde, nous possédons notre propre usine de gélatine Halal. Nous proposons une large gamme de produits de Confiserie Halal certifié (vrac sachet 1kg, sachet de 80g, bâtons fourrés acidulés, cobra, watch... ), de Biscuits & Gâteaux en Multipacks (Donuts, Rolls, Gaufrettes...) et Chocolats. Packaging attractif et prix ...

...Une gamme de pains riche en Oméga 3, élaborée à partir d’une farine de lin. Ces produits sont labellisés Bleu-Blanc-Cœur, démarche nutritionnelle et environnementale reconnue par les Ministères de la Santé et de l’Agriculture.

...Ornée d’une magnifique pellicule dorée, le Black Afghan Gold recèle des qualités inestimables. Son maître mot ? L’intensité, à l’image de sa teinte brillante. Le goût que dégage cette résine de CBD est en effet plutôt fort, oscillant entre des notes terreuses et poivrées et des arômes plus sirupeux, tout en restant subtil en bouche. Mais le pouvoir de fascination de cette pépite ne s’arrête pas là, son parfum entêtant cache un cœur moelleux aux effets explosifs … Contactez CAKESPACE pour en savoir plus sur l'achat en gros de résine de CBD...

...Coque de pâte à choux garnie d’une délicieuse crème à chaud aromatisée au cacao et glacée d’un véritable fondant déposé manuellement •Sans huile de palme •Code produit : 643 •Gencode : 3660133006439 •Poids à l’unité : 90 g •Unités par carton : 18 •Palettisation des cartons : 8 cartons x 18 couches •Pièces par palette : 2 592 Conseils d’utilisation : Dès la sortie du congélateur, ôter le film de protection et laisser décongeler le produit sur grille pâtissière, en chambre froide positive pendant environ 3H30. ...

Ovanis est une agence commerciale indépendante spécialisée dans la distribution d'oeufs et ovoproduits aux industriels et professionnels de la restauration Ovanis is an independent commercial agency specialized in the distribution of eggs, egg products, management advice and equipment to manufacturers and catering professionals...

Nous sommes pâtissiers de père en fils depuis 1919. Bientôt 100 ans, l'histoire familiale est déjà longue. Nous sommes spécialisés dans les cakes aux fruits, les brownies et autres spécialités. Nous disposons d'une gamme gourmande spéciale Noël avec cakes, brownies et bûches. Nos recettes sont continuellement améliorées afin de répondre à vos attentes. L'amour du goût et de la tradition sont ancré...

NSA HALAL est un grossiste qui travaille dans les secteurs : alimentaires, congélations, viandes, boissons, charcuteries mais aussi dans les produits d’hygiène. La société NSA HALAL est également présente dans les secteurs et associations d'entreprises de l'industrie. Nous proposons une large gamme de produits, avec des prix toujours très attractifs et toujours avec un point d’avance face à la co...

...Mini-madeleines, Mini- financiers, mini-fondants ou Macarons, toute une gamme de recettes dans un format mini pour des instants de gourmandise variés sans culpabilité. Le professionnalisme et le savoir-faire de Michel Kremer sont aujourd'hui reconnus auprès de l'ensemble des circuits commercialisant de la pâtisserie et des professionnels des métiers de bouche : · Les Boulangers-Pâtissiers · L'Hôtellerie et la Restauration · Le Catering · Le Retail Michel Kremer est présent partout où le mot gastronomie a un sens. ...

... rentabilité, tout en œuvrant à la qualité des produits finis. Nous répondons aux problématiques du froid avec des produits permettant une surgélation rapide, une fermentation contrôlée, un stockage froid positif ou négatif, un refroidissement rapide ou une surgélation rapide. A chaque besoin, à chaque situation, PANEM conçoit, teste et met en œuvre des solutions “sur-mesure”. Nous disposons d’un service de menuiserie interne. Nous fabriquons de linéaires de vente dans tous les domaines techniques et répondant aux nécessitées en froid ventilé des professionnels de la boulangerie-pâtisserie.

...Fabricant Français de matériels de boulangerie, PANIMATIC accompagne le savoir - faire des artisans boulangers, artisans patissiers et des confiseurs dans toutes les étapes de leur production. Retrouvez l'ensemble de la gamme des produits PANIMATIC sur son site www.panimatic.com.

... produits complémentaires. PRO'COUPE Industries propose un stock permanent de lames & outils coupants, joints de scellage, plaques de chauffe pour vos machines de conditionnement ou de transformation. Des développements récents assurent une qualité toujours croissante des produits proposés soit par le choix de nouveaux matériaux ou de nouveaux revêtements. Le choix d'un outillage est primordial, aussi...

...Découvrez le Centre de Formations CBC & Business, une référence incontournable pour ceux qui aspirent à perfectionner leurs compétences dans l’univers créatif du CBC ( Cake Design, Biscuits, Cupcakes) ainsi que dans le domaine de la création d’entreprise. Notre entreprise s’engage à offrir des formations professionnelles diplômantes de qualité. Parmi nos produits phares dédiés aux...

MAISON WACOLS est un fabricant de farines nutritionnelles et biologiques. Nos farines sont composées de légumes, plantes et super-aliments et permettent d’atteindre des allégations nutritionnelles. Le nombre d’ingrédients est court et chacun d’eux a été sélectionné avec soin pour ses caractéristiques nutritionnelles gustatives. Nos farines permettent d’enrichir des produits du quotidien comme...

... classique à toute demande de pains spéciaux. Nous vous proposons tant du pain cuit que du pain précuit sous toutes leurs formes. Notre usine, construite en 2014, vous garantit l’utilisation des techniques d’élaboration de nos produits les plus modernes, ce qui permet de vous assurer une qualité de pain supérieure grâce à notre pâte hydratée à plus de 70% au lieu des 50 ou 60 % habituellement proposée...

...en respectant toujours la tradition chocolatière. En 2000, la Royale Normande a établi un partenariat avec des fournisseurs de matières premières pour la boulangerie et a acquis une grande expertise en matière de qualité et de services pour les artisans. La Royale Normande propose également différentes gammes de produits fabriqués sur mesure ou à la main pour les grandes marques de l'épicerie fine haut de gamme et de la restauration. Aujourd'hui, la Royale Normande dispose de locaux d'une surface totale de 1420m², dont 875m² dédiés à la production.