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MANOIR DE VALETTE

France

En plein cœur de la magnifique région viticole de Bordeaux, niché dans le paisible village de Mazion, je suis vigneron, et ma passion pour le vin s'enracine profondément dans l'histoire de notre domaine familial. Depuis le 15ème siècle, notre famille maîtrise l'art de la viticulture, de la plantation des vignes à la vente en bouteille. Je peux vous procurer une sélection exceptionnelle de vins, de bières, d'alcools et de champagnes pour répondre aux besoins de vos clients. Notre gamme de prix est aussi diversifiée que nos produits, allant de moins de 1 € pour les trésors espagnols à plus de 10 000 € pour les précieuses bouteilles de Domaine de la Romanée-Conti. Notre domaine produit une gamme variée de vins, du blanc au rouge en passant par le rosé, tous élaborés selon les méthodes traditionnelles que nous avons perfectionnées au fil des siècles. Nos rouges et rosés sont composés principalement de 75% de Merlot, 20% de Cabernet, et 5% de Malbec, créant ainsi une symphonie de saveurs qui capture l'essence de notre terroir. Nos blancs, quant à eux, marient 30% de Colombard avec 70% de Sémillon, résultant en des vins d'une élégance incomparable, sublimés par nos méthodes ancestrales. De plus, nous avons récemment étendu notre expertise pour produire un Crémant de Loire de la région de Saumur, qui ravira les amateurs de mousseux raffinés.

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PEPINIERES MARTAILLAC

France

En 1991, MARTAILLAC est la première entreprise française à se positionner sur le segment de production des plants de fraises hors sol. Suite à de nombreux déplacements dans une recherche contante d'innovation, les gérants ont choisi le Trayplant, plant qui offre qualité sanitaire et reprise en conduite hors-sol supérieures. A partir de 2001 l'entreprise produit ses propres plants de manière à obtenir une meilleure qualité sanitaire et à pouvoir programmer ses plantations. La qualité de leurs plants étant reconnue par des producteurs professionnels, les gérants de MARTAILLAC ont décidé d'exercer l'activité pépinière à part entière. Les pépinières Martaillac deviennent peu à peu leader européen sur le marché du Trayplant. Elles proposent également une gamme variée de type de plants et de variétés, adaptés aux conduites sol et hors-sol.
SARL MIRA MECA

France

En 2010, Christophe CONTE a repris la direction de MIRA MECA (9 salariés), spécialisée dans l’usinage de précision de pièces et outillage par fraisage ou tournage pour l’aéronautique, l’agroalimentaire ou les entreprises de mécanique générale. L'entreprise est également équipée d'un nouveau tour-numérique multibroches afin de s'adapter à tous types de demande.
CASTELMAIS

France

Castelmaïs, l’usine de première transformation de maïs 100% Sud-Ouest Située à Casteljaloux en Lot-et-Garonne, Castelmaïs est l’usine de première transformation de maïs du groupe Terres du Sud. Castelmaïs favorise l’interaction entre les différents maillons de la filière maïs du Sud-Ouest, culture historique de la région, depuis plus de 10 ans. Grâce à la collecte du maïs roux classe A assurée par Terres du Sud auprès des agriculteurs locaux et à l’approvisionnement de Castelmaïs, l’unité transforme alors le grain en semoules, farines de maïs et sous-produits. Cette interaction étroite au sein d’une filière 100% locale du Sud-Ouest permet à Castelmaïs de fournir des produits céréaliers transformés aux industriels de l’alimentation humaine et animale, tout en garantissant la traçabilité de l’origine du maïs.

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Concassé de maïs

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GAEC MAISTERRENA

France

Notre entreprise GAEC BIPER XOKOA est située à Halsou dans le Sud-Ouest de la France. Depuis près de 10 ans, nous sommes spécialisés dans la production de piment d’Espelette AOP, épice typique du pays basque qui bénéficie d'une appellation d'origine protégée (AOP). Nous pratiquons l'agriculture biologique et bénéficions du label AB depuis 2018. Nous transformons la totalité de notre production en poudre et la déclinons sous diverses formes : sel séché et fleur de sel au piment d'Espelette, huile d'olive au piment d’Espelette, mais encore crème et gelée de piment d'Espelette. Nos piments sont récoltés entre août et décembre, puis nettoyés, essuyés, trié et calibrés, le tout entièrement à la main. Cultivés en plein champs, il ne subissent aucun traitement phytosanitaire dans le respect d'un cahier des charges strict. Nous n'ajoutons aucun colorant, additif ou conservateur à nos produits; en effet notre poudre est composée uniquement de piment d'Espelette. Nous souhaitons partager avec vous le meilleur de cette tradition basque pour apporter, en plus de la couleur, une note fruitée et aromatique à vos assiettes. En 2022, nous avons eu la plus prestigieuse des récompenses en remportant la médaille d'or 2022 au CGA.

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GAEC SEGIDA PIMENT D'ESPELETTE

France

L'entreprise GAEC SEGIDA PIMENT D'ESPELETTE, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Piments et poivrons. Elle est également présente dans les secteurs exportateur de piments rouges, Fines herbes et produits dérivés, condiments, et sauces et condiments. Elle est basée à Ainhoa, France.

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