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ETABLISSEMENTS LESIRE ET ROGER

France

Au cœur de la Thiérache, la fromagerie LESIRE ET ROGER fabrique des fromages à croûte lavée, dont le Maroilles, seule AOP du nord de la France. La fromagerie LESIRE ET ROGER fabrique 800 tonnes de fromages chaque année dont 80% de maroilles, mais aussi Boulettes d'Avesnes, Vieux Lille, Dauphin, et autres spécialités picardes comme le Cœur Lesire, ou le Rollot de Picardie. LESIRE ET ROGER travaille principalement avec les GMS, mais aussi avec les circuits de grossistes et revendeurs, sous ses propres marques ou sous des marques distributeurs.

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