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Fabricant Producteur - Petit fromage

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CHEVRARDENNES

Belgique

L’histoire de ChèvrArdennes débute dans les années 70, avec une idée novatrice: la création d’une usine expérimentale dédiée à la production du fromage de chèvre. C’est à Bastogne que le projet voit le jour, en plein cœur des Ardennes belges. L’usine est ensuite reprise par la Vache Bleue et bénéficie de l’expertise et du savoir-faire de la famille Loicq. En 2005, toujours sous l’impulsion du groupe Loicq, ChèvrArdennes s’installe sur son site actuel de Nivelles. L’esprit de qualité totale est bien entendu encore au rendez-vous. Un exemple : la réception du lait et sa pasteurisation s’effectuent toujours en Ardennes, à Vielsam. Car un des secrets du goût de nos fromages, c’est le choix assumé d’une production locale et authentique dans un environnement ardennais qui favorise le bien-être des chèvres laitières choisies par ChèvrArdennes, une des clés pour produire un lait meilleur… Et donc un fromage délicieux ! La production de ChèvrArdennes bénéficie de la certification européenne BRC. Sa production est en constante progression, avec notamment le développement de nouveaux marchés hors de Belgique. Passion du produit, du goût et de la qualité. Expertise et dynamisme. Sens de l’innovation et flexibilité de tous les instants. Ces qualités sont inscrites dans l’ADN de ChèvrArdennes. Et c’est aussi le secret de fromages aux saveurs authentiques et d’une gamme riche en innovations… mais aussi de cette capacité à répondre et à anticiper toutes les demandes de nos partenaires.

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Waterloo 1815

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LE PALAIS DES SAVEURS

France

Depuis plus de 20 ans, LE PALAIS DES SAVEURS est une entreprise spécialisée dans la découpe et la commercialisation de fromages destinés à la restauration commerciale et à l'industrie : fromages en tranches, minidés, copeaux, juliennes, crumbles, chiffonnades. L'entreprise propose une large gamme de fromages sur mesure pour différentes utilisations : petit-déjeuner, traiteur, snacking, plateaux fromages prêt à servir, restauration rapide, industrie, saladerie, traiteur, fromages surgelés et fromages pour buffets et services à table. Le PALAIS des SAVEURS intervient sur les phases de production (contrôle, découpe, emballage, conditionnement et traçabilité) et assure réactivité, écoute et innovation. LE PALAIS DES SAVEURS s'engage à fournir des produits de qualité issus d'un réel savoir-faire.
CHÈVRERIE D'OZO

Belgique

Seul(e), en famille ou en groupe, venez découvrir ou redécouvrir : Le cycle naturel de la vie; La chèvrerie d'Ozo dans son nouvel environnement; La traite, l'alimentation automatisée (unique en Belgique); Une journée à la chèvrerie au travers de notre vidéo Goatstory; La dégustation de nos produits; Notre petit magasin (fromages de chez nous et de notre terroir (chèvre, vache, brebis), produits de bouche et artisanat de notre terroir); Et si vous ne pouvez vous résoudre à nous quitter, nous vous accueillons volontiers pour un séjour à la ferme (camping ou gîte) dans un environnement privilégié !
TOMEGA SA

Belgique

Tomega sa, votre partenaire dans la transformation et la valorisation du lait. Nous fournissons le matériel ainsi que les fournitures aux professionnels, artisans, écoles et particuliers. Nous vous informons et vous aidons à choisir au mieux le matériel en fonction de vos besoins. Nous disposons d’une gamme de machines construites entièrement dans nos ateliers. Baratte, presse à fromage, thermoscelleuse, table d’égouttage, table, étagère, … Le tout sur mesure pour satisfaire l’ensemble de vos demandes. Conception et construction belge en Inox 304 Aisi (résistant à la corrosion des acides lactiques). Nous disposons également d’une gamme complète de machines professionnelles qui couvrent l’ensemble des opérations pour la transformation du lait. Nos partenaires sont sérieux, Européen et fournissent du matériel de haute qualité. La gamme comprend les pasteurisateurs, cuves à fromages, écrémeuses, conditionneuses, turbines à glaces, mixer, et le petit matériel. Nous pouvons assurer l’entretien et la réparation de l’ensemble des machines proposées. Nous distribuons également des produits conventionnels et bio tels que, des fruits sur sucre pour yaourts, des ferments, des présures, des épices, des faisselles, des étamines, des accessoires de fabrication pour fromages, des instruments de mesure, des désinsectiseurs, matériels HACCP, produits de nettoyages enzymatiques biodégradables, des emballages, des matières premières (sucre, sels, flans, farines, etc.)

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Fabrication du fromage

Fabrication de machines en atelier

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SARL OHIKO

France

La fromagerie BALAKA : https: //www.fromages-fermiers.com affine et vends uniquement des fromages fermiers de brebis AOP Ossau Iraty. Ces fromages sont en provenance directe des Bergers du Pays Basque et des montagnes du Béarn. Nous affinons et vendons également des fromages de chèvres. La fromagerie BALAKA est située à ESQUIULE, petit village Basque de 500 hab, en Soule, en pleine campagne et au milieu de la zone de production du fromage de brebis Ossau Iraty. Nous affinons et commercialisons des fromages d‘estive. Comme son nom l’indique, est fabriqué en montagne pendant la Transhumance, il est par définition uniquement fermier, et donc uniquement au lait cru. La fromagerie Balaka est situé au Pays Basque, soit le sud de la France, adossé aux Pyrénées. On nous pose souvent la question : livrez sur Paris, Lille, Lyon, Marseille etc…OUI nous livrons sur la France entière via notre fromagerie en ligne: https: //www.fromages-fermiers.com/fromagerie-en-ligne/

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Découvrez notre fromage d'Estive de 2 kg.

Fromage fermier Ossau Iraty

fromage d'Estive 1 kg.

Dégustez notre Fromage fermier de brebis Ossau Iraty.

fromage fermier de chévres.

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EPAC FLEXIBLE PACKAGING

France

ePac Flexible Packaging est un groupe mondial qui possède 23 sites de production et plus de 10 ans d'expérience dans le domaine de l'impression d'emballage souple et de bobines d’emballage semi-finies. Notre usine française se situe dans la région lyonnaise. Nous collaborons avec des entreprises de toute taille et de tout secteur d’activité pour les aider à renforcer leur présence sur le marché. Nos presses numériques HP nous permettent d’imprimer des emballages en HD garantissant le meilleur rendu. Nos différents domaines d’application : - Emballage alimentaire (Fromage et Produits Laitiers/ Viande/ Snack) - Emballage Bonbon / Confiserie - Emballage Alimentation Animale - Emballage Café / Thé - Emballage Collations - Emballage Santé et Beauté - Emballage Produits de Boulangerie - Emballage Aliments Congelés - Emballage Compléments Alimentaires - Emballage Pelouse et Jardin Nous proposons des emballages en PE, PET, MET, PET et papier kraft. Nous garantissons des délais de production de 10 à 15 jours ouvrés ainsi que des emballages 100% personnalisés. Notre service commercial s’occupe de vous accompagner dans vos projets d’emballage en s'adaptant à vos besoins. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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ILAPAK FRANCE

France

Le groupe ILAPAK, conçoit et fabrique dans 5 usines, dont 2 en Europe, des machines d'emballage horizontales à mâchoires rotatives et accompagnantes ou verticales intermittentes et continues, avec ou sans atmosphère modifiée, des peseuses associatives, des passerelles, des convoyeurs ou des lignes automatiques haute cadence, principalement pour l’industrie de l’agro alimentaire. ILAPAK ce sont des solutions horizontales d’emballage flowpack (HFFS) et des solutions verticales d'emballage (VFFS) et de pesage pour les marchés de la boulangerie, les pizzas, tortillas, salade, fruits, légumes, viande, fromage, lingettes, chocolat, confiserie, surgelés et autres industries. ILAPAK conçoit et fabrique également des solutions sur mesure de machines flowpack (HFFS) et des solutions d’ensachage et de pesage (VFFS). Nos ingénieurs de projet et nos experts de l'industrie travaillent conjointement avec vous pour trouver la meilleure solution de rentabilité de votre ligne. Présent sur les 5 continents, ILAPAK distribue au travers d'un réseau de près de 40 agents et de 20 filiales plus de 60 modèles de machines et de lignes automatiques adaptées aux principaux marchés agroalimentaires, pet food, et non food (médical - parfumerie - cosmétique). Près de 500 personnes travaillent dans le groupe dont 15 dans la filiale française qui entretient un parc de plus de 850 machines en fonctionnement. Le groupe IMA est devenu actionnaire majoritaire du groupe ILAPAK en 2013.
MAISON AGOUR

France

Bienvenue à Hélette, petit village pittoresque de Basse Navarre, au coeur du bassin laitier AOC Ossau-Iraty. C'est ici, dans l'authenticité des montagnes, que la fromagerie Agour a choisi de s'implanter, entre tradition et modernité. Là, elle s'appuie sur une agriculture traditionnelle tournée vers l'élevage qui, comme elle, mise sur la qualité. La Maison Agour fabrique des fromages basques sans colorants ni conservateurs et aux croûtes sont naturelles: brebis AOP Ossau-Iraty 12 mois d'affinage, brebis AOP Ossau-Iraty 12 mois d'affinage sur planche en bois, brebis AOP Ossau-Iraty au lait cru 5 à 6 mois d'affinage, brebis AOP Ossau-Iraty 4 mois d'affinage, tomette Petit Agour au lait cru frotté piment, tomme au lait de vache basques, tomme vache-brebis, brique de brebis , brebis au piment d'Espelette, tomme chèvre-brebis, brebis AOP Ossau-Iraty au lait cru frotté piment d'Espelette, tomme chèvre. La Maison Agour propose des fromages entier, demi fromages, en portion, découpés en tranches.
CB EQUIPEMENTS

France

CB EQUIPEMENTS conçoit et fabrique des machines et lignes de production pour l'industrie agro-alimentaire. CB EQUIPEMENTS est spécialisé dans la réalisation des machines suivantes: dépileurs tous types de formats, dépileurs, convoyeurs, doseuses tous produits (pompables et non pompables), machines rotatives, topping, distributeurs de fromages ou chapelure, couverclage, découpeurs à ultra sons, réaligneurs, peseuses associatives, détecteurs de métaux, thermoformeuses, operculeuses linéaires ou rotatives entre autres. CB EQUIPEMENTS propose ses services dans la réalisation de vos lignes de sandwiches club, sandwiches baguette, pizzas, distributeurs de fromage râpé, chapelure, crumble, épices. CB EQUIPEMENTS vous conseille et vous accompagne dans l'élaboration de vos cahiers des charges, installations des équipements et services après vente. CB EQUIPEMENTS oeuvre également dans la distribution d'emballages pour l'industrie alimentaire : barquettes en PP, PP/EVOH/PP, Carton/PET, CPET, APET, pots laitiers en PP, opercules thermoscellables en aluminium ou matières plastiques.
MONDELEZ

Belgique

Mondelez est un fabriquant et grossiste de : chocolat, biscuits, fromage, chewing-gum et bonbons. Principales marques : Côte d’Or, Milka, LU, Prince, TUC, Grany, belVita Petit Déjeuner, Philadelphia, Stimorol, Chokotoff et Mikado.

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