Estonie, Tallinn
... d'amélioration, car la productivité du bétail et des poissons est encore en dessous de son potentiel. En améliorant l'efficacité alimentaire, nous avons besoin de moins d'aliments pour produire la même quantité de protéines de bétail ou de poisson. Ces avancées entraînent une réduction significative de la consommation d'énergie, de l'empreinte carbone et de l'occupation des terres par kilogramme de lait, de porc, de viande de poulet et de poisson.

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