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MAGUISA

Espagne

MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.), dont le siège social est installé à Guijuelo (Salamanque), se consacre quasi-exclusivement à la transformation industrielle du porc ibérique. Son objectif était de construire un abattoir avec une section de découpe et fonte des graisses, avec l'activité d'abattage et de découpe de porcs destinés à son industrie, mais aussi la transformation du lard en graisse via un processus de fonte, les débuts de son activité remontent à 1982.

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IBÉRICO EXPERIENCE

Espagne

Nous sommes distributeurs et grossistes de jambon ibérique, charcuterie « de bellota » et charcuterie en tranches. Charcuterie de bellota - Charcuterie en tranches - Lomo ibérique de bellota - Épaule ibérique.

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EMBUTIDOS ARÉVALO

Espagne

Notre entreprise familiale est parvenue à établir un équilibre harmonieux entre l'expérience ancestrale et les technologies modernes, obtenant ainsi un produit d'une grande lignée qui ennoblit notre travail et notre désir de progresser chaque jour un peu plus. Produits traditionnels pour le plaisir du palais, produits les plus courants (jambons, lomos, chorizos) élaborés avec le plus grand soin, suivi qualité attentif des produits placés dans des séchoirs très modernes pour obtenir un produit d'une qualité exceptionnelle.
SIMÓN MARTÍN GUIJUELO

Espagne

Simón Martín Guijuelo, S.L. est une entreprise familiale qui travaille depuis plus d'un siècle à la préparation et au séchage de jambons ibériques et d'autres produits dérivés du porc ibérique, qui a su conjuguer les méthodes traditionnelles à la technologie la plus en pointe, en adaptant les installations aux exigences de l'Union européenne et en s'intégrant à l'Appellation d'origine Jamón de Guijuelo depuis sa fondation, pour pouvoir offrir la meilleure qualité dans tous ses produits.

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FRIGORÍFICO CÁRNICO PEDRO RODRÍGUEZ S.L.

Espagne

Frigorífico Cárnico Pedro Rodríguez S.L. viandes depuis 1952, notre entreprise, aujourd'hui appelée Frigorífico Cárnico Pedro Rodríguez S.L., a ouvert ses portes pour proposer le meilleur de la commercialisation et de la distribution de viandes fraîches et de porc ibérique. Produits : Presa. Filet mignon. Secreto extra. Pluma. Côtes. Brochettes. Mixtes.Mais aussi d'autres produits et sous-produits issus du porc ibérique. Pour une meilleure manipulation, nos viandes sont présentées en plateaux thermoformés de 1 kg.

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