tortillas de maïs Belgique

...Les tortillas de maïs sont un élément fondamental de la cuisine mexicaine, fabriquées à partir de masa harina (farine de maïs) et d'eau. Elles sont un aliment de base dans les cultures mésoaméricaines depuis des milliers d'années, remontant à l'époque des Aztèques et des Mayas. Le processus de préparation implique la nixtamalisation, où les grains de maïs secs sont trempés et cuits dans une...

... des efforts considérables pour répondre parfaitement aux normes d'hygiène et de traçabilité. Abramo incarne une qualité irréprochable. Le caractère flexible de l'entreprise permet de réagir rapidement aux tendances du marché, allant de la cuisine franco-belge aux tortillas brésiliennes, créant ainsi une grande cuisine mondiale. D'un zakouski classique à la bouchée apéritive la plus innovante, en tant que spécialiste du secteur, Abramo collabore avec le client jusqu'à ce que le tableau soit complet.