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VIGNOBLE DU CHÂTEAU DE BIOUL

Belgique

Comme tout passionné, nous voulons le meilleur : le meilleur raisin dans les meilleures conditions pour un meilleur environnement. Nous nous sommes tournés vers l'Allemagne pour le choix de nos Un bon vin est avant tout un bon raisin, récolté à maturité. Une date de récolte optimale étant le premier pas vers des vins qualitatifs et racés. La vinification reflète la rigueur, la sensibilité et la personnalité de l'œnologue. Au domaine du château de Bioul, nous laissons s'exprimer tout le potentiel du fruit en combinant savoir faire traditionnel et moderne : égrappage partiel, pressurage doux, vinification à froid, élevage de plusieurs mois en cuve inox, comme en fûts et surtout en « cuve œuf » ! Cette cuve œuf, une première en Belgique, faite d'argile et de sables lavés à l'eau de source, à l'image des anciennes amphores romaines, favorise la droiture, la minéralité et le fruit. Loin des produits standardisés, nos vins et crémants, véritables reflets de leur terroir, du millésime et de ses vignerons, vous procureront un plaisir authentique.
LEYMARIE

Belgique

Leymarie est un magasin de vente au détail qui offre aux particuliers tous les services qu’ils sont en droit d’attendre d’un caviste : - Un assortiment large de vins, champagnes, apéritifs et alcools de France et « hors France » - Un espace de présentation moderne et conditionné pour une conservation optimale des vins - Un conseil avisé sur les accords vins-mets - De multiples possibilités de cadeaux en termes de conditionnements, personnalisation, … - Livraison sur toute la Belgique - Marchandise en dépôt et reprise des vins non-consommés.

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