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Acides de conservation - Fabricant Producteur - Belgique

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GALACTIC

Belgique

Forte de ses 20 années d'expérience, la société belge Galactic est réputée mondialement pour sa production d'acide lactique et autres produits de fermentation. Active à ses débuts essentiellement dans la conservation des aliments destinés à la consommation humaine, la société s’est diversifiée pour rentrer sur les marchés de l’alimentation animale, des soins de santé & aux personnes, de l’industrie ainsi que des bioplastiques. Elle propose une vaste gamme de produits : acides, sels & mélanges, esters & amides, protéines, fermentats et cultures. Mais également un service sur mesure de développement de nouveaux produits (location d’équipement & laboratoire, soutien technique et administratif au développement de molécules, production pilote) grâce à ses infrastructures de recherche et développement, nouvellement installées sur Bruxelles. Grâce à sa maîtrise de la chimie lactique, la société est à même de remplacer toute une série de produits dangereux pour la santé et pour l’environnement.
SIROPERIE ARTISANALE D'AUBEL

Belgique

La siroperie artisanale d’Aubel est une entreprise familiale attachée aux traditions et qui a su conserver l’onctuosité particulière du sirop et sa saveur inégalable. Elle réalise aussi des produits à façon, en petites et grandes quantités, pour le particulier ou l'entreprise. La société utilise majoritairement les fruits de la région (dont elle est si fière) : 80% de poires pour ses productions contre 20% de pommes (douces et acides confondues) provenant du Pays de Herve (région ardennaise belge). L'absence de pulvérisation de produits chimiques garantit la saveur naturelle des pommes et des poires d'antan. La société produit du sirop artisanal, certes, mais également des confitures à l’ancienne et du jus de pomme.

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