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Fermentation

BelgiqueBruxelles et Brabant
10 Entreprises 75 Produits

Recommandation produits

Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit. ventilée
Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit. ventilée

Belgique

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Chambre de pousse Double Flux BPS18Chariots600x400 CFI
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Belgique

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  1. GINGENROOTS SRL

    Belgique

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    Matériel Horeca est votre partenaire incontournable pour l’équipement de cuisine professionnelle en Belgique et en France. Notre entreprise se distingue par sa qualité et diversité d’équipements de cuisine, adaptés à toutes les exigences. Les prix compétitifs et les promotions régulières permettent d’équiper votre cuisine à moindre coût sans compromis sur la qualité. Notre service client personnalisé est accessible par téléphone, email ou WhatsApp pour répondre à toutes vos questions. Enfin, la livraison rapide et gratuite assure que vous recevrez vos commandes sans délai. Notre plateforme vous propose une vaste gamme de produits : -Boulangerie et Pâtisserie : Fours de boulangerie, pétrins, batteurs mélangeurs, diviseuses, façonneuses, et laminoirs à pâtes. -Pizza et Pasta : Fours à pizza, pétrins, laminoirs, et autres accessoires essentiels. -Restauration Rapide : Friteuses, grills, mixers plongeants, coupe-légumes, et machines sous vide. -Boucherie et Charcuterie : Hachoirs, trancheuses, scies à os, poussoirs à saucisses, et équipements de découpe. -Cuisson et Froid : Plaques à induction, fours à convection, armoires réfrigérées, vitrines frigorifiques, et cellules de refroidissement. -Bar, Café et Salon de Thé : Machines à café, broyeurs à glace, centrifugeuses, et distributeurs de boissons. Rejoignez notre communauté de professionnels satisfaits et découvrez pourquoi nous sommes le choix numéro un pour les cuisines professionnelles en Belgique et en France!

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  2. ACEMAL NV

    Belgique

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    ACEMAL NV - Grâce à son équipe qualifiée et polyvalente, ACEMAL offre toutes les solutions sur mesure en matière de production de gaufres. Installations industrielles pour gaufres, biscuits, crêpes, blinis, hotcakes, etc. N'hésitez pas à nous consulter si vous êtes intéressés par d'autres produits. Nos connaissances nous permettent d'adapter les lignes de production en fonction de la demande du client.

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  3. VINIREGI SRL

    Belgique

    Grossiste, importateur et fournisseur de vins Bios, Biodynamics et natures spécialistes de l'Horeca.

  4. BRASSERIE LION SRL

    Belgique

    L'entreprise BRASSERIE LION SRL, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Bière. Elle est également présente dans les secteurs bieres sans alcool. Elle est basée à Nivelles, Belgique.

  5. GALACTIC

    Belgique

    Forte de ses 20 années d'expérience, la société belge Galactic est réputée mondialement pour sa production d'acide lactique et autres produits de fermentation. Active à ses débuts essentiellement dans la conservation des aliments destinés à la consommation humaine, la société s’est diversifiée pour rentrer sur les marchés de l’alimentation animale, des soins de santé & aux personnes, de l’industrie ainsi que des bioplastiques. Elle propose une vaste gamme de produits : acides, sels & mélanges, esters & amides, protéines, fermentats et cultures. Mais également un service sur mesure de développement de nouveaux produits (location d’équipement & laboratoire, soutien technique et administratif au développement de molécules, production pilote) grâce à ses infrastructures de recherche et développement, nouvellement installées sur Bruxelles. Grâce à sa maîtrise de la chimie lactique, la société est à même de remplacer toute une série de produits dangereux pour la santé et pour l’environnement.

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  1. GUEUZERIE TILQUIN

    Belgique

    Installée à Bierghes (Rebecq), dans la vallée de la Senne, la Gueuzerie Tilquin est l’unique gueuzerie de Wallonie. Une gueuzerie, ou Geuzestekerij en néérlandais, est une entreprise de coupage de Gueuze à l’ancienne (ou Oude Geuze ). Les moûts fraichement brassés, sont achetés chez différents producteurs de la région (Pajottenland et Bruxelles), et mis en fûts de chêne pour fermentation et maturation durant 1 an, 2 ou 3 ans. Les lambics obtenus sont assemblés et mis en bouteille pour donner, après 6 mois de refermentation, la Gueuze Tilquin à l’ancienne, qui titre 6.4% alc/vol et est vendue en bouteilles de 37, 5 et 75cl. Nos bières : Gueuze Tilquin à L'ancienne, Quetsche Tilquin, Gueuze Tilquin version fût.

  2. SIKOU

    Belgique

    Sikou’s ice cream are made with raw dairy products directly purchased in Walloon farms (south of Belgium), and pasteurised in its unit of production. Our philosophy relies on manufacturing ice cream according to the rules of this art in compliance with this craftsmanship. The making is based on simple recipies with few ingredients, simples, as close as what Nature makes, and well known by all. Sikou makes no chemistry. By this way to produce, Sikou has been recognized as a high nutritional quality product, rich in nutrients. Indeed, Sikou’s purpose is to obtain a high quality nutritional product, digestible and rich in all the essential nutrients such as the lactic ferments, mineral salts and a wide range of vitamins and omegas. This requires the use of raw, high-standard materials that are cooked in our workshops, such as the vanilla which is infused, the caramel which is homemede, along with the coffee beans which are being re-roasted for extra flavour, ... As consequence, Sikou has bee reconized as Artisan by the Belgian’s “Commission Artisan” and has made its products certified 100% organic, even though the organic certification is granted from 95% of organic ingredients. Nothing artificial is being used like powders or chemical additives. We don’t use extracts or flavourings even if they are of a natural provenience, we don’t resort to using artificial addition of air in the ice cream, we don’t use any kind of ersatz products and as we are keen on keeping our upscal

  3. GELBOPHARMA

    Belgique

    GELBOPHARMA distribue une large gamme de compléments alimentaires, d'alicaments, de cosmétiques bio, d'huiles essentielles et de tisanes ou thés selon l'Esprit GELBOPHARMA, votre meilleure garantie en termes de qualité et de service. Produits : produits de la ruche, compléments alimentaires, cosmétiques biologiques, tisanes et thés biologiques, huiles essentielles, ferments lactiques et herbes aromatiques.

  4. BRASSERIE CANTILLON

    Belgique

    Musée vivant, la Brasserie Cantillon est une entreprise familiale, installée à Anderlecht depuis le début du siècle passé. Pour sauvegarder un mode de fermentation unique au monde, le Musée Bruxellois de la Gueuze a vu le jour en 1978. Son rôle principal est de promouvoir cette bière hors du temps que seules quelques petites brasseries s’évertuent à produire aujourd’hui. La Brasserie Cantillon est la dernière représentante de l’artisanat brassicole bruxellois.

  5. YAKULT

    Belgique

    Yakult est une marque commerciale déposée pour une boisson lactée japonaise préparée à partir de lait de vache fermenté au Lactobacillus casei.

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