Allemagne, Dissen
...Testez nos assaisonnements stables à la cuisson, spécialement développés pour le pain et les produits de boulangerie. Avant la cuisson, les morceaux de pâte crue sont saupoudrés de l'assaisonnement. Ils sont stables à la cuisson jusqu'à 200°C. Avantages en un coup d'œil : - Pas de numéros E déclarables - Pas de colorants ou de conservateurs ajoutés - Pas de glutamate monosodique - Pas d'extrait de levure - Pas de graisses hydrogénées - Aromes naturels uniquement - Effet croustillant...
Allemagne, Lübeck
...Nos films pour le pain et les produits de boulangerie sont disponibles sous forme de sachets pour un emballage manuel ou machine, ainsi que sous forme de film plat pour votre machine d'emballage. La protection parfaite pour le pain entier et tranché, les petits pains, le pain de mie, les produits de boulangerie salés, les gâteaux, les biscuits, les produits à cuire ainsi que les croissants. Nous...
Portefeuille (47)
Allemagne, Neumagen-Dhron
...Pain aux Graines de Raisin et Baguette aux Graines de Raisin - délicieuses préparations à cuire chez soi, faciles à réaliser, toujours réussies - avec la saveur particulière de la farine de pépins de raisin pour de nombreuses occasions.
Portefeuille (13)
Allemagne, Oyten
... pâtes à pain et à gâteau, la farine de pois chiches est un ingrédient précieux. Lors de la cuisson, jusqu'à 25 % de la farine de céréales peut être remplacée, en veillant à légèrement augmenter la quantité de liquide indiquée dans la recette. Les protéines contribuent au maintien et à l'augmentation de la masse musculaire ainsi qu'au maintien de la santé des os. À partir de pois chiches bio non décortiqués et non rôtis. Pour les produits bio : DE-ÖKO-006 Origine : Agriculture UE, Agriculture hors UE Emballage : Sacs de 25 kg Transformé en : Pays-Bas, Turquie...
Portefeuille (42)
...TK Original Bayerischer Leberkäse, prêt à cuire, poids de la pièce 2 kg, dans le moule en alu, farce fine à base de viande fraîche, transformée artisanalement Article numéro : 047221 Base VPE : Sch 2kg Groupe de produits : 05 - Viande surgelée / 200 - Porc surgelé Ingrédients : Viande de porc et de bœuf (84%), lard, eau, sel de cuisine iodé, épices, assaisonnement, sucre, glucose, lactose, sirop...
Portefeuille (9)
... nombreuses variantes. Les mélanges à pâtisserie BROTGEFUEHLE sont extrêmement faciles à utiliser. Verser le mélange à pâtisserie sans gluten BROTGEFUEHLE dans un saladier. Ajouter de l'eau. Mélanger. Après 5-6 minutes, ajouter un peu d'huile, mélanger à nouveau brièvement - c'est prêt. Verser la pâte dans un moule, laisser reposer un moment. Ensuite, cuire au four pendant 60-70 minutes. Un résultat...
...BackNatur Lepold a développé le ferment de pain selon le principe miel-sel. Le ferment BackNatur est un ferment spécial qui permet de cuire tous types de pain sans ajout de levure. Mais il est également possible de réaliser des petits pains et des pâtisseries fines sans levure de boulanger. Le pain miel-sel est composé uniquement de farine de céréales biologiques, d'eau, de miel de fleurs bio, de...
Allemagne, Balingen
...Chez nous, les boulangers amateurs trouvent toutes les farines, comme la farine de blé, la farine d'épeautre et la farine de seigle. Avec nos mélanges à pain faits maison, vous pouvez facilement et rapidement cuire votre propre pain. Lors de nos cours de boulangerie, nous enseignons aux débutants comme aux avancés ce qui est important dans la fabrication de pain et de petits pains. Dans notre...
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