... artisanale et traditionnelle de pains et petits pains bio, ainsi que de pâtisseries sucrées bio à base de levure et de croissants au beurre bio, mais aussi de gâteaux, tartes et autres douceurs sucrées. Les pains et petits pains sont fabriqués selon la vieille tradition artisanale avec du levain de seigle et d'épeautre - et selon nos propres recettes avec des farines bio et de nombreux ingrédients...
Allemagne, Buchloe
La société Eberhardt Backtechnik GmbH est spécialisée dans la technologie pour la boulangerie artisanale de qualité. Le programme de livraison comprend les dernières avancées en technologie de boulangerie : • Systèmes de petits pains • Systèmes de pain • Machines à façonner rondes et longues • Pétrins à spirale avec technologie de pétrissage en spirale carrée • Machines semi-automatiques de découpe et de façonnage à étoile de couteau • Machines entièrement automatiques de découpe et de façonnage à étoile de couteau • Machines spéciales...
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